配位体交换色谱法测定水基料液中单糖含量

为监测工业化模拟移动床(SMB)上料液及分离液中各单糖含量,建立了检测水基料液中葡萄糖、木糖、半乳糖和阿拉伯糖含量的配位体交换色谱方法。方法采用Sepax Carbomix Pb-NP 5(300×7.8 mm ID,5μm,8%交联度)色谱柱,检测器为示差折光检测器。结果各单糖组分在在0.2~20.0 mg·m L^(-1)浓度范围内呈现良好的线性关系,方法检测限在0.115 mg·m L^(-1)至0.124 mg·m L^(-1)之间。该方法仪器系统简单,结果准确。

食品中降解糖的高灵敏、高选择性的检测方法

本文使用岛津公司开发的,以精氨酸为衍生剂的降解糖柱后衍生荧光检测系统,并选择配位体交换色谱法为分离手段,获得了6种降解糖的线性关系和检出限。本法重现性较好。利用该法测定了酱菜汁中的各种糖组分的含量,分析结果满意。