少儿运动员营养知识、态度和饮食行为的调查

以山东省少儿运动员为研究对象 ,采用访问调查法 ,调查内容包括基础营养知识、运动营养知识、饮食习惯和态度。结果表明 :1 .少儿运动员营养知识普遍缺乏 ,并存在认识上的误区。 2 .普遍存在不良饮食习惯。 3 .对营养知识有较好的认知态度。在少儿运动员中应加强营养知识教育 ,纠正不良饮食习惯 。