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麦当劳的特许加盟和连锁经营模式
被引量:
4
1
作者
马绝尘
《物流技术》
2004年第1期62-63,共2页
麦当劳公司成立于1955年,它的前身是麦当劳兄弟1937年在美国的加利福尼亚州开设的一家汽车餐厅.1948年,兄弟俩对餐厅业务进行了大胆的改革,压缩了食品的品种,引进了自助式服务方式,把厨房操作改为流水线作业,加快了食品的产出速度,适应...
麦当劳公司成立于1955年,它的前身是麦当劳兄弟1937年在美国的加利福尼亚州开设的一家汽车餐厅.1948年,兄弟俩对餐厅业务进行了大胆的改革,压缩了食品的品种,引进了自助式服务方式,把厨房操作改为流水线作业,加快了食品的产出速度,适应了人们生活节奏加快的需要,顾客对此很满意.
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关键词
连锁经营制度
企业管理
产品质量
员工培训
服务质量
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职称材料
题名
麦当劳的特许加盟和连锁经营模式
被引量:
4
1
作者
马绝尘
机构
华中科技大学管理学院
出处
《物流技术》
2004年第1期62-63,共2页
文摘
麦当劳公司成立于1955年,它的前身是麦当劳兄弟1937年在美国的加利福尼亚州开设的一家汽车餐厅.1948年,兄弟俩对餐厅业务进行了大胆的改革,压缩了食品的品种,引进了自助式服务方式,把厨房操作改为流水线作业,加快了食品的产出速度,适应了人们生活节奏加快的需要,顾客对此很满意.
关键词
连锁经营制度
企业管理
产品质量
员工培训
服务质量
分类号
F717.6 [经济管理—产业经济]
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题名
作者
出处
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1
麦当劳的特许加盟和连锁经营模式
马绝尘
《物流技术》
2004
4
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