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硬石膏活性激发过程中“返霜”现象研究
被引量:
15
1
作者
杨新亚
牟善彬
《非金属矿》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第4期4-6,共3页
首次介绍了硬石膏活性激发过程中的返霜现象 ,通过对多种盐类激发剂在不同环境条件下返霜出现的规律进行研究 ,发现目前各种文献报道中所涉及的盐类激发剂绝大多数在一定环境下会出现返霜现象 ,其中低温是硬石膏制品易返霜的主要环境之...
首次介绍了硬石膏活性激发过程中的返霜现象 ,通过对多种盐类激发剂在不同环境条件下返霜出现的规律进行研究 ,发现目前各种文献报道中所涉及的盐类激发剂绝大多数在一定环境下会出现返霜现象 ,其中低温是硬石膏制品易返霜的主要环境之一。在改变养护环境时 ,试块的返霜程度也会随之改变 ;激发剂掺入越多 ,激发效果越好 ,硬石膏凝结越快 。
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关键词
硬石膏
“
返霜
”现象
硫酸钙
养护环境
活性
激发剂
返霜
机理
防治措施
温度
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职称材料
预处理和贮藏条件对脱水甘蓝表面返霜的影响
被引量:
8
2
作者
张春华
张慜
+1 位作者
孙金才
周乐群
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第2期73-77,共5页
添加葡萄糖的脱水甘蓝在贮藏过程中葡萄糖极易从甘蓝内部迁移到表面.实验结果表明,渗糖处理时添加一定量的乳糖和高麦芽糖浆代替葡萄糖,对延长脱水甘蓝的返霜期有良好的效果,高麦芽糖浆对延长脱水甘蓝返霜的效果明显好于乳糖.实验还研...
添加葡萄糖的脱水甘蓝在贮藏过程中葡萄糖极易从甘蓝内部迁移到表面.实验结果表明,渗糖处理时添加一定量的乳糖和高麦芽糖浆代替葡萄糖,对延长脱水甘蓝的返霜期有良好的效果,高麦芽糖浆对延长脱水甘蓝返霜的效果明显好于乳糖.实验还研究了热烫时间、贮藏环境的相对湿度对葡萄糖迁移影响的规律.热烫90 s、贮藏在较低的环境湿度下均有利于延长脱水甘蓝的返霜天数.
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关键词
甘蓝
脱水
返霜
贮藏条件
表面
预处理
高麦芽糖浆
葡萄糖
贮藏过程
相对湿度
贮藏环境
环境湿度
延长
实验
迁移
添加
乳糖
热烫
渗糖
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职称材料
豆豉返霜现象的分析研究
被引量:
1
3
作者
叶云花
陈丽莉
+3 位作者
涂宗财
王辉
沙小梅
阮传英
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第21期104-106,共3页
通过微生物鉴定和理化性质测定,对豆豉表面的颗粒状白色物进行分析。结果表明:豆豉返霜并非微生物污染所致,白色颗粒物大部分呈不规则块状结构,伴有少量杆状或针状,其溶解性差,主要成分为酪氨酸。500W功率微波处理120s,能有效抑制返霜...
通过微生物鉴定和理化性质测定,对豆豉表面的颗粒状白色物进行分析。结果表明:豆豉返霜并非微生物污染所致,白色颗粒物大部分呈不规则块状结构,伴有少量杆状或针状,其溶解性差,主要成分为酪氨酸。500W功率微波处理120s,能有效抑制返霜现象的产生。
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关键词
豆豉
返霜
颗粒物质
酪氨酸
微波
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职称材料
提高磷石膏制品强度及抑制其返霜措施
被引量:
2
4
作者
张博廉
冯启明
罗利华
《新型建筑材料》
北大核心
2010年第3期18-20,共3页
研究了炒制磷石膏、水泥和石灰配比对磷石膏制品抗压强度的影响,实验证明,当磷石膏为82%、水泥为12%、石灰为6%、水占配料的40%时,自然养护28 d,其抗压强度可达15.18 MPa。采用电解法可以溶出磷石膏制品中各种盐类物质,从而有效抑制磷...
