喷雾淀粉及其连续流态化生产工艺

该文比较了喷雾淀粉和玉米淀粉的黏度和胶化温度,讨论了喷雾淀粉和玉米淀粉对层间结合强度的影响,并介绍了喷雾淀粉的连续流态化生产工艺。