解读我国饲料中违禁药物添加管理法规

饲料中违禁药物添加直接影响饲料的品质,阻碍养殖业的发展,危害人们健康。文章重点介绍我国饲料中违禁药物添加管理法规现状,从而指导饲料企业和养殖单位科学合理地使用饲料药物添加剂,对提高我国饲料和养殖产品质量安全水平,促进我国饲料产业和养殖业健康发展产生积极作用。

液质联用快速鉴定减肥类保健食品中4种违禁添加药物

目的建立快速鉴定减肥类保健食品中咖啡因、盐酸麻黄碱、盐酸芬氟拉明和盐酸西布曲明的液质联用方法。方法使用Agilent 1100液相色谱和离子阱质谱联用,ESI源,C18柱梯度洗脱。结果使用本方法对12种市售减肥保健食品中的4种违禁添加药物进行了快速筛查鉴定,其中2种检出西布曲明。结论方法简便快速,专属性好。

固相萃取-高效液相色谱法同时测定减肥功能食品中五种违禁药物

目的建立同时测定减肥功能食品中违禁添加药物双氢克尿噻、呋噻米、克罗帕米、布美他尼和盐酸西布曲明的固相萃取-高效液相色谱法。方法样品经2%磷酸-甲醇混合溶液(1∶1,V/V)超声提取并高速离心后,上清液经MCX固相萃取柱净化,然后经弱氮气流吹至近干,用2%磷酸-甲醇(1∶1,V/V)混合溶液定容、漩涡混匀、12 000 r/min离心后取上清液进样分析。色谱条件:分离柱为Phenomenex C18(250×4.60 mm,5μm)色谱柱;流动相为0.02 mol/L磷酸二氢钾缓冲液-乙腈,梯度洗脱;柱温40℃;流速1.0 mL/min。标准曲线法定量。结果 5种违禁添加药物在0.25~100μg/mL范围内呈良好线性关系(r≥0.999),检出限为5.2~108μg/kg,平均回收率范围为86.5%~113.1%,相对标准偏差(RSD)为1.6%~8.9%。结论本法选择性好、灵敏度高、重现性好,适用于减肥功能食品中5种违禁药物的同时检测。

湖南省保健食品质量安全现状研究

目的了解湖南省保健食品质量安全状况。方法按照分层随机抽样方法从湖南省14个市州采集267份保健食品样品,对样品进行铅、砷、汞、有机氯农药、微生物、违禁药物添加等指标进行检测。结果保健食品铅、砷、汞含量及有机氯农药六六六、滴滴涕残留量检测值均合格;微生物检测不合格率为3.4%(9/267),为减肥类和缓解体力疲劳类保健食品;违禁药物添加检出率为5.6%(15/267),主要为减肥类保健食品,存在联合添加药物情况。结论湖南省保健食品有害金属铅、砷、汞及有机农药(六六六和滴滴涕)含量符合国家卫生要求,但存在一定程度的微生物污染和违禁药物添加现象;微生物污染和违禁药物添加主要为减肥类保健食品。

西安市保健食品生产企业及其产品的现状分析与对策研究

目的通过对西安市保健食品生产企业现状及其产品进行调查分析，为监管部门有针对性地监管提供指导。方法对西安市的保健食品生产企业及已获批准的保健食品产品信息进行调查，从保健食品的加工方式、产地分布、涉外地协查函、品种分布、功能构成、违禁药物添加等方面进行分析统计。结果2011年以后，西安市保健食品委托加工企业的比例逐年增加；保健食品生产企业使用面积大多在500—2000m^2之间；胶囊、片剂、口服液是西安市保健食品的三大主流剂型；保健功能排在前3位的分别是缓解体力疲劳、减肥和增强免疫力；违禁药物添加检出率为5．63％（8／142），主要为减肥类保健食品。结论西安市保健食品剂型类似药品剂型；保健功能分布不均；西安市保健食品存在违禁药物添加现象，主要涉及减肥类保健食品。