低度沙棘酒配制工艺研究

本试验主要研究低度沙棘酒配制的最佳调制工艺。对主要因素基酒用量、沙棘清汁用量、香料用量采用单因素试验,采用L18(37)正交试验全面考查酒精度、基酒用量、糖用量、沙棘清汁、高粱香精、清香型香精、乙基麦芽酚等因素对酒质感官质量影响,获得最佳配方是:酒精度38%、酒基35%、沙棘清汁16%、冰糖4%、清香型香精0.015%、高粱香精0.015%、乙基麦芽酚0.013%,质量指标达到企业标准优级要求。

聚乙烯醇胶自动配制系统的设计与应用

基于S7-300 PLC开发了一套快速、准确进行人造板工厂用聚乙烯醇胶黏剂配制自控系统。详细介绍该系统的硬件组成、软件设计流程以及所实现的功能。系统可以按照工厂人造板生产的数量自动生产聚乙烯醇胶黏剂,比人工配制极大地节省了时间,降低了企业成本。实际应用表明:整个系统生产的人造板合格率达到了99.98%,提升了工厂的运行效率。

静态电子秤在香料厨房中的应用

香料厨房设备中采用压差传感器和电磁流量计(质量流量计)进行计量时,存在着系统综合精度较低的问题,为此,在香料厨房设备中应用了静态电子秤。在香料厨房料液配制过程中,采用称入法和称出法相结合的计量方法,以满足料液配制品种多、用量差别大的要求。配料工艺流程经过优化后,集中配料的罐体数量减少20%～30%,提高了料液配制的灵活性,系统综合配制精度达到0.5%。