采用二次逆流浸提方法提取玉米胚芽中的菲丁

对采用二次逆流浸提工艺提取玉米胚芽饼中的菲丁进行了试验研究，分析了pH值、浸泡时间对菲了提取量的影响，对一次浸提和二次逆流浸提工艺进行了比较。试验结果表明，浸泡液的pH值为1．1，浸泡时间4h，中和终点的pH值为6．2，菲下提取率可达到90％以上，与一次浸提相比，在同样条件下，菲丁得率提高18．8％。由于采用卧式卸料离心分离机，解决了过滤困难的问题。

枸杞逆流浸提工艺的研究

以浸提效率作为评价指标,就枸杞逆流浸提工艺过程中的浸提温度、浸提时间、浸提级数及固液比进行了研究,得出了优化的逆流浸提工艺条件。

银杏叶黄酮的逆流浸提工艺条件研究

本文对银杏叶黄酮的逆流浸提工艺进行了研究,结果表明,采用70%浓度乙醇溶液,在v(乙醇)∶m(银杏叶)=4∶1,浸提温度60℃条件下,对银杏叶进行每级20分钟的6级逆流浸提,符合企业生产实际的工艺条件。

栲胶原料浸提理论与应用

栲胶是制革不可缺少的原料。随着人民生活水平的提高,皮革工业的发展,栲胶需用量也日益增加。据有关统计,83年我国制革工业需用的栲胶量已达4.5万吨左右,国内生产栲胶只能供应2.2～2.5万吨,几乎半数需进口,这说明多产栲胶的必要与重要性。当前,用含鞣料植物为原料生产栲胶。

速溶花茶生产工艺研究

研究了以低档绿茶为原料生产速溶花茶的新工艺。通过对茉莉、菊花、玉兰花单独进行压力浸提，再将其汁添加到浓缩茶汤中进行喷雾干燥，辅以对绿茶进行三级串联连续逆流浸提的方法，较好地解决了速溶绿茶香气保持与强化的问题。

虾头的综合加工技术

虾头是对虾加工的副产品,约占整个虾重的三分之一,我国仅北方每年加工对虾产生的虾头就有4万吨左右。目前,这些虾头没有得到充分地利用,造成的浪费较大。 虾头含丰富的营养物质,可食部分占相当的比重,虾头的粗蛋白约13％,粗脂肪9％。虾体60％以上的自溶酶存在于虾头内。另外还含有风味独特的香味料。