期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
3
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
LXZT-3连续蒸汽热烫机的设计
被引量:
1
1
作者
陈厚荣
阚建全
刘雄
《包装与食品机械》
CAS
2003年第6期26-28,共3页
连续蒸汽热烫机适应多种物料的蒸汽热烫作业,具有热烫参数可调、易于组成自动生产线、造价低等特点,特别适合于工业化生产。
关键词
连续
蒸汽
热烫
机
结构设计
食品
机
械
工作原理
下载PDF
职称材料
食品包装与机械
2
《食品信息与技术》
2004年第1期62-65,共4页
关键词
食品
机
械
食品包装
食品专用纸
连续
蒸汽
热烫
机
油炸
机
下载PDF
职称材料
莲藕片的速冻保鲜
3
作者
郭英
《农村百事通》
2002年第14期39-39,共1页
一、原料挑选与预处理 1.原料挑选 莲藕应选用白色、新鲜的藕,藕身无锈斑,无发红、发紫,无病虫害。 2.原料的预处理 (1)原料滑洗 将选好的原料浸入清水池中,逐条用软毛刷或软布将藕身表面洗刷干净。 (2)截节、去虚 将清洗过的莲藕。
关键词
莲藕片
速冻保鲜
预处理
挂冰衣
原料
不锈钢
病虫害
连续热烫机
清水池
软毛刷
下载PDF
职称材料
题名
LXZT-3连续蒸汽热烫机的设计
被引量:
1
1
作者
陈厚荣
阚建全
刘雄
机构
西南农业大学食品科学学院
出处
《包装与食品机械》
CAS
2003年第6期26-28,共3页
文摘
连续蒸汽热烫机适应多种物料的蒸汽热烫作业,具有热烫参数可调、易于组成自动生产线、造价低等特点,特别适合于工业化生产。
关键词
连续
蒸汽
热烫
机
结构设计
食品
机
械
工作原理
Keywords
continuous
steam heating
device
industructure
design
分类号
TS203 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
食品包装与机械
2
出处
《食品信息与技术》
2004年第1期62-65,共4页
关键词
食品
机
械
食品包装
食品专用纸
连续
蒸汽
热烫
机
油炸
机
分类号
TS203 [轻工技术与工程—食品科学]
TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
莲藕片的速冻保鲜
3
作者
郭英
机构
浙江
出处
《农村百事通》
2002年第14期39-39,共1页
文摘
一、原料挑选与预处理 1.原料挑选 莲藕应选用白色、新鲜的藕,藕身无锈斑,无发红、发紫,无病虫害。 2.原料的预处理 (1)原料滑洗 将选好的原料浸入清水池中,逐条用软毛刷或软布将藕身表面洗刷干净。 (2)截节、去虚 将清洗过的莲藕。
关键词
莲藕片
速冻保鲜
预处理
挂冰衣
原料
不锈钢
病虫害
连续热烫机
清水池
软毛刷
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
LXZT-3连续蒸汽热烫机的设计
陈厚荣
阚建全
刘雄
《包装与食品机械》
CAS
2003
1
下载PDF
职称材料
2
食品包装与机械
《食品信息与技术》
2004
0
下载PDF
职称材料
3
莲藕片的速冻保鲜
郭英
《农村百事通》
2002
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部