培育优质瘦肉型猪配套系是我国发展养猪生产的方向

过去很长时期,养猪生产都以培育新品种为主要育种目标,并广泛进行品种间杂交,利用杂种优势来提高养猪生产,获得了明显的经济效益。随着现代养猪生产水平的提高,以及市场对猪肉产品质量要求越来越高,要求瘦肉率高、背膘薄、生长速度快、胴体品质好,仅仅使用品种间杂交已不能满足养猪形势发展的要求。科研和生产实践证明,由于品种比较大,品种间变异大。