可食性蛋白质作为营养物质运送载体的研究概况

可食性蛋白质具有较高的营养价值和公认的安全性,还有很多可用于营养物质包埋的结构功能特性,用它作为营养物质的运送载体具有诱人的前景。本文介绍了作为载体的几种主要可食性蛋白质及理化性质,载体形式和在营养物质运送发展中的应用。说明利用可食性蛋白质独特的性质开发出的凝胶、微球、纳米粒等运送系统可以对营养物质进行保护,是包埋和运送营养物质的理想材料。

京尼平交联大豆蛋白/壳聚糖复合凝胶的控释

利用天然无毒的京尼平交联大豆蛋白(SB)和壳聚糖(CS)制备复合水凝胶(HD)并用作茶碱的控释载体。同时对其在模拟胃肠液和pH7.4缓冲液(PBS)中的控释特性进行了研究。结合扫描电镜和红外光谱以及核磁共振表征了复合凝胶的表观形态和结构。结果表明,复合水凝胶中大豆蛋白和壳聚糖通过京尼平发生了明显的交联作用,并呈现致密的片层结构。复合凝胶在模拟胃肠液和pH7.4PBS中均呈现溶胀现象,在模拟胃液中的溶胀度较低。而且凝胶在pH1.2模拟胃液中的释放量比模拟肠液和pH7.4PBS液中的低,并发现该凝胶具有pH响应,在120h内可实现对茶碱的可控释放。因此,这种京尼平交联的复合凝胶具有作为药物在胃肠道中定向运送载体的潜力。

高效装载细胞内源蛋白工程化外泌体的构建

外泌体作为天然药物运送载体具有诸多优点,但其对细胞内源药物(蛋白、核酸等)的有限装载限制了其应用。文中以红色荧光蛋白mCherry为模拟细胞内源性货物,通过对供体细胞的基因改造及采用膜定位元件融合策略,将mCherry富集于细胞质膜,再经天然发生(Biogenesis)途径,高效分选进入外泌体。结果表明,在CAAX、PB、Palm和CD63四组膜定位元件中,CD63和Palm能有效提高靶蛋白mCherry在外泌体中的装载量。该研究可为工程化外泌体的设计、内源蛋白等货物的高效递送提供参考。

细胞外囊泡及其在疾病诊疗中的应用

细胞外囊泡(extracellular vesicles, EVs)是细胞分泌的一种脂质囊泡,尺寸介于30~5000 nm.通过不同的发生机理, EVs可以形成微囊泡体(microvesicles)、凋亡小体(apoptotic bodies)和外泌体(exosomes)等.它们通过携带母细胞的不同脂质、蛋白质和核酸等活性成分来靶向附近或远端细胞,在细胞的信息交流及生理病理过程中均具有重要作用. EVs在生物体系内广泛存在,其生物学功能也越来越多地被认识,或许正在成为一个“细胞外囊泡生物学”领域.对EVs性质的认识也促进了相关应用研究,涉及疾病诊断、治疗和药物运送等.本文重点阐述了EVs的生物起源、生物组成、生物学特性、生物学功能、制备和表征手段,并针对EVs在疾病诊疗中的应用所面临的问题开展讨论.可以预期,对EVs形成和调控机理的深入认识,一方面有助于我们更好地理解EVs的生物学功能、异质性和功能多样性;另一方面有可能基于这些知识来解决EVs开发应用中的瓶颈问题.

外泌体对阿霉素诱导的心脏毒性治疗的研究及应用进展

阿霉素(doxorubicin,DOX)是一种蒽环类药物,广泛用于治疗各种癌症,但其长期临床使用经常受到心脏毒性的阻碍。然而,DOX诱导的心脏毒性(doxorubicin-induced cardiotoxicity,DIC)的确切机制以及最佳心脏保护治疗方案尚不明确。随着蛋白质组学、基因组学和高通量测序技术的发展,EXO(exosome,EXO)在DIC的治疗方面脱颖而出。本文综述了DIC的主要发生机制,探讨了EXO在DIC治疗中的机制,分析了EXO作为天然的低免疫原性递送载体对DIC治疗的间接作用以及EXO中的一些内容物对DIC治疗的直接作用,并进一步讨论了EXO作为一种新型DIC治疗策略所存在的优势及不足之处,以期为制定减轻化疗药物相关不良副作用的策略带来一些新的见解。