过量铁摄入对孕鼠糖代谢和肝脏氧化损伤的影响

目的 探究过量铁摄入对孕鼠糖代谢和肝脏氧化损伤的影响。方法 选取28只SPF级C57BL/6雌鼠适应2周后,根据体质量进行区组随机化分组,分为对照(normal dose,ND)组、低剂量补铁(low dose,LD)组、中剂量补铁(middle dose,LD)组和高剂量补铁(high dose,HD)组,铁含量分别为35、175、350、525mg/kg,喂养2周后,雌雄3∶1同笼。孕0、6、12、18d测量小鼠空腹血糖(fasting blood glucose,FBG);孕17d行口服葡萄糖耐量试验(oral glucose tolerance test,OGTT);测定孕18d血清空腹胰岛素(fasting insulin,FINS)水平,并计算稳态模型评估的胰岛素抵抗指数(homeostasis model assessment of insulin resistance,HOMA-IR);测定肝脏组织的总铁离子含量、丙二醛(malondialdehyde,MDA)浓度和总超氧化物歧化酶(total superoxide dismutase,T-SOD)活性。结果 HD组和MD组小鼠的肝脏总铁离子含量明显高于ND组(P<0.05);与ND组相比,HD组、MD组和LD组小鼠在孕0、6、12、18d的FBG差异均无统计学意义(P>0.05);HD组小鼠服糖后30、60min后血糖浓度显著高于ND组(P<0.05);HD组小鼠FINS和HOMA-IR显著高于ND组。HD组、MD组和LD组小鼠肝脏的MDA含量明显高于ND组(P<0.05);但仅有HD组小鼠T-SOD活性明显低于ND组(P<0.05)。结论 小鼠孕前及孕期膳食补充中、高剂量的铁可显著增加肝脏储铁量,但只有高剂量补铁时才会导致孕鼠的肝脏出现一定程度的氧化损伤,以及胰岛素抵抗、高胰岛素血症和糖耐量减低。

过量铁胁迫对豌豆幼苗光合特性和叶绿体膜的影响

研究了水培条件下过量铁胁迫对豌豆(Pisum sativum)幼苗光合特性和叶绿体膜组分及流动性的影响。结果表明,随着铁浓度的升高,幼苗净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)、胞间CO2浓度(Ci)、水分利用效率(WUE)和羧化效率(CE)呈现不同程度的下降;叶绿素含量以及最大荧光(Fm)、最大光化学速率(Fv/Fm)、潜在光化学速率(Fv/Fo)、光合电子传递速率(ETR)、最大量子产额(Yield)以及光化学猝灭系数(qP)都逐渐下降,而初始荧光(Fo)与非光化学猝灭系数(qN)则逐渐上升;同时,过量铁胁迫造成叶片叶绿体膜饱和脂肪酸含量下降,不饱和脂肪酸含量相对增加,进而引起膜流动性的急剧升高。可见过量铁胁迫除导致幼苗光合作用的气孔抑制外,还直接伤害了光合机构,引起光能原初捕获能力和光能同化效率的降低,同时也造成了叶绿体膜不饱和度增加使得膜功能下降,引起幼苗光合能力的下降。

过量铁对仔猪健康的影响

补充铁制剂是防治仔猪缺铁性贫血的主要措施,在实际应用中若补铁剂量超过仔猪实际需要水平,过量铁沉积在仔猪体内,难以被有效代谢,容易引发铁毒性,影响仔猪健康,导致仔猪生产效率和养殖效益降低。生产中需要通过优化补铁方案,如多次低剂量补铁、选择新型补铁剂、母猪代服补铁剂等,以避免补铁过量造成的不良影响。

