副干酪乳杆菌对口腔致病菌选择性抑制作用

利用灭活后的副干酪乳杆菌(CPT)粉悬液,在特定条件下与口腔中常见的致病菌和有益菌进行共同培养,实验结果表明:CPT能够有效抑制变形链球菌(Streptococcus mutans)、牙龈卟啉单胞菌(Porphyromonas gingivalis)、伴放线放线杆菌(Actinomycetemcomitans)及具核梭杆菌(Fusobacterium nucleatum)四种典型口腔致病菌的生长,而对口腔中的有益菌,鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)、嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)有良好的促进增值作用。

D-青霉胺稳定银簇聚集体对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌抑制作用

目的探讨D-青霉胺稳定的银簇聚集体对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制作用。方法利用红外光谱、X-射线光电子能谱和俄歇电子谱分析银簇聚集体的结构;并将银簇聚集体与细菌混合培养,探讨银簇聚集体的抑菌作用。利用扫描电子显微镜观察细菌培养后状态。结果银簇聚集体对大肠杆菌最低抑菌浓度(MIC)为1μg/mL,半抑制浓度IC;为0.86μg/mL;银簇聚集体对金黄色葡萄球菌无抑制作用,即使银簇聚集体浓度达到大肠杆菌MIC的200倍也无抑菌效果。扫描电子显微镜结果表明,与银簇聚集体培养后,大肠杆菌的细胞膜发生明显破裂,导致细菌死亡。结论银簇聚集体对大肠杆菌具有明显抑制作用,对金黄色葡萄球菌无抑制作用。