中甸牦牛、迪庆黄牛和犏牛的乳的主要营养成分比较

用Combi Foss FT+乳成分、体细胞联用仪测定放牧条件下的中甸牦牛、迪庆黄牛和犏牛的乳的主要营养成分,并与同期舍饲条件下的荷斯坦牛、西门塔尔牛和云岭牛的乳营养成分比较。结果显示:中甸牦牛、迪庆黄牛和犏牛的乳脂肪、乳蛋白质、乳糖和总固形物的质量分数分别为6.24%、4.95%、4.97%、20.11%,6.75%、4.52%、4.95%、19.91%和7.80%、4.60%、4.98%、20.85%,比较各乳营养成分含量差异不显著(P>0.05);中甸牦牛、迪庆黄牛和犏牛的乳脂肪、乳蛋白质和总固形物的含量高于荷斯坦牛、西门塔尔牛和云岭牛的(P<0.01);中甸牦牛、迪庆黄牛和犏牛的乳糖质量分数也分别比云岭牛的高0.65%、0.63%和0.66%(P<0.01),与荷斯坦牛和西门塔尔牛的相近(P>0.05);乳成分中的蛋白质含量与脂肪、总固形物含量,脂肪含量与总固形物含量之间均存在显著的正相关(P<0.01)。表明在放牧或放牧+适当补饲条件下,高原型牛种的中甸牦牛、迪庆黄牛及其杂种犏牛的乳的营养价值高,是高品质的乳营养资源,具有开发高附加值的高原特色乳制品的前景。

云南文山黄牛和迪庆黄牛的遗传多样性比较研究

本文通过细胞遗传学、mtDNARFLP（线粒体DNA、限制性片段长度多态性）和血液蛋白及同工酶3个方面的研究，分析了云南文山黄牛和迪庆黄牛的遗传多样性和遗传分化关系。结果：（1）细胞遗传学云南两个地方黄牛品种的Y染色体形态及其C一带具有显著多态性。文山黄牛和迪庆黄牛分别为一小的近端部和亚申部（或中部）着丝位Y染色体，并分别在Y染色体的臂端部和短臂的臂端部显示弱阳性C一带，说明文山黄牛的父系起源可能是瘤牛（Bosindicus），而迪庆黄牛是普遍牛（Bostaurus）。推测两种Y染色体可能是臂问倒位的结果。（2）mtD－NARFLP两个黄牛品种的111个个体的mtDNA经8种限制性内切酶酶切后，有个酶表现出多态，共检测到17种限制性态型。归结出的3种基因单倍型，分别是A－A－A－A－A－A－A型（瘤斗）、B－B－B－B－B—B－B型（普通型）和A－C－B－B－C－A－A型（耗半Bosgrunniens）。从基因单倍型在群体中的表现可看出，文山黄牛和迪庆黄牛都具有瘤牛和普通牛两种母系起源。但文山黄牛以瘤牛血统为主，迪庆黄牛以普通牛血统为主，而且还可能含有部价耗牛的血统。（3）血液蛋白及同工酶分析了两个黄牛品种的33种血液蛋白及同工酶共计37个遗传座位，其中ALB、TF、HB一β、CAR、NP、6PGD6个座位检测到多态性。?

迪庆黄牛血液蛋白多态性及其在中国黄牛中的地位

本研究采用淀粉凝胶电泳法和聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定云南迪庆黄牛血清白蛋白（Ａ１ｂ）、血清运铁蛋白（Ｔｆ）、血清碱性磷酸酶（Ａｂｐ）和血红蛋白（Ｈｂ）等四个位点的基因频率。为分析迪庆黄牛这一高原类型地方牛种在中国黄牛中的地位，利用本研究的迪庆黄牛以及文献报道的中国１０种黄牛的四个多态位点的等位基因频率资料，计算标准遗传传距离，并进行聚类分析。结果表明：迪庆黄牛独自一类，来自于青藏高原的迪庆黄牛在中国黄牛中占有十分重要的地位．结合文物考证资料，推测青藏高原很可能是中国黄牛的发源地。

