期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
透明悬浮液的研制
被引量:
4
1
作者
王宏田
吴贤汉
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1994年第2期22-26,共5页
研究表明,柠檬酸与蔗糖浓度分别为0.3%和15%时,饮料口感适宜。在PH=3.5,T=37℃条件下,对由琼脂,羧甲基纤维素,果胶按不同比例形成的悬浮液的悬浮性和稳定性进行了研究,由琼脂和羧甲基纤维素形成的悬浮液具有较...
研究表明,柠檬酸与蔗糖浓度分别为0.3%和15%时,饮料口感适宜。在PH=3.5,T=37℃条件下,对由琼脂,羧甲基纤维素,果胶按不同比例形成的悬浮液的悬浮性和稳定性进行了研究,由琼脂和羧甲基纤维素形成的悬浮液具有较好的性能.葡萄糖酸钙能加强胶体的悬浮往。在用粒粒橙进行应用研究的基础上,给出适于研制透明悬浮液的配方。
展开更多
关键词
透明悬浮液
琼脂
葡萄糖酸钙
饮料
下载PDF
职称材料
“立体磁场”制作与演示
2
作者
陈四全
《实验教学与仪器》
1994年第1期32-32,共1页
通常各种磁场的磁力线分布的演示都是平面的,很容易给学生产生一种错觉,认为磁力线的分布就如书上画的或平面上所演示的那样,难以想象出在磁场周围空间立体的磁力线分布情况。为了加深学生对磁场更进一步的认识,我们经过多年工作经验的...
通常各种磁场的磁力线分布的演示都是平面的,很容易给学生产生一种错觉,认为磁力线的分布就如书上画的或平面上所演示的那样,难以想象出在磁场周围空间立体的磁力线分布情况。为了加深学生对磁场更进一步的认识,我们经过多年工作经验的积累,研究出了立体磁场演示仪器,它能真实形象地演示出各种磁场周围空间的磁力线分布情况。现将仪器的制作以及演示方法介绍如下。
展开更多
关键词
磁力线
通电螺线管
容器
透明悬浮液
分布情况
透明
液体
线圈
演示仪器
演示方法
想象出
下载PDF
职称材料
题名
透明悬浮液的研制
被引量:
4
1
作者
王宏田
吴贤汉
机构
中科院海洋研究所
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1994年第2期22-26,共5页
文摘
研究表明,柠檬酸与蔗糖浓度分别为0.3%和15%时,饮料口感适宜。在PH=3.5,T=37℃条件下,对由琼脂,羧甲基纤维素,果胶按不同比例形成的悬浮液的悬浮性和稳定性进行了研究,由琼脂和羧甲基纤维素形成的悬浮液具有较好的性能.葡萄糖酸钙能加强胶体的悬浮往。在用粒粒橙进行应用研究的基础上,给出适于研制透明悬浮液的配方。
关键词
透明悬浮液
琼脂
葡萄糖酸钙
饮料
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
“立体磁场”制作与演示
2
作者
陈四全
机构
云南省大理市下关二中
出处
《实验教学与仪器》
1994年第1期32-32,共1页
文摘
通常各种磁场的磁力线分布的演示都是平面的,很容易给学生产生一种错觉,认为磁力线的分布就如书上画的或平面上所演示的那样,难以想象出在磁场周围空间立体的磁力线分布情况。为了加深学生对磁场更进一步的认识,我们经过多年工作经验的积累,研究出了立体磁场演示仪器,它能真实形象地演示出各种磁场周围空间的磁力线分布情况。现将仪器的制作以及演示方法介绍如下。
关键词
磁力线
通电螺线管
容器
透明悬浮液
分布情况
透明
液体
线圈
演示仪器
演示方法
想象出
分类号
G633.7 [文化科学—教育学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
透明悬浮液的研制
王宏田
吴贤汉
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1994
4
下载PDF
职称材料
2
“立体磁场”制作与演示
陈四全
《实验教学与仪器》
1994
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部