柑桔通风贮藏库的改良及其效果分析

按柑桔不同贮期的需求对自然通风库的设施进行了改良。 型改良库通风设施完善 ,能较充分利用自然冷源 ,适于柑桔的中短期贮藏。 型改良库增加制冷增湿设备 ,可使库温保持在 10～ 12℃ ,RH维持在 80 %以上 ,柑桔贮期长达 180 d以上仍新鲜饱满 ,品质好 ,总损耗仅 9.42 % ,每贮藏 10 0 0 0 kg果实可增收 70 0 0余元 ,而且该设备节能 ,成本低 ,易管理 ,应用面广 。

榕江柑桔半地下式通风贮藏库贮藏效果及经济效益

榕江大红甜橙采后经科学的处理，在常温半地下式通风贮藏库贮藏，贮期可达到１２０～１５０天左右，贮藏的果实仍然新鲜饱满，果蒂呈绿色，风味品质得到进一步改善和提高，好果率可达９５％左右；因果实销售的季节差价和腐烂减少，每贮藏１０，０００ｋｇ果实纯收益可达到１３，０００元，比不贮藏增值７０００元以上，取得了良好的经济效益和社会效益。

低能耗农业贮藏建筑冷热性能模拟分析——以柑橘通风贮藏库为例

针对柑橘通风贮藏库温度难控的问题,利用EnergyP lus软件对我国柑橘产区典型通风贮藏库进行温度和能耗模拟计算与分析,对比三种不同通风库的冷热性能,发现增加屋顶遮阳后的通风库可以更好地满足柑橘贮藏温度的要求。

通风贮藏库入库后的管理

清洁与消毒通风贮藏库在农产品入库之前和贮藏结束之后，都要进行清洁消毒处理，以减少微生物引起的病害。可采用硫磺熏蒸法，关闭库门和通风系统，每立方米以10克-15克硫磺的用量，点燃熏蒸14小时～28小时，然后再密闭24小时．48小时，最后打开库门和通风系统排除二氧化硫。

如何建造柑橘自然通风贮藏库

贮藏保鲜是柑橘增值的一项重要措施．柑橘贮藏40～60天，一般可提高价格30％～50％，而烂果等损失可控制在5％左右，而且可错开集中上市引起的贱价滞销。鉴于冷贮气调库设备投资额大，能耗成本高，一般橘农贮藏柑橘可以利用山（岩）洞、地窖等条件，因陋就简，作为贮藏保鲜库；如没有山（岩）洞、

几种常见的农产品通风贮藏库

通风贮藏库是保存农产品的一种贮藏方式。利用昼夜温差，通过导气设备以通风换气的方式，将库外冷空气导入，排除库内热空气、乙烯等不良气体，维持库内比较稳定、适宜的贮藏温度。可分为地下式、地上式、半地下式和改良式，各地区可根据当地气候条件和地下水位高低选择采用。

湖北兴山不同海拔简易通风贮藏库贮藏甜橙的适宜期

2015年12月至2016年5月在湖北省兴山县以纽荷尔脐橙和锦橙果实为试材,研究了不同海拔(290、460和845m)处简易通风贮藏库的贮藏保鲜效果,并记录了贮藏库内的温湿度变化情况。结果表明:适宜柑桔贮藏的时间,海拔845m处长达4个月,但遇冷冬则前期有冻害风险;海拔460m处超过3个月,海拔290m处不足3个月。贮藏纽荷尔脐橙时,海拔290m和845m处贮藏期不要超过3个月,即翌年3月底之前应结束贮藏;海拔460m处贮藏期不要超过4个月。贮藏锦橙时,海拔290m和460m处适宜贮藏期为2个月,海拔845m处适宜贮藏期为3个月。

温度自控系统在通风贮藏库中的应用

1.前言 由地球的公转和自转带来的一年四季及昼夜温差变化是自然界中普遍存在的一种能源。我国北方广大地区的冷资源充沛,具备良好的冷源开发条件。在能源、资金十分紧张的今天,完善传统的通风贮藏库的温控系统,可以更充分、合理。

柑橘自然通风贮藏库的建造

贮藏保鲜是柑橘增值的一项重要措施，柑橘贮藏40天～60天后，价格一般可提高30％～50％，损失可控制在5％左右，并且错开集中上市，可避免贱价滞销。鉴于冷气贮库设备投资大，能耗成本高，一般橘农贮藏柑橘利用山（岩）洞、地窖等条件，因陋就简地建成贮藏保鲜库。如果没有山（岩）洞、地窖等条件，可建造自然通风库保鲜40天～60天。

