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速冻板栗仁加工工艺及关键护色技术研究
被引量:
5
1
作者
黎继烈
陈永安
+2 位作者
唐松元
罗军
罗先权
《林业科技开发》
2001年第6期43-45,共3页
速冻板栗仁的加工工艺参数和护色剂的选择使用与速冻板栗仁质量关系重大。
关键词
速冻板栗仁
加工工艺
护色技术
下载PDF
职称材料
深加工使京东板栗升值七倍
2
作者
于宝峰
石宜威
《中国检验检疫》
2000年第8期30-30,共1页
关键词
深加工
日本市场
速冻板栗仁
唐山市
"京东
板栗
"
全文增补中
题名
速冻板栗仁加工工艺及关键护色技术研究
被引量:
5
1
作者
黎继烈
陈永安
唐松元
罗军
罗先权
机构
中南林学院
湖南省森林植物园
出处
《林业科技开发》
2001年第6期43-45,共3页
基金
湖南省农业重大科技攻关项目 (99NKY1 0 0 5 - 0 3)
文摘
速冻板栗仁的加工工艺参数和护色剂的选择使用与速冻板栗仁质量关系重大。
关键词
速冻板栗仁
加工工艺
护色技术
分类号
TS255.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
深加工使京东板栗升值七倍
2
作者
于宝峰
石宜威
出处
《中国检验检疫》
2000年第8期30-30,共1页
关键词
深加工
日本市场
速冻板栗仁
唐山市
"京东
板栗
"
分类号
F752.65 [经济管理—国际贸易]
全文增补中
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
速冻板栗仁加工工艺及关键护色技术研究
黎继烈
陈永安
唐松元
罗军
罗先权
《林业科技开发》
2001
5
下载PDF
职称材料
2
深加工使京东板栗升值七倍
于宝峰
石宜威
《中国检验检疫》
2000
0
全文增补中
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