研究了炒制磷石膏、水泥和石灰配比对磷石膏制品抗压强度的影响,实验证明,当磷石膏为82%、水泥为12%、石灰为6%、水占配料的40%时,自然养护28 d,其抗压强度可达15.18 MPa。采用电解法可以溶出磷石膏制品中各种盐类物质,从而有效抑制磷石膏制品的返霜,增加磷石膏制品的使用寿命。
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关键词
磷石膏制品
强度
电解
返霜
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职称材料
水泥制品彩色化及“返霜”现象研究
被引量:
3
5
作者
陈友治
扬迁海
《房材与应用》
2001年第3期41-42,48,共3页
本文主要探讨了非烧结方法制备彩色水泥及其制品 ,剖析了彩色水泥制品产生“返霜”的主要原因 ,并在此基础上提出防治措施。
关键词
彩色水泥
颜料
返霜
水泥制品
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职称材料
GRC轻质内墙板表面返霜原因及对耐久性的影响
6
作者
万惠文
水中和
王涛
《新型建筑材料》
北大核心
2002年第10期61-62,共2页
讨论了GRC轻质内墙板产生表面返霜的原因 ,指出在GRC轻质内墙板生产过程中 ,轻骨料中的碱含量应加以控制 ;并结合体系中碱和盐存在的形式 ,研究了其对玻璃纤维耐久性的影响。
关键词
GRC轻质内墙板
表面
返霜
轻骨料
耐久性
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职称材料
脱硫石膏砌块返霜机理的研究
7
作者
张慧琳
《低温建筑技术》
2015年第6期9-11,共3页
对脱硫石膏砌块返霜成因进行了研究,通过对返霜物质进行XRD分析,发现返霜的主要成分是Mg SO4·4H2O和少量Na2SO4,以及通过对比养护方式、养护温度、水膏比、外加剂掺量和胶粉掺量对石膏返霜程度的影响,研究石膏返霜现象的发生机理...
对脱硫石膏砌块返霜成因进行了研究,通过对返霜物质进行XRD分析,发现返霜的主要成分是Mg SO4·4H2O和少量Na2SO4,以及通过对比养护方式、养护温度、水膏比、外加剂掺量和胶粉掺量对石膏返霜程度的影响,研究石膏返霜现象的发生机理和制约返霜程度的有效途径。
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关键词
脱硫石膏
返霜
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职称材料
豆豉返霜过程中基本理化特性及微生物多样性差异分析
被引量:
1
8
作者
朱敏方
张露
+1 位作者
叶云花
廖卉
《食品与机械》
北大核心
2019年第12期119-125,共7页
通过测定豆豉在返霜过程中水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、总糖、还原糖、总酸、氨基态氮含量、氨基酸组成以及返霜前后微生物的变化,研究返霜前后其基本理化特性和微生物组成的变化规律。结果表明,随着返霜的进行,豆豉中灰分和总糖含量...
通过测定豆豉在返霜过程中水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、总糖、还原糖、总酸、氨基态氮含量、氨基酸组成以及返霜前后微生物的变化,研究返霜前后其基本理化特性和微生物组成的变化规律。结果表明,随着返霜的进行,豆豉中灰分和总糖含量基本保持不变,粗脂肪、还原糖、总酸含量整体呈下降趋势,水分含量先增加后基本保持稳定;氨基态氮含量在贮藏前6 d内与粗蛋白含量变化趋势相反,且氨基酸评分结果显示,返霜后豆豉中蛋白质营养价值降低。Illumina Miseq测序结果表明,返霜后,豆豉的细菌和真菌OTUs都有所降低,细菌芽孢杆菌属增加,真菌曲霉属减少。因此,返霜会降低豆豉的营养价值及细菌群落多样性,增加真菌群落多样性,破坏豆豉原有的特色菌群组成结构。
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关键词
豆豉
返霜
营养成分
氨基酸组成
微生物多样性
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职称材料
返霜成分分析及水膏比和养护方式对烟气脱硫石膏返霜的影响
被引量:
1
9
作者
程佩福
王栋民
罗小红
《新型建筑材料》
北大核心
2010年第9期5-8,共4页
利用X射线衍射仪、扫描电镜和能谱分析仪分析了霜的成分,并研究了水膏比和养护方式对烟气脱硫石膏返霜的影响。结果表明,霜的主要成分是MgSO4.6H2O;烟气脱硫石膏比天然二水石膏容易发生返霜;空气中养护28d最不容易出现返霜,水中养护28d...
利用X射线衍射仪、扫描电镜和能谱分析仪分析了霜的成分,并研究了水膏比和养护方式对烟气脱硫石膏返霜的影响。结果表明,霜的主要成分是MgSO4.6H2O;烟气脱硫石膏比天然二水石膏容易发生返霜;空气中养护28d最不容易出现返霜,水中养护28d最容易出现返霜且返霜程度最为明显,水中养护3 d再在空气中养护至28 d返霜程度居中;随着水膏比的增大,返霜程度降低。
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关键词
烟气脱硫石膏
返霜
成分
水膏比
养护条件
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职称材料
彩色混凝土地面砖返霜的抑制
被引量:
3
10
作者
尤征文
张德琛
《混凝土》
CAS
CSCD
北大核心
1991年第4期50-52,共3页
近年来,以高铝水泥为面层的彩色混凝土地面砖发展较快。这种地面砖具有材料来源广泛,光洁度高,色泽明快,施工方便,价格比较便宜等优点,深受用户青睐。但是,由于目前国内许多生产厂家以手工方式生产,因此产品质量不够稳定。尽管有些厂家...
