透明沙棘饮料的研制

以天然野生沙棘原汁为原料 ,采用果胶酶进行澄清处理 ,经适当调配制成了具有浓郁沙棘香的清澈透明液体饮料。对饮料酸度的测定方法进行了改进 ,使测定更加快速、准确。