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枸杞逆流浸提工艺的研究
被引量:
4
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作者
梁建芬
张绍英
《农机化研究》
北大核心
2003年第3期144-145,共2页
以浸提效率作为评价指标,就枸杞逆流浸提工艺过程中的浸提温度、浸提时间、浸提级数及固液比进行了研究,得出了优化的逆流浸提工艺条件。
关键词
枸杞
逆流浸提工艺
浸提
效率
浸提
温度
浸提
时间
浸提
级数
固液比
保健食品
下载PDF
职称材料
题名
枸杞逆流浸提工艺的研究
被引量:
4
1
作者
梁建芬
张绍英
机构
中国农业大学食品科学与营养工程学院
出处
《农机化研究》
北大核心
2003年第3期144-145,共2页
文摘
以浸提效率作为评价指标,就枸杞逆流浸提工艺过程中的浸提温度、浸提时间、浸提级数及固液比进行了研究,得出了优化的逆流浸提工艺条件。
关键词
枸杞
逆流浸提工艺
浸提
效率
浸提
温度
浸提
时间
浸提
级数
固液比
保健食品
Keywords
food processing technology
adverse current extractive
experimental research
lucium barbarum
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
枸杞逆流浸提工艺的研究
梁建芬
张绍英
《农机化研究》
北大核心
2003
4
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