近年来,以高铝水泥为面层的彩色混凝土地面砖发展较快。这种地面砖具有材料来源广泛,光洁度高,色泽明快,施工方便,价格比较便宜等优点,深受用户青睐。但是,由于目前国内许多生产厂家以手工方式生产,因此产品质量不够稳定。尽管有些厂家采用了机械化生产,提高了工作效率,降低了成本,一定程度地提高了产品的质量,但仍存在着一些弊病。
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关键词
彩色
混凝土
地面砖
返霜
防治
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职称材料
冷冻包装食品“返霜”原因探讨
被引量:
4
11
作者
解通
《制冷》
2014年第2期87-89,共3页
冷冻包装食品"返霜"的影响因素很多,工艺控制人员常常认为返霜的主要因素包括包装间的温度过高、包冰衣水温过高、或未及时入库造成货物解冻等因素,本文介绍的相关实验证明,上述因素虽有影响,但并非主要因素,因此不必要求过...
冷冻包装食品"返霜"的影响因素很多,工艺控制人员常常认为返霜的主要因素包括包装间的温度过高、包冰衣水温过高、或未及时入库造成货物解冻等因素,本文介绍的相关实验证明,上述因素虽有影响,但并非主要因素,因此不必要求过于严格的包装间环境条件。返霜的主要原因是冷库温度的波动,可采用低温蓄冷器来稳定冷库温度。
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关键词
“
返霜
”
冷库温度的波动
低温蓄冷器
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职称材料
石膏-粉煤灰胶凝材料养护、耐久性、泛霜性能研究
被引量:
4
12
作者
艾永平
刘利军
杜晟连
《硅酸盐通报》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第12期4242-4245,共4页
本文研究了养护时间对石膏-粉煤灰胶凝材料强度和软化系数的影响,同时做了长期水环境下的耐久性试验及对其泛霜做了分析。结果表明,养护制度对石膏-粉煤灰的力学性能有较大影响。养护制度1(自然养护)条件下,胶凝材料主要表现的是水化后...
本文研究了养护时间对石膏-粉煤灰胶凝材料强度和软化系数的影响,同时做了长期水环境下的耐久性试验及对其泛霜做了分析。结果表明,养护制度对石膏-粉煤灰的力学性能有较大影响。养护制度1(自然养护)条件下,胶凝材料主要表现的是水化后二水石膏的性能,强度较高,但耐水性差。养护制度2(标准养护)条件有利于废渣中活性成分水化,提高了制品的水硬性,也增加了材料的耐久性;水环境下,石膏-粉煤灰耐久性提高;碱金属盐可能引起石膏-粉煤灰硬化体泛霜;石膏-粉煤灰胶凝材料可以用作非承重内隔墙,并能满足室内潮湿环境下对防潮性能的要求。
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关键词
石膏-粉煤灰胶凝材料
养护
耐久性
返霜
防潮
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职称材料
改性轻烧镁轻质墙体制品
13
作者
傅广生
张建军
+1 位作者
田丽萍
肖力光
《吉林建筑工程学院学报》
CAS
1994年第1期49-52,共4页
改性轻烧镁轻质墙体制品,1993年7月20日通过了省教委组织的技术鉴定,鉴定委员会一致认为,该制品生产工艺比较简单,无污染,能耗少,可以消化大量工业废料.其主要指标达到了国内同类制品的水平,其成果为省内首创,增加了一种新型内隔墙墙体...
改性轻烧镁轻质墙体制品,1993年7月20日通过了省教委组织的技术鉴定,鉴定委员会一致认为,该制品生产工艺比较简单,无污染,能耗少,可以消化大量工业废料.其主要指标达到了国内同类制品的水平,其成果为省内首创,增加了一种新型内隔墙墙体材料.
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关键词
凝胶
返霜
泡沫玻璃
料浆体
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职称材料
千金子炮制工艺研究
被引量:
5
14
作者
李群
江波
《中国现代中药》
CAS
2007年第9期14-15,共2页
目的:探讨千金子制霜新工艺。方法:以秦皮乙素、七叶树苷为对照品,采用薄层扫描法和高效液相法对传统制霜和新法制霜制得的成品进行含量测定。结果:新法与传统法制霜的成品在脂肪油、秦皮乙素、七叶树苷的含量上均无显著性差异(P>0....