水果通风贮藏库的建造

通风贮藏库的形式和性能与棚窖相似。棚窖是一种临时性的贮藏场所,通风库则是永久性建筑,其造价虽比棚窖高,但贮量大,可以长期使用。近几年水果产量大幅度增加,而水果的贮藏仅仅依靠冷藏库是不够的。因此,通风贮藏库在相当一个时期内有较大的实用价值。 通风库的贮藏原理,主要是在有良好隔热保温性能的库房内,设置有较完善而灵活的通风系统,利用昼夜温差,通过导气设备,将库外低温空气导入库内,再将库内热空气、乙烯等不良气体通过排气设备排出库外。

通风库贮藏

通风库是利用良好的隔热保温材料和有较好的通风设备建设的永久性的贮藏库。通风库有地面的,有半地下式和地下式等形式。通风贮藏原理是通过机械的通风设备,利用昼夜温差,将库外的低温空气导入库内,再将库内热空气、乙烯等不良气体通过排气设备排出库外,使贮藏库内保持果品较为适宜的温度。但是,通风库贮藏仍是依靠自然温度调节贮藏温度,因此,受气温限制较大,在气温过高或过低的地区和季节,不加其它辅助设施,难以维持理想的温度条件和控制其湿度,从而影响其贮藏效果。通风库的建设,要选择在地势高、干燥、地下水位低、通风良好、没有污染、交通方便的地方。通风库的地面一般不进行处理。

苹果好味道 贮藏有技巧——利用地下通风库贮藏苹果技术

一、目前国内苹果贮藏的一般方法当前我国苹果的贮藏方法主要有机械制冷贮藏、田间简易沟藏和地下自然通风贮藏等。机械制冷贮藏效果虽然较好,但是建库投资大,贮藏成本高,贮量小,不易为一般农户、村镇企业接受;田间沟藏烂果多、损耗大,利用率不高;地下自然通风贮藏,由于库内热气流升到库中部即冷却下沉,冷空气难以进库,果实呼吸强度大,加之未使用洗果防腐、保鲜贮藏技术,贮存1.5个月烂果率即达35%左右,失重4.6%,硬度、糖份等严重下降,失去商品价值。

十、柑橘通风库贮藏

(上接2019年6期第71页)Q4柑橘的常用参考贮藏条件是什么?柑橘贮藏需要控制贮藏环境温度和湿度。一般参考条件如表10-1所示。表10-1柑橘贮藏常用温湿度条件Q5怎样选择柑橘的贮藏设施和贮藏方法?由于柑橘种类和品种较多,贮运特性各有不同,贮藏场所和方式可灵活选择。目前国内一般多用通风库贮藏,气温较高的地区可用冷库贮藏,但一定要注意控制好贮藏环境的温度和相对湿度。

果蔬高湿贮藏

新鲜果蔬采收以后和田间生长一样,水分的蒸发仍在不断地进行。但失去的水分却得不到采前那样补充,所以贮藏中的果蔬容易失水萎蔫。一般失重5%的水分时,即呈现明显萎蔫状态,不仅损失重量。

关于苹果梨贮藏中若干外部条件的探讨

本文初步提出了作为贮藏对象的苹果梨果实的冻害温度、果汁的冰点、过冷点、易发生苦痘病状生理病害的温度和适合相对湿度及其有关空气成分对果实品质的影响,同时也提出了炭酸气过度而产生的毒害症状和缺氧而产生的症状,以及小塑料袋包装对于苹果梨果实保持绿色的效果及其解除绿色方面的技术要点。

蒜头的简易贮藏

蒜头应在大蒜叶片开始变黄时选晴天适时采收.收获时,先将大蒜下面的土壤刨松,将植株从土中拔出,堆成堆,以蒜叶盖蒜头晒二三天或更长时间.待蒜秸开始萎蔫时,修剪去根瓣或剪去叶茎后,将蒜头放人筐内.

保鲜袋对白菜贮藏保鲜效果的影响

[目的]研究不同包装形式的白菜品质在贮藏期间的变化规律。[方法]以青帮白菜为材料,采用无包装和保鲜袋2种方式对其进行包装处理,将经过处理的白菜单层有序摆放于自制的贮藏架上,通过对通风库内不同贮藏期白菜的生理品质指标进行测定,研究通风库中保鲜袋对贮藏白菜的保鲜效果。[结果]试验表明,经过保鲜袋包装处理能显著延缓白菜失重速率,降低VC含量损失,有效抑制粗纤维含量的生成;但蛋白质含量一直处于较低水平;贮藏中后期,白菜腐烂严重。[结论]为白菜的贮藏保鲜、降低贮藏损失提供参考。