怎样动我的奶酪——洋超市的经营之道

洋超市在经营理念、业态定位、信息技术和管理模式等方面有着长处和优势,我国零售企业在观念、 技术、管理上必须全面创新,才能够快速发展并获取自己的“奶酪”。

我国蔬菜流通体制改革中存在的问题与对策

蔬菜流通体制改革虽调动了蔬菜生产者和经营者的积极性,极大地丰富了市场供应,但也存在着不容忽视的问题:诸如,流通的中介组织发展滞后,使小生产和大市场的矛盾日益加剧;价格的宏观调控不力,损伤了菜农与消费者的利益;对市场培育缺乏统一而科学的管理,市场功能低下,致使流通秩序混乱和国家税源流失。对此,文章提出应在大中城市健全批发市场体系;鼓励直销;建立零售连销超市,大力发展蔬菜生产、加工,销售一体化组织及进一步强化对蔬菜市场的宏观调控措施等对策。