目的:探讨千金子制霜新工艺。方法:以秦皮乙素、七叶树苷为对照品,采用薄层扫描法和高效液相法对传统制霜和新法制霜制得的成品进行含量测定。结果:新法与传统法制霜的成品在脂肪油、秦皮乙素、七叶树苷的含量上均无显著性差异(P>0.05)。结论:说明新法(提油返油法)制霜完全可以代替传统方法,不仅提高效率、更易控制成品质量,而且具有推广价值。
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关键词
千金子
炮制工艺
提油
返
油法制
霜
新工艺
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职称材料
粉煤灰在氯氧镁制品中的应用研究
被引量:
3
15
作者
赵福水
康伍常
石广才
《沈阳建筑大学学报(自然科学版)》
CAS
1994年第1期45-48,共4页
对粉煤灰在氯氧镁水泥制品中应用进行了研究,发现掺加适量粉煤灰可明显改善此胶凝材料的耐水性和泛霜现象,对强度也有一定提高。其原因是粉煤灰中的活性SiO2和氨氧镁水泥作用生成MgSiO3,活性氧化铝形成Al(OH)3絮状...
对粉煤灰在氯氧镁水泥制品中应用进行了研究,发现掺加适量粉煤灰可明显改善此胶凝材料的耐水性和泛霜现象,对强度也有一定提高。其原因是粉煤灰中的活性SiO2和氨氧镁水泥作用生成MgSiO3,活性氧化铝形成Al(OH)3絮状凝胶,改变了相组成和孔结构.
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关键词
氧化镁、氯化镁
飞灰
返
卤
返霜
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职称材料
氯氧镁水泥制品生产中值得注意的几个问题
被引量:
2
16
作者
白洁
《辽宁建材》
1996年第1期45-46,共2页
氯氧镁水泥是一种气硬性胶凝材料,具有凝结硬化快、机械强度高、容重小、弹性好、耐冲击、成型方便等优点,越来越引起人们的重视。 氯氧镁水泥制品主要成分是菱苦土,即氧化镁(MgO),是由碳酸镁为主要成分的菱镁矿石经700~850℃煅烧而成...
氯氧镁水泥是一种气硬性胶凝材料,具有凝结硬化快、机械强度高、容重小、弹性好、耐冲击、成型方便等优点,越来越引起人们的重视。 氯氧镁水泥制品主要成分是菱苦土,即氧化镁(MgO),是由碳酸镁为主要成分的菱镁矿石经700~850℃煅烧而成的白色或淡黄色粉末。其主要物理化学性能见下表:
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关键词
氯氧镁水泥
水泥制品
耐水性
返霜
翘曲变形
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职称材料
浅谈建筑外墙保温
17
作者
康彧
《知识经济》
2010年第10期122-122,共1页
目前,在建筑中常使用的外墙保温主要有内保温、外保温、内外混合保温等方法,然而,在不同的保温方法施工过程中,也出现了各种各样的质量问题,下面我就对上述三种保温方法产生的问题一一进行分析,从而对工程中的质量问题起到预防的作用。
关键词
外墙潮湿
返霜
外墙保温
保温节能
保温材料
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职称材料
浅析氯氧镁水泥制品质量的成因
被引量:
1
18
作者
郑云冰
《福建建材》
1997年第3期52-54,共3页
本文对阻碍氯氧镁水泥制品推广应用的之大质量问题的成因进行分析,以活性氧化镁含量确定配比,在合理工艺参数条件下,加入外加剂。提高制品的性能。
关键词
氯氧镁水泥制品
耐水性
返
卤
返霜
变形
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职称材料
寒区住宅使用功能常见质量通病分析与治理
19
作者
宗家宁
康勇
田志革
《一重技术》
2003年第1期93-94,共2页
通过对寒区几种常见病的分析,提出了具体的治理方案,在工程实际中取得了较好的效果。
关键词
寒区
住宅
使用功能
质量通病
结露
板缝通裂
返霜
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职称材料
氯氧镁水泥制品的应用前景
20
作者
王汉卿
《建材工业技术》
1994年第3期31-32,共2页
关键词
氯氧镁水泥
耐水性
返
卤
返霜
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职称材料
题名
硬石膏活性激发过程中“返霜”现象研究
被引量:
15
1
作者
杨新亚
牟善彬
机构
武汉理工大学材料研究与测试中心
出处
《非金属矿》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第4期4-6,共3页
基金
湖北省自然科学基金资助项目 (2 0 0 1ABB0 82)
文摘
首次介绍了硬石膏活性激发过程中的返霜现象 ,通过对多种盐类激发剂在不同环境条件下返霜出现的规律进行研究 ,发现目前各种文献报道中所涉及的盐类激发剂绝大多数在一定环境下会出现返霜现象 ,其中低温是硬石膏制品易返霜的主要环境之一。在改变养护环境时 ,试块的返霜程度也会随之改变 ;激发剂掺入越多 ,激发效果越好 ,硬石膏凝结越快 。
关键词
硬石膏
“
返霜
”现象
硫酸钙
养护环境
活性
激发剂
返霜
机理
防治措施
温度
分类号
TQ177.374 [化学工程—硅酸盐工业]
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职称材料
题名
预处理和贮藏条件对脱水甘蓝表面返霜的影响
被引量:
8
2
作者
张春华
张慜
孙金才
周乐群
机构
江南大学食品学院
海通食品有限公司
出处
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第2期73-77,共5页
文摘
添加葡萄糖的脱水甘蓝在贮藏过程中葡萄糖极易从甘蓝内部迁移到表面.实验结果表明,渗糖处理时添加一定量的乳糖和高麦芽糖浆代替葡萄糖,对延长脱水甘蓝的返霜期有良好的效果,高麦芽糖浆对延长脱水甘蓝返霜的效果明显好于乳糖.实验还研究了热烫时间、贮藏环境的相对湿度对葡萄糖迁移影响的规律.热烫90 s、贮藏在较低的环境湿度下均有利于延长脱水甘蓝的返霜天数.