铁过量致雏鸡脾氧化应激及病理组织学观察

为探究过量铁对雏鸡脾脏病理损伤和氧化应激的影响,将75只15日龄健康白羽肉鸡随机分为3组,每组雏鸡基础日粮中分别添加硫酸亚铁50、500、1000 mg/kg,连续饲喂3 d,于铁过量后1、3、7、14、21 d取各组雏鸡脾脏,测定铁含量、丙二醛(malondialdehyde,MDA)、过氧化氢(H_(2)O_(2))、过氧化氢酶(catalase,CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GPx)和总抗氧化能力(total-antioxidant capacity,T-AOC),计算脾脏器官指数并进行病理组织学观察。结果显示,过量铁刺激雏鸡脾脏肿大,铁过量后1~14 d雏鸡脾脏铁含量明显增加(P<0.01);铁过量后1~21 d CAT、GPx活力和T-AOC水平显著降低(P<0.05或P<0.01),但MDA和H_(2)O_(2)含量显著提高(P<0.05或P<0.01)。病理组织学观察显示,铁过量后雏鸡脾脏淋巴细胞排列混乱,红细胞及嗜中性粒细胞散在分布,脾小体数量增多且结构模糊,红髓占比增加,红髓内含铁血黄素沉积。表明过量铁导致脾脏发生氧化应激,组织结构损伤,从而影响脾脏免疫功能,导致免疫功能下降。

铁过量或缺乏对新生仔猪血清生化指标及肝脏hepcidin mRNA表达量的影响

本试验旨在研究铁过量或缺乏对新生仔猪血清生化指标及肝脏hepcidin mRNA表达量的影响。挑选新出生的"杜长大"三元杂交仔猪15头[平均体重为(1.22±0.13)kg],随机分为3组,即缺铁组、正常组和铁过量组,每组5个重复,每个重复1头猪。3和7日龄时,缺铁组分别注射1 mL生理盐水,正常组分别注射1 mL右旋糖酐铁(含铁150 mg),铁过量组分别注射3mL右旋糖酐铁(含铁450 mg)。7日龄时,将所有仔猪全部处死,采集血清,并分离肝脏和脾脏,以测定血清生化指标、机体铁含量和肝脏hepcidin mRNA表达量。结果表明:肝脏、脾脏和血清中铁的含量均随着注射铁量的增加而显著或极显著增加(P<0.05或P<0.01)。与正常组相比,铁过量组血清中血红蛋白、球蛋白、总蛋白、丙二醛含量以及谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化物酶活性显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01),超氧化物歧化酶活性显著降低(P<0.05);而缺铁组血清中血红蛋白、球蛋白、总蛋白、丙二醛含量以及谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶、过氧化物酶活性则显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01),超氧化物歧化酶活性显著升高(P<0.05)。与正常组相比,铁过量组仔猪肝脏中hepcidin mRNA表达量极显著升高(P<0.01),而缺铁组则极显著降低(P<0.01)。由此得出,铁过量或缺乏均会影响新生仔猪机体的免疫功能和抗氧化功能;铁过量可提高新生仔猪机体铁含量和肝脏中hepcidin mRNA表达量,铁缺乏则会降低新生仔猪机体铁含量和肝脏中hepcidin mRNA表达量。

富硒酵母对铁过量导致小鼠肝损伤保护作用的实验研究

目的研究不同剂量的富硒酵母对铁过量导致小鼠肝脏脂质过氧化水平和细胞凋亡的影响。方法通过腹腔注射右旋糖酐铁6周诱发小鼠肝损伤后,分别给予不同剂量的富硒酵母,观察补硒对小鼠肝脏丙二醛(MDA)含量,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性及肝组织细胞凋亡的影响。结果与模型组相比,补充富硒酵母40 mg/(kg.d)能显著降低肝组织中MDA含量,增强SOD、CAT、GSH-Px的活性,并能减少细胞的凋亡;而补充富硒酵母20,60 mg/(kg.d)能显著增加MDA含量,降低SOD、CAT、GSH-Px的活性,并能增加肝细胞的凋亡。结论富硒酵母具有抗氧化和促氧化的双向作用,其两面性取决于硒的浓度。

