基于多指标综合评分法优选连葛消渴提取液喷雾干燥工艺

目的 利用多指标综合评分法优选连葛消渴提取液的喷雾干燥工艺条件。方法 以喷干粉的出粉率、含水率以及葛根素和盐酸小檗碱的含量为评价指标,通过单因素试验确定喷雾干燥的影响因素;结合单因素试验结果,选取提取液相对密度、进风口温度、进液速度以及辅料加入量为考察因素,采用正交试验法优选连葛消渴提取液的喷雾干燥工艺。结果 提取液相对密度、进风口温度、进液速度及辅料加入量对喷干粉的出粉率、含水量以及葛根素和盐酸小檗碱的含量均有影响,其中进风口温度和进液速度对评价指标影响显著。经过优化,最终优选出该处方喷雾干燥工艺:进风口温度160℃、提取液的密度为1.07 g·mL^(–1)、进液速度7.5 mL·min^(–1)、糊精加入量为5%。结论 该优选工艺稳定、合理、可行,可为连葛消渴方后期的工业化生产奠定基础。