基于可食景观的都市有机农业应用初探

阐述可食景观与都市有机农业的基本概念及规划原则,初步探究可食景观在都市公共空间和私人空间中的应用,重点论述基于可食景观的都市有机农业规划从环境效益、经济效益、社会效益3个方面达到了协调统一的发展.基于可食景观的都市有机农业是一种新型绿色产业发展模式,能够在未来逐渐成为城市公园、农业园区、家庭庭院、小区绿植等的主要发展方向,且在公众健康、环保责任及食品安全方面具有重要意义.

都市菜园生产模式之一:有机蔬菜生产与经营

通过对中国都市发展与蔬菜质量安全的需求分析,阐述了有机蔬菜生产与经营在都市农业发展中的地位和作用。全面分析了作为都市菜园生产模式之一的有机蔬菜发展特点,及所面临的机遇和挑战;并通过对有机蔬菜的质量安全、生态功能、价格取向等因素的思辨,提出了发展都市有机蔬菜的生产模式、关键技术和营销策略建议。