迪庆黄牛红细胞免疫功能研究及其意义

应用红细胞Ｃ３ｂ受体花环（Ｃ３ｂＲＲ）和免疫复合物花环（ＩＣＲ）试验，证实迪庆黄牛红细胞表面存在补体Ｃ３ｂ受体（Ｃ３ｂｒｅｃｅｐｔｏｒ，Ｃ３ｂＲ），表明红细胞免疫系统（Ｒｅｄｃｅｌｉｍｍｕｎｅｓｙｓｔｅｍ，ＲＣＩＳ）的概念适用于这种动物。文中对迪庆黄牛红细胞Ｃ３ｂＲＲ和ＩＣＲ分别代表红细胞表面Ｃ３ｂＲ“空位”和“占位”状态的含义做出了解释。

利用微卫星标记分析迪庆黄牛的遗传多样性

采用分布在黄牛基因组15条染色体上的15个微卫星标记对迪庆黄牛60个样品进行了群体遗传变异检测分析。共检测到63个等位基因,每个座位的等位基因数从2～6不等,有效等位基因数在2.0000～4.0000之间,平均每个座位等位基因数（4.2000±0.8619）个,有效等位基因数（3.5529±0.5312）个,群体平均表观杂合度、期望杂合度及平均多态信息含量分别为0.9958±0.0161,0.7098±0.0637和0.6573±0.0851。结果表明,迪庆黄牛群体遗传变异丰富。

我国地方黄牛品种——迪庆黄牛的种质特性研究

迪庆黄牛生长在海拔3000～3500m的云南省迪庆藏族自治州的中甸、德钦、维西县,它耐高寒,耐粗饲,乳、役、肉兼用。笔者测定了成年迪庆黄牛生长发育指标(包括体重、体高、体长、胸围、管围等)、生产性能指标(包括繁殖以及产肉产乳性能等)、生理指标(体温、呼吸、脉搏以及血液生理指标等)。

云南主要地方牛种肉质特性研究

对大额牛、云南瘤牛、中甸耗牛、迪庆黄牛和中甸犏牛的肉质特性作了系统测试和分析．结果表明，它们在自然放牧条件下，均表现出优良的肉质特性．肌肉的蛋白质含量均高于１９％，脂肪含量均低于１４０％．

云南主要地方牛种的屠宰性能研究

首次对云南主要地方牛种的屠宰性能作了研究。大额牛、云南瘤牛、迪庆黄牛、中甸牦牛和中甸牛扁牛的宰前活重（ｋｇ）分别为１７０．０±２５．０、３２４．５±２８．５、１６３．３０±２４．８９、３０９．１３±５９．７５和１８３．２５±２７．５９；胴体重（ｋｇ）分别为７８．１８±８．８２、１６５．９１±１６．２９、８３．８８±１５．４２、１７８．７７±３４．０８和８３．８５±１８．１４；屠宰率（％）分别为５２．５６±０．７８、５１．０８±１．５３、５１．２５±２．９０、５７．６０±４．５４和４５．４４±３．５１；净肉率（％）３９．７６±０．２４、３９．９７±１．２９、３９．７９±３．９２、４５．６８±４．３９和３４．３１±３．８５；眼肌面积（ｃｍ２）分别为４９．８４±１４．８２、７６．０７±３．６０、３３．２０±５．９２、５５．３５±１５．３１和３４．３７±９．７２。结果表明：大额牛、云南瘤牛、迪庆黄牛和中甸牦牛，在放牧条件下有较好的产肉性能，尤其是云南瘤牛、中甸牦牛的产肉性能更为突出。

牛

S823.34 991514细管冻精有效精子数与受胎效果观察/金花(新疆自治区畜禽繁育改良总站 830009),乌兰,尼满…//新疆畜牧业.-1998,(2).-26S823.35 991515排卵延迟对母牛情期受胎率的影响/马常熙(吉林省蛟河市新站镇畜牧兽医站 132506),刘金波//黑龙江动物繁殖。-1998.6(3).