水果成熟度的“迟后光”检测

水果成熟度的“迟后光”检测张连水，韩理，傅广生（河北大学物理系，保定０７１００２）姚建明，王金国（河北农业大学基础课部，保定０７１００１）水果的“迟后光”检测，就是利用激发光源照射水果果体，使之内部产生一种荧光发射，然后用光电传感器接收果体发射出的荧...

香蕉品质的光测定方法

以香蕉为样品，通过对果品迟后光的研究表明，迟后光的强度与诸多因素有关。其中，体现香蕉成熟度情况的叶绿素含量是影响迟后光强度的主要内在因素。激发光照射时间，照射强度，照射面积及在暗室内存放的时间等因素对迟后光强度也会产生一定影响。在一定条件下，排除外界因素的影响迟后光强度可表征水果的成熟度、含糖量、内伤等情况。