关键词
甘蓝
脱水
返霜
贮藏条件
表面
预处理
高麦芽糖浆
葡萄糖
贮藏过程
相对湿度
贮藏环境
环境湿度
延长
实验
迁移
添加
乳糖
热烫
渗糖
Keywords
dehydrated cabbage
glucose pre-treatment
glucose accumulation
storage
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
豆豉返霜现象的分析研究
被引量:
1
3
作者
叶云花
陈丽莉
涂宗财
王辉
沙小梅
阮传英
机构
江西师范大学科技园
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第21期104-106,共3页
基金
科技部科技型中小企业技术创新基金项目(09C26213601581)
文摘
通过微生物鉴定和理化性质测定,对豆豉表面的颗粒状白色物进行分析。结果表明:豆豉返霜并非微生物污染所致,白色颗粒物大部分呈不规则块状结构,伴有少量杆状或针状,其溶解性差,主要成分为酪氨酸。500W功率微波处理120s,能有效抑制返霜现象的产生。
关键词
豆豉
返霜
颗粒物质
酪氨酸
微波
Keywords
douchi
efflorescence
granular substance
tyrosine
microwave
分类号
TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
提高磷石膏制品强度及抑制其返霜措施
被引量:
2
4
作者
张博廉
冯启明
罗利华
机构
西南科技大学固体废物处理与资源化教育部重点实验室
出处
《新型建筑材料》
北大核心
2010年第3期18-20,共3页
基金
教育部重点实验室培育基金项目(08zxgp06)
文摘
研究了炒制磷石膏、水泥和石灰配比对磷石膏制品抗压强度的影响,实验证明,当磷石膏为82%、水泥为12%、石灰为6%、水占配料的40%时,自然养护28 d,其抗压强度可达15.18 MPa。采用电解法可以溶出磷石膏制品中各种盐类物质,从而有效抑制磷石膏制品的返霜,增加磷石膏制品的使用寿命。
关键词
磷石膏制品
强度
电解
返霜
分类号
TQ177.319 [化学工程—硅酸盐工业]
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职称材料
题名
水泥制品彩色化及“返霜”现象研究
被引量:
3
5
作者
陈友治
扬迁海
机构
武汉工业大学材料学院
北京海朋彩色水泥制品厂
出处
《房材与应用》
2001年第3期41-42,48,共3页
文摘
本文主要探讨了非烧结方法制备彩色水泥及其制品 ,剖析了彩色水泥制品产生“返霜”的主要原因 ,并在此基础上提出防治措施。
关键词
彩色水泥
颜料
返霜
水泥制品
Keywords
Coloured cement
Pigment
Efflorescence
分类号
TU525.9 [建筑科学—建筑技术科学]
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职称材料
题名
GRC轻质内墙板表面返霜原因及对耐久性的影响
6
作者
万惠文
水中和
王涛
机构
武汉理工大学材料学院
广东省建材技校
出处
《新型建筑材料》
北大核心
2002年第10期61-62,共2页
文摘
讨论了GRC轻质内墙板产生表面返霜的原因 ,指出在GRC轻质内墙板生产过程中 ,轻骨料中的碱含量应加以控制 ;并结合体系中碱和盐存在的形式 ,研究了其对玻璃纤维耐久性的影响。
关键词
GRC轻质内墙板
表面
返霜
轻骨料
耐久性
分类号
TU522 [建筑科学—建筑技术科学]
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职称材料
题名
脱硫石膏砌块返霜机理的研究
7
作者
张慧琳
机构
黑龙江省寒地建筑科学研究院
哈尔滨工业大学
出处
《低温建筑技术》
2015年第6期9-11,共3页
文摘
对脱硫石膏砌块返霜成因进行了研究,通过对返霜物质进行XRD分析,发现返霜的主要成分是Mg SO4·4H2O和少量Na2SO4,以及通过对比养护方式、养护温度、水膏比、外加剂掺量和胶粉掺量对石膏返霜程度的影响,研究石膏返霜现象的发生机理和制约返霜程度的有效途径。
关键词
脱硫石膏
返霜
分类号
TU522.3 [建筑科学—建筑技术科学]
下载PDF
职称材料
题名