转铁蛋白受体评估铁过量状况最佳临界值的研究

目的:比较中国成年男性铁过量人群与铁营养状况正常人群血浆可溶性转铁蛋白受体(sTfR)水平,并确定sTfR在评价铁过量时的适宜临界值。方法:从2002年中国居民营养与健康状况调查采集的静脉血液样本中随机抽取226名铁营养状况正常的成年男性作为正常对照组,331名铁过量的成年男性作为铁过量组,比较两组人群sTfR水平,采用工作特征曲线(ROC)法探讨其评估铁过量状况的最佳临界值。结果:铁过量组与正常对照组血浆sTfR浓度分别为1325.46±484.92ng/ml、1788.56±457.02ng/ml,铁过量组sTfR水平显著低于正常对照组(P<0.01)。采用ROC曲线法确定sTfR判断铁过量的最佳临界点为1300ng/ml,对应的敏感度为76.99%,特异度为72.82%。结论:我国成年男性铁过量人群血浆sTfR水平低于铁营养状况正常人群,sTfR<1300ng/ml为评估铁过量的诊断标准。

铁过量与人体健康

综述了机体铁储存过多与某些疾病之间的关系,包括:铁过量与肝脏疾病、心血管病、肿瘤、肾损伤、高血压等有关。铁过量主要是由于病理过程和通过各种途径进入人体的铁量增加。过量的铁在失控条件下,引起细胞成分的明显损伤,导致组织炎症和多器官的纤维化。因为铁是自由基反应的催化剂,可引起过氧化作用或细胞膜脂质和细胞内化合物的交联反应,致细胞老化或死亡。

铁摄入过量对大鼠胚胎发育影响的实验研究

目的:铁过量可使机体氧化应激水平增强,引起损伤器官组织,但对胚胎正常发育有无影响尚不明确,本文探索铁摄入过量对雌性大鼠胚胎发育的影响。方法:雌性Wistar大鼠60只随机分成5组,分别饲喂含不同剂量铁的饲料:C1组(低铁组):每天铁摄入量为约1.67mg/kg体重;C2组(正常剂量组):每天铁摄入量约为7mg/kg体重;C3组(3倍高剂量组):每天铁摄入量约为21mg/kg体重;C4组(9倍高剂量组):每天铁摄入量约为63mg/kg;C5组(27倍高剂量组):每天铁摄入量约为189mg/kg体重。6周后,雌鼠、雄鼠以2∶1比例合笼交配,次日早晨作阴道涂片,查到精子者定为妊娠第0d,怀孕雌鼠妊娠第20d称重后,麻醉、剖取胎鼠,检查胎鼠的一般状况、死胎数、吸收胎数、外观畸形数、着床数、胚胎体长、尾长、胎重,胎盘重等,制作胎鼠内脏和骨骼标本,检查内脏与骨骼的情况。结果:胎鼠出生情况检查显示,不同铁剂量组胎鼠体表颜色随铁剂量增加而逐渐变深,低铁组胎鼠颜色较苍白,正常剂量组淡红(正常),C3组较红润、C4组深红、C5组紫红;生长情况分析发现,3个高剂量组胎鼠的胎重、体长、尾长和胎盘重量随铁剂量的增加而下降;与正常剂量组比较,胎重分别降低了13.3%、16.7%和17.2%(P值均<0.05);体长分别减少了3.8%、9.7%和10.0%,(P值均<0.05);尾长分别降低了3.6%、7.9%和5.0%(P值均<0.05);胎盘重分别降低了21.2%、23.1%和26.9%(P值均<0.05);同时发现,3个高剂量组胎鼠与正常剂量组比较,吸收胎数、椎骨色黑率、内脏出血率有所增加,在9倍和27倍铁组吸收胎数增加显著(P<0.05),分别升高了5.88%和5.97%;椎骨色黑率增加显著(P<0.05),分别升高了12.7%和12.9%;内脏出血率3个高剂量铁组均增加显著(P<0.05),分别升高了16%、27%和39%,随铁摄入量的增加而升高。结论:雌鼠摄入过量铁可使胎鼠体色变深,摄入超过正常量3倍的铁,可增加死胎、吸收胎甚至胚胎畸形的机率,因此过量铁的生殖毒性应引起关注。

