糖厂丙糖连续煮糖和立式助晶系统技术改造

本文介绍糖厂丙糖连续煮糖和立式助晶系统技术改造实践。运行表明,通过技术改造后,可减少糖份损失,提高收回率,节能降耗,确保生产安全、连续、均衡,提高生产安全率,效果良好,显著增加企业的经济效益。

甲糖膏在连续煮糖装置VKT中的煮制

糖结晶的重要技术进展是连续煮糖罐的采用,因为它允许在糖厂用新的热经济和装备理念,使一次能耗大幅减少。BMA的立式连续煮糖装置VKT是基于成熟的间歇罐设计原理。强制循环的实践和保持低液位相结合,允许使用低压蒸汽加热。用非常低的温差煮糖,在立式连续煮糖装置(VKT)内甲糖膏连续结晶得到了验证。工艺自动化确保甲糖膏的质量稳定。在制糖工艺中第四效蒸汽用于连续煮糖节约蒸汽效果明显。

连续化煮糖结晶技术的发展

煮糖结晶工序是制糖工业生产的关键环节,而煮糖结晶过程的连续化操作是其未来的主要发展方向。从连续化结晶技术出发,介绍了连续化结晶技术在糖厂煮糖中的发展历程,对连续化煮糖结晶技术进行了分类,阐述了各自的技术特点。分析和探讨了连续化煮糖结晶技术在工艺操作和装置结构中的技术要点,以及在实际应用中的优势和存在的问题,指出了连续化煮糖结晶技术亟待解决的技术难题和发展瓶颈以及未来的发展方向。充分肯定了连续化煮糖结晶技术在提升生产效率、减轻劳动强度、节能降耗和安全环保方面的优势,对其未来的应用前景进行了展望。

蔗糖连续结晶的应用及其强化

本文介绍了Ｆ．Ｓ卧式连续煮糖罐的结构和在生产中应用的效果，以及强化措施。连续煮糖罐煮得的糖的ＣＶ值虽然比间歇煮糖罐的ＣＶ值大一些，但由于对传统的连续煮糖罐存在的缺点进行了一些强化改进后，在收回率和节能等两个重要的经济指标都优于间歇式煮糖罐。

精炼糖连续结晶在联合吉达糖业的应用经验

为当其它大多数单元操作已成为连续操作时,精炼糖厂的煮糖大多还在使用间歇罐设备。立式连续煮糖罐自2007年起在吉达联合糖业得以成功地运行。由于两种系统同时在使用,因而可以比较间歇和连续运行情况。总而言之,连续工艺比间歇工艺具有以下优点:装置利用率高;较高的运行和节能效率;较简单的工艺操作。本论文着重论述吉达连续结晶装置基于下述条件的性能表现:1.设计特点;2.传热和传质;3.运行经验;4.结晶粒度分布;5.糖质量;6.积垢和聚糖;7.仪表和控制。

关于提高我国制糖设备技术水平的十项建议

中国轻工总会甘蔗糖业研究所教授级高级工程师陈世治是我国著名的制糖专家之一,他熟悉国内外制糖先进设备,精通制糖生产技术,在职期间为发展中国制糖事业作出了很大的贡献,退休后仍非常关心糖业生产技术的发展,特别是对全国主要的糖业基地——广西尤其关心,经常对广西蔗糖生产技术给予指导。下面是陈世治高级工程师对发展我国制糖生产技术、提高我国制糖设备技术水平,提出应推广使用比较成熟的10项新技术、新设备,这些新技术、新设备均已在世界各地得到应用,并取得很好的效果。现根据其手稿加以整理后刊登于本期,供广大制糖科技工作者学习、参考。