豆豉返霜过程中基本理化特性及微生物多样性差异分析
被引量:
1
8
作者
朱敏方
张露
叶云花
廖卉
机构
江西师范大学国家淡水鱼加工技术研发专业中心
江西省淡水鱼高值化利用工程技术研究中心
出处
《食品与机械》
北大核心
2019年第12期119-125,共7页
基金
国家现代农业产业技术体系建设专项基金项目(编号:CARS-45)
江西省科技计划项目(编号:20141BBF60043)
江西师范大学青年英才计划项目
文摘
通过测定豆豉在返霜过程中水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、总糖、还原糖、总酸、氨基态氮含量、氨基酸组成以及返霜前后微生物的变化,研究返霜前后其基本理化特性和微生物组成的变化规律。结果表明,随着返霜的进行,豆豉中灰分和总糖含量基本保持不变,粗脂肪、还原糖、总酸含量整体呈下降趋势,水分含量先增加后基本保持稳定;氨基态氮含量在贮藏前6 d内与粗蛋白含量变化趋势相反,且氨基酸评分结果显示,返霜后豆豉中蛋白质营养价值降低。Illumina Miseq测序结果表明,返霜后,豆豉的细菌和真菌OTUs都有所降低,细菌芽孢杆菌属增加,真菌曲霉属减少。因此,返霜会降低豆豉的营养价值及细菌群落多样性,增加真菌群落多样性,破坏豆豉原有的特色菌群组成结构。
关键词
豆豉
返霜
营养成分
氨基酸组成
微生物多样性
Keywords
Douchi
efflorescing
nutrients
amino acid composition
microbial diversity
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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职称材料
题名
返霜成分分析及水膏比和养护方式对烟气脱硫石膏返霜的影响
被引量:
1
9
作者
程佩福
王栋民
罗小红
机构
中国矿业大学(北京)混凝土与环境材料研究所
北新集团建材股份有限公司
出处
《新型建筑材料》
北大核心
2010年第9期5-8,共4页
基金
北京市科委2007-2008重大科技攻关资助项目(D07040300650701)
文摘
利用X射线衍射仪、扫描电镜和能谱分析仪分析了霜的成分,并研究了水膏比和养护方式对烟气脱硫石膏返霜的影响。结果表明,霜的主要成分是MgSO4.6H2O;烟气脱硫石膏比天然二水石膏容易发生返霜;空气中养护28d最不容易出现返霜,水中养护28d最容易出现返霜且返霜程度最为明显,水中养护3 d再在空气中养护至28 d返霜程度居中;随着水膏比的增大,返霜程度降低。
关键词
烟气脱硫石膏
返霜
成分
水膏比
养护条件
Keywords
FGD gypsum:components of efflorescence products
water-gypsum ratio:curing condition
分类号
TQ177.375 [化学工程—硅酸盐工业]
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职称材料
题名
彩色混凝土地面砖返霜的抑制
被引量:
3
10
作者
尤征文
张德琛
机构
齐齐哈尔市混凝土外加剂材料厂
出处
《混凝土》
CAS
CSCD
北大核心
1991年第4期50-52,共3页
文摘
近年来,以高铝水泥为面层的彩色混凝土地面砖发展较快。这种地面砖具有材料来源广泛,光洁度高,色泽明快,施工方便,价格比较便宜等优点,深受用户青睐。但是,由于目前国内许多生产厂家以手工方式生产,因此产品质量不够稳定。尽管有些厂家采用了机械化生产,提高了工作效率,降低了成本,一定程度地提高了产品的质量,但仍存在着一些弊病。
关键词
彩色
混凝土
地面砖
返霜
防治
分类号
TU522.306 [建筑科学—建筑技术科学]
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职称材料
题名
冷冻包装食品“返霜”原因探讨
被引量:
4
11
作者
解通
机构
青岛中佳食品有限公司
出处
《制冷》
2014年第2期87-89,共3页
文摘
冷冻包装食品"返霜"的影响因素很多,工艺控制人员常常认为返霜的主要因素包括包装间的温度过高、包冰衣水温过高、或未及时入库造成货物解冻等因素,本文介绍的相关实验证明,上述因素虽有影响,但并非主要因素,因此不必要求过于严格的包装间环境条件。返霜的主要原因是冷库温度的波动,可采用低温蓄冷器来稳定冷库温度。
