平顶山市畜牧业违禁物质监管难点和对策探讨

畜牧业违禁物质是畜产品质量安全监管的重点和难点。对平顶山市畜牧业中违法添加违禁物质行为的原因进行了分析,并提出了相应的解决对策。

动物性食品中兽药及违禁物质残留原因及应对措施

动物性食品是重要的食物来源之一,随着需求量的增加,推动了畜牧业的发展,动物性食品产量明显增加,但与此同时,兽药残留、违禁物质的添加等这些影响动物性食品安全的因素也在增加。本文就兽药残留、添加违禁物质的原因、危害及应对措施等进行总结。

利用组合群验方法确认运动员违禁物质

组合群验设计属于非适应性的组合群试,非适应性的组合群试算法可以同时进行所有测试,而且不必考虑各次测试之间的影响,它省时快捷,已被广泛应用于低发生率的实验设计中.利用组合群验方法给出了确认运动员体内含有违禁物质的检测与判定方法.

利用群测阈值模型确认运动员违禁物质

依据国际反兴奋剂实验室委员会最新发布的技术文件,利用群测阈值模型给出了确认运动员体内含有违禁物质的检测与判定方法.这一方法对于药物学检测、化学分析检测以及临床医学检验实验室都有实际应用意义.

色质联用技术在保健食品违禁化学物质分析中的应用

色谱-质谱联用技术是将色谱的高分离能力和质谱的鉴别能力相结合,组成一种现代分析技术,它充分体现了色谱和质谱的优势互补。本研究介绍了保健食品的定义、分类;归纳了常见保健食品中可能添加的违禁化学物质种类;介绍了保健食品中违禁化学物质分析技术现状;并按照保健食品功效分类,对近年来色质联用(主要是液相色谱-质谱和气相色谱-质谱)技术在保健食品违禁化学物质分析中的应用进行综述。

利用两步群测模型确认运动员违禁物质

运动员体内违禁物质的检测属于低发生率问题,介绍了利用两步群测模型解决这一问题的方法.通过分析运动员尿样(血样)检测结果,找出服用违禁物质的运动员,为运动员服用违禁物质的检测提供了一种新的分析方法.

三大关键词解读UFC药检新规

检测和阻止——当2015年UFC首次与美国反兴奋剂机构(USADA)合作并推出反兴奋剂政策时,这两个关键词就是该计划的两个核心目标。药检政策这个计划对两种人产生影响:一种是寄希望于通过服用显著提升运动能力的药物来"作弊"的人,这个政策的出台很容易将这些人的作弊想法扼杀在摇篮中;第二种是对禁药深恶痛绝的人,这个政策中的相关条款可以帮助运动员在日常的训练和生活中完全避免那些违禁物质。因为一旦被查出服用禁药,运动员不但会面临两年(或者以上)的禁赛,还会永远被戴上"骗子"的标签,声誉受损。

冬奥会兴奋剂生化分析

依据世界反兴奋剂机构(WADA)公布的《世界反兴奋剂条例》与禁用清单,从运动生物化学的角度分析历届冬奥会查处的违禁物质和违禁方法,对兴奋剂的生理生化危害进行阐述,提高我国运动员反兴奋剂意识,做好食品、营养品、药品的兴奋剂防控工作,避免误服误用兴奋剂。

色谱技术在畜产品安全检测中的应用

畜产品安全检测是发现畜产品安全问题的重要的技术保障;色谱技术是畜产品安全检测最主要的技术手段。本文就色谱技术的种类、原理及在兽药残留检测、农药残留检测、违禁添加物质检测等方面的应用进行分析总结,以期为畜产品安全检测的研究和学习提供参考。

哈勒普事件,引发改革网坛兴奋剂检测的呼声

前女单世界头号球员哈勒普虽然已经解禁复出,但关于她被禁赛事件的讨论没有停止,一些业内人士呼吁,对网球运动的反兴奋剂制度进行改革。哈勒普最初因为药检呈阳性被禁赛4年,今年3月,国际体育仲裁法庭裁定,这位罗马尼亚名将没有故意摄入违禁物质,从而推翻了国际网球诚信机构之前对于哈勒普故意服用禁药的指控,将她的禁赛期从4年缩短到9个月。