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那些关于近藤天妇罗的奥秘与传奇
1
《川菜》
2016年第7期36-39,共4页
在来这家店之前,我所吃过的天妇罗都裹着厚厚的一层面衣,且带着过重的油腻味,这导致我在日料店点菜,通常都会避过天妇罗。但我的觅食经验告诉我,你得吃过真正好的天妇罗,才能知道这种料理方法的魅力。于是,我便在东京众多天妇罗...
在来这家店之前,我所吃过的天妇罗都裹着厚厚的一层面衣,且带着过重的油腻味,这导致我在日料店点菜,通常都会避过天妇罗。但我的觅食经验告诉我,你得吃过真正好的天妇罗,才能知道这种料理方法的魅力。于是,我便在东京众多天妇罗名店中选择了这一家餐厅——天妇罗近藤。
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关键词
近藤天妇罗
日料店
料理方法
米其林二星
原文传递
题名
那些关于近藤天妇罗的奥秘与传奇
1
机构
《川菜在线》编辑部
出处
《川菜》
2016年第7期36-39,共4页
文摘
在来这家店之前,我所吃过的天妇罗都裹着厚厚的一层面衣,且带着过重的油腻味,这导致我在日料店点菜,通常都会避过天妇罗。但我的觅食经验告诉我,你得吃过真正好的天妇罗,才能知道这种料理方法的魅力。于是,我便在东京众多天妇罗名店中选择了这一家餐厅——天妇罗近藤。
关键词
近藤天妇罗
日料店
料理方法
米其林二星
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
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操作
1
那些关于近藤天妇罗的奥秘与传奇
《川菜》
2016
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