关键词
“
返霜
”
冷库温度的波动
低温蓄冷器
Keywords
‘Ice crystal formation ’
Cold storage temperature fluctuation
The cold accumulator device
分类号
TS205.7 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
石膏-粉煤灰胶凝材料养护、耐久性、泛霜性能研究
被引量:
4
12
作者
艾永平
刘利军
杜晟连
机构
井冈山大学建筑工程学院新型低碳环保建材研究所
出处
《硅酸盐通报》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第12期4242-4245,共4页
基金
国家自然基金(81260230)
国家自然基金(31560266)
+3 种基金
江西省星火计划(20151BBF61076)
江西省重大项目(20152ACG7017)
江西省科技成果重点转移转化计划(20151BBI90035)
江西省普通本科高校中青年教师发展计划访问学者专项资金项目
文摘
本文研究了养护时间对石膏-粉煤灰胶凝材料强度和软化系数的影响,同时做了长期水环境下的耐久性试验及对其泛霜做了分析。结果表明,养护制度对石膏-粉煤灰的力学性能有较大影响。养护制度1(自然养护)条件下,胶凝材料主要表现的是水化后二水石膏的性能,强度较高,但耐水性差。养护制度2(标准养护)条件有利于废渣中活性成分水化,提高了制品的水硬性,也增加了材料的耐久性;水环境下,石膏-粉煤灰耐久性提高;碱金属盐可能引起石膏-粉煤灰硬化体泛霜;石膏-粉煤灰胶凝材料可以用作非承重内隔墙,并能满足室内潮湿环境下对防潮性能的要求。
关键词
石膏-粉煤灰胶凝材料
养护
耐久性
返霜
防潮
Keywords
plaster-fly ash cementitious material
conservation
durability
back moisture cream
分类号
TU55 [建筑科学—建筑技术科学]
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职称材料
题名
改性轻烧镁轻质墙体制品
13
作者
傅广生
张建军
田丽萍
肖力光
机构
吉林建筑工程学院非金属建材研究室
出处
《吉林建筑工程学院学报》
CAS
1994年第1期49-52,共4页
文摘
改性轻烧镁轻质墙体制品,1993年7月20日通过了省教委组织的技术鉴定,鉴定委员会一致认为,该制品生产工艺比较简单,无污染,能耗少,可以消化大量工业废料.其主要指标达到了国内同类制品的水平,其成果为省内首创,增加了一种新型内隔墙墙体材料.
关键词
凝胶
返霜
泡沫玻璃
料浆体
分类号
TU52 [建筑科学—建筑技术科学]
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职称材料
题名
千金子炮制工艺研究
被引量:
5
14
作者
李群
江波
机构
山东省中医药研究院
出处
《中国现代中药》
CAS
2007年第9期14-15,共2页
文摘
目的:探讨千金子制霜新工艺。方法:以秦皮乙素、七叶树苷为对照品,采用薄层扫描法和高效液相法对传统制霜和新法制霜制得的成品进行含量测定。结果:新法与传统法制霜的成品在脂肪油、秦皮乙素、七叶树苷的含量上均无显著性差异(P>0.05)。结论:说明新法(提油返油法)制霜完全可以代替传统方法,不仅提高效率、更易控制成品质量,而且具有推广价值。
关键词
千金子
炮制工艺
提油
返
油法制
霜
新工艺
Keywords
Semen euphorbiae
Precessing
New technology
分类号
R283.3 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
粉煤灰在氯氧镁制品中的应用研究
被引量:
3
15
作者
赵福水
康伍常
石广才
出处
《沈阳建筑大学学报(自然科学版)》
CAS
1994年第1期45-48,共4页
文摘
对粉煤灰在氯氧镁水泥制品中应用进行了研究,发现掺加适量粉煤灰可明显改善此胶凝材料的耐水性和泛霜现象,对强度也有一定提高。其原因是粉煤灰中的活性SiO2和氨氧镁水泥作用生成MgSiO3,活性氧化铝形成Al(OH)3絮状凝胶,改变了相组成和孔结构.
