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通脉颗粒药渣对杜寒杂交母羊屠宰性能、器官指数及瘤胃发酵参数的影响 被引量:19
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作者 张佩 Abdallah ABEDIN 孙泽威 《云南农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2019年第4期610-616,共7页
【目的】研究日粮添加通脉颗粒药渣(Tongmai granule residues, TGR)对羊屠宰性能、器官指数、复胃发育及瘤胃发酵参数的影响。【方法】选取1岁左右、平均体重为(29.64±1.80) kg的健康杜寒杂交母羊15只,随机分为3组,每组5个重复,... 【目的】研究日粮添加通脉颗粒药渣(Tongmai granule residues, TGR)对羊屠宰性能、器官指数、复胃发育及瘤胃发酵参数的影响。【方法】选取1岁左右、平均体重为(29.64±1.80) kg的健康杜寒杂交母羊15只,随机分为3组,每组5个重复,分别为对照组(不含TGR)、10%TGR组和15%TGR组。参照NY/T816-2004配制基础日粮,精粗质量比均为6∶4,饲养至第76天屠宰。【结果】(1)日粮添加15%TGR眼肌面积显著降低(P<0.05),但对宰前活重、胴体重、屠宰率均无显著影响(P>0.05)。(2)日粮添加15%TGR肾脏指数显著高于对照组(P<0.05),但其他器官指数差异均不显著(P>0.05)。(3)各组瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃的绝对重量及其与宰前活重的相对重量差异不显著(P>0.05),15%TGR组瘤胃重与复胃重之比显著升高(P<0.05),皱胃重与复胃重比例显著下降(P<0.05)。(4)日粮添加15%TGR瘤胃pH和氨态氮质量浓度较对照组和10%TGR组显著升高(P<0.05),乙酸、丙酸、丁酸和TVFA浓度较对照组和10%TGR组显著降低(P<0.05)。【结论】在本试验条件下,杜寒杂交母羊日粮中TGR添加水平为10%时,饲喂效果较好。 展开更多
关键词 绵羊 通脉颗粒药渣 屠宰性能 器官指数 瘤胃发酵
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