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LXZT-3连续蒸汽热烫机的设计 被引量:1
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作者 陈厚荣 阚建全 刘雄 《包装与食品机械》 CAS 2003年第6期26-28,共3页
连续蒸汽热烫机适应多种物料的蒸汽热烫作业,具有热烫参数可调、易于组成自动生产线、造价低等特点,特别适合于工业化生产。
关键词 连续蒸汽热烫 结构设计 食品 工作原理
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食品包装与机械
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《食品信息与技术》 2004年第1期62-65,共4页
关键词 食品 食品包装 食品专用纸 连续蒸汽热烫 油炸
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莲藕片的速冻保鲜
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作者 郭英 《农村百事通》 2002年第14期39-39,共1页
一、原料挑选与预处理 1.原料挑选 莲藕应选用白色、新鲜的藕,藕身无锈斑,无发红、发紫,无病虫害。 2.原料的预处理 (1)原料滑洗 将选好的原料浸入清水池中,逐条用软毛刷或软布将藕身表面洗刷干净。 (2)截节、去虚 将清洗过的莲藕。
关键词 莲藕片 速冻保鲜 预处理 挂冰衣 原料 不锈钢 病虫害 连续热烫机 清水池 软毛刷
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