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速冻板栗仁加工工艺及关键护色技术研究 被引量:5
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作者 黎继烈 陈永安 +2 位作者 唐松元 罗军 罗先权 《林业科技开发》 2001年第6期43-45,共3页
速冻板栗仁的加工工艺参数和护色剂的选择使用与速冻板栗仁质量关系重大。
关键词 速冻板栗仁 加工工艺 护色技术
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深加工使京东板栗升值七倍
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作者 于宝峰 石宜威 《中国检验检疫》 2000年第8期30-30,共1页
关键词 深加工 日本市场 速冻板栗仁 唐山市 "京东板栗"
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