关键词
氧化镁、氯化镁
飞灰
返
卤
返霜
Keywords
magnesium oxide
magnesium chloride
fly ash
dehylogenation
efflorescence
分类号
TQ536.4 [化学工程—煤化学工程]
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职称材料
题名
氯氧镁水泥制品生产中值得注意的几个问题
被引量:
2
16
作者
白洁
机构
阜新建材所
出处
《辽宁建材》
1996年第1期45-46,共2页
文摘
氯氧镁水泥是一种气硬性胶凝材料,具有凝结硬化快、机械强度高、容重小、弹性好、耐冲击、成型方便等优点,越来越引起人们的重视。 氯氧镁水泥制品主要成分是菱苦土,即氧化镁(MgO),是由碳酸镁为主要成分的菱镁矿石经700~850℃煅烧而成的白色或淡黄色粉末。其主要物理化学性能见下表:
关键词
氯氧镁水泥
水泥制品
耐水性
返霜
翘曲变形
分类号
TQ172.7 [化学工程—水泥工业]
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职称材料
题名
浅谈建筑外墙保温
17
作者
康彧
机构
哈尔滨铁路局哈尔滨房产建筑段
出处
《知识经济》
2010年第10期122-122,共1页
文摘
目前,在建筑中常使用的外墙保温主要有内保温、外保温、内外混合保温等方法,然而,在不同的保温方法施工过程中,也出现了各种各样的质量问题,下面我就对上述三种保温方法产生的问题一一进行分析,从而对工程中的质量问题起到预防的作用。
关键词
外墙潮湿
返霜
外墙保温
保温节能
保温材料
分类号
TU761.12 [建筑科学—建筑技术科学]
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职称材料
题名
浅析氯氧镁水泥制品质量的成因
被引量:
1
18
作者
郑云冰
机构
福建省建材工业总公司
出处
《福建建材》
1997年第3期52-54,共3页
文摘
本文对阻碍氯氧镁水泥制品推广应用的之大质量问题的成因进行分析,以活性氧化镁含量确定配比,在合理工艺参数条件下,加入外加剂。提高制品的性能。
关键词
氯氧镁水泥制品
耐水性
返
卤
返霜
变形
分类号
TQ172.7 [化学工程—水泥工业]
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职称材料
题名
寒区住宅使用功能常见质量通病分析与治理
19
作者
宗家宁
康勇
田志革
机构
黑龙江黑化集团有限公司粉煤炭公司
齐铁建设集团有限责任公司第一建筑工程公司
出处
《一重技术》
2003年第1期93-94,共2页
文摘
通过对寒区几种常见病的分析,提出了具体的治理方案,在工程实际中取得了较好的效果。
关键词
寒区
住宅
使用功能
质量通病
结露
板缝通裂
返霜
分类号
TU746 [建筑科学—建筑技术科学]
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职称材料
题名
氯氧镁水泥制品的应用前景
20
作者
王汉卿
出处
《建材工业技术》
1994年第3期31-32,共2页
关键词
氯氧镁水泥
耐水性
返
卤
返霜
分类号
TQ172.7 [化学工程—水泥工业]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
硬石膏活性激发过程中“返霜”现象研究
杨新亚
牟善彬
《非金属矿》
CAS
CSCD
北大核心
2003
15
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职称材料
2
预处理和贮藏条件对脱水甘蓝表面返霜的影响
张春华
张慜
孙金才
周乐群
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2005
8
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职称材料
3
豆豉返霜现象的分析研究
叶云花
陈丽莉
涂宗财
王辉
沙小梅
阮传英
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012
1
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职称材料
4
提高磷石膏制品强度及抑制其返霜措施
张博廉
冯启明
罗利华
《新型建筑材料》
北大核心
2010
2
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职称材料
5
水泥制品彩色化及“返霜”现象研究
陈友治
扬迁海
《房材与应用》
2001
3
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职称材料
6
GRC轻质内墙板表面返霜原因及对耐久性的影响
万惠文
水中和
王涛
《新型建筑材料》
北大核心
2002
0
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职称材料
7
脱硫石膏砌块返霜机理的研究
张慧琳
《低温建筑技术》
2015
0
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职称材料
8
豆豉返霜过程中基本理化特性及微生物多样性差异分析
朱敏方
张露
叶云花
廖卉
《食品与机械》
北大核心
2019
1
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职称材料
9
返霜成分分析及水膏比和养护方式对烟气脱硫石膏返霜的影响
程佩福
王栋民
罗小红
《新型建筑材料》
北大核心
2010
1
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职称材料
10
彩色混凝土地面砖返霜的抑制
尤征文
张德琛
《混凝土》
CAS
CSCD
北大核心
1991
3
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职称材料
11
冷冻包装食品“返霜”原因探讨
解通
《制冷》
2014
4
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职称材料
12
石膏-粉煤灰胶凝材料养护、耐久性、泛霜性能研究
艾永平
刘利军
杜晟连
《硅酸盐通报》
CAS
CSCD
北大核心
2016
4
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职称材料
13
改性轻烧镁轻质墙体制品
傅广生
张建军
田丽萍
肖力光
《吉林建筑工程学院学报》
CAS
1994
0
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职称材料
14
千金子炮制工艺研究
李群
江波
《中国现代中药》
CAS
2007
5
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职称材料
15
粉煤灰在氯氧镁制品中的应用研究
赵福水
康伍常
石广才
《沈阳建筑大学学报(自然科学版)》
CAS
1994
3
下载PDF
职称材料
16
氯氧镁水泥制品生产中值得注意的几个问题
白洁
《辽宁建材》
1996
2
下载PDF
职称材料
17
浅谈建筑外墙保温
康彧
《知识经济》
2010
0
下载PDF
职称材料
18
浅析氯氧镁水泥制品质量的成因
郑云冰
《福建建材》
1997
1
下载PDF
职称材料
19
寒区住宅使用功能常见质量通病分析与治理
宗家宁
康勇
田志革
《一重技术》
2003
0
下载PDF
职称材料
20
氯氧镁水泥制品的应用前景
王汉卿
《建材工业技术》
1994
0
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职称材料
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