铁过量对健康的影响

铁过量主要是由于病理过程和摄入过量的铁造成大量铁在机体内蓄积。当正常的铁储存机制不能容纳总的机体铁时 ,过量的铁会导致组织炎症、多器官的损伤和纤维化 ,因为铁是自由基反应的催化剂 ,可将超氧化物和氢氧化物转变为极其活跃的自由基 ,从而引起氧化反应导致细胞老化和死亡。目前铁强化食品越来越多 ,应该加强管理和研究工作 ,预防铁过量问题的出现。

铁过量与疾病

铁是人体所必需的微量元素，是几乎所有生物细胞正常生长所必需。严重的铁缺乏，其危害是显而易见的。但机体内铁代谢的失衡，身体内储存铁过多对机体的损害作用亦应引起重视。本文就机体内铁储存过多与某些疾病之间的关系作一综述。

补铁过量真能引发帕金森病吗?

法国健康与医学研究所曾宣布，铁元素过量会导致神经细胞退化，从而引发帕金森病。那么，单纯的补铁过多会不会导致帕金森病？应该如何服用补铁剂呢？

铁过量易致老年黄斑变性

细胞生物学领先杂志美国《细胞报告》刊登的一项新研究发现，细胞内铁过量与老年黄斑变性（AMD）之间存在关联。研究人员描述了视网膜细胞内铁聚集导致AMD的分子机制。

富硒酵母对铁过量导致小鼠肝损伤保护作用的实验研究

目的:对铁过量引发肝脏损伤的小鼠应用不同剂量的富硒酵母所起到的保护作用进行研究。方法:利用腹腔注射方法,向小鼠体内注射过量的铁元素,经过6周的诱导之后导致小鼠肝脏受损,然后给予小鼠不同剂量的富硒酵母进行治疗。分别观察每组小鼠肝脏内丙二醛、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶的含量和活性,以及对细胞凋亡所造成的影响。结果:本次实验当中,与对比组相比,采取每天给予40药物治疗的研究Ⅱ组小鼠肝组织中的丙二醛含量明显下降,同时也使得超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶的活性明显提高,减少细胞凋亡情况;而采用每天给予20或60的研究Ⅰ组和Ⅲ组肝组织内的丙二醛含量明显提升,同时也使得超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶的活性明显降低,增加了细胞凋亡情。结论:富硒酵母的药效具有一定的浓度指向,应该根据实际治疗目的选择不同的药物浓度,这样才能够有效提升治疗效果。

铁过量还是酸过量

通过实验说明在硫酸亚铁铵的制备实验中，应控制铁过量，以提高产品的质量，并对此实验进行了改进。

过量Fe^(2+)胁迫下水稻的养分吸收和分配

采用水培法研究了不同浓度过量Fe2+对水稻生长,地上部及根系的N、P、K、Ca、Mg以及Fe等微量元素吸收及分配的影响.试验结果表明:过量Fe2+胁迫抑制了水稻地上部和根系生长及N、P、Mg的吸收,促进了Cu的吸收.Fe2+浓度保持在一定范围能促进水稻地上部和根系对Ca、Mn的吸收,高浓度Fe2+则会抑制Ca、Mn的吸收.根系的Fe、Cu和Zn含量高于地上部.同时Fe2+胁迫也抑制了P、K、Mg和Zn等有效养分在根系与地上部之间的分配,破坏了养分的分配平衡,加剧了铁毒的发生,这可能是Fe2+胁迫下植株受伤害的机理之一.

Deferasirox治疗铁过量

2004年底在美国圣地亚哥召开的第46届美国血液学协会年会上提交的研究报告显示，Deferasirox(商品名Exjade，ICL670)(Ⅰ)，一种口服每日一次的铁螯合剂，治疗儿童和成人铁过量均有效。该Ⅲ期研究纳入近600名地中海贫血患者，(Ⅰ)呈剂量依赖性减少肝脏铁浓度(LIC)，与现有标准治疗药物去铁胺(deferoxamine)(Ⅱ)相比较在同一水平。一项Ⅱ期研究显示，