微波消解-石墨炉原子吸收法对多种进口婴幼儿米粉中铅、镉的测定分析

目的进口婴幼儿米粉是生活中常见的给予宝宝补充营养的谷类辅助食品,采集不同品牌的进口婴幼儿米粉了解其Pb、Cd的含量。方法通过前处理及微波消解后,利用石墨炉原子吸收法测定不同品牌的进口婴幼儿米粉中的Pb、Cd含量。结果Pb、Cd检出限及线性范围均可达到检测要求,相关系数均在0.9990以上,相对标准偏差(RSD)在1.4%~5.1%,平均回收率在91.6%~96.3%。不同种品牌中Pb、Cd的平均含量差别不大,其中Pb的含量多数大于Cd的含量。由于丽萃希及辅食小铺市面上售卖较少,每种只检测了一份样品,相对于样品数较多的品牌,样品的平均含量略有差异。总体来说,相关品牌Pb、Cd所检测样品的检出范围均低于国家食品污染物限量标准。结论通过该方法可以准确有效的用于婴幼儿米粉中Pb、Cd含量的测定。