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馒头专用粉配粉方法的研究
被引量:
12
1
作者
肖安红
肖德岩
+2 位作者
潘从道
于秋实
黄斌
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
1998年第1期6-8,11,共4页
以4种粉的品质及蒸馒头实验为依据,确定了馒头专用粉的配粉方法,即按评价值46、湿面筋含量2918%~2950%、粗蛋白质含量941%~1030%,可配得品质优良的馒头专用粉。
关键词
馒头专用
粉
面
粉
品质
配粉方法
下载PDF
职称材料
面粉后处理工艺研究
被引量:
2
2
作者
王志健
吴建章
+1 位作者
鲁选民
荣振君
《面粉通讯》
2006年第3期23-28,共6页
从配粉的功能、配粉的方法、配粉仓体、输送工艺以及粉尘控制和脉冲粉的处理等方面研究分析了面粉后处理系统,并提出了粉仓发生结拱、结露、堵塞、粉尘爆炸等现象的原因和处理办法,以及通过调整面粉正压输送系统的部分参数实现降低正压...
从配粉的功能、配粉的方法、配粉仓体、输送工艺以及粉尘控制和脉冲粉的处理等方面研究分析了面粉后处理系统,并提出了粉仓发生结拱、结露、堵塞、粉尘爆炸等现象的原因和处理办法,以及通过调整面粉正压输送系统的部分参数实现降低正压输送的能耗使之与机械输送的能耗接近或等同。
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关键词
配
粉
配粉方法
散存仓
配
粉
仓
打包仓
机械输送
正压输送
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职称材料
稀土三基色荧光粉配粉的色度学方法
3
作者
章稚青
《中国照明电器》
1994年第1期25-25,共1页
稀土三基色荧光粉配粉的色度学方法深圳企荣五矿发展有限公司章稚青稀土三基色荧光粉配粉方法已有不少文献论及,在1993年召开的第一届全国灯用稀土荧光粉应用及学术研讨会上,关于这一问题又发表了多篇论文。我公司根据色度学原理...
稀土三基色荧光粉配粉的色度学方法深圳企荣五矿发展有限公司章稚青稀土三基色荧光粉配粉方法已有不少文献论及,在1993年召开的第一届全国灯用稀土荧光粉应用及学术研讨会上,关于这一问题又发表了多篇论文。我公司根据色度学原理,结合配粉制灯实际,研究了稀土三基...
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关键词
稀土材料
三基色荧光
粉
配粉方法
原文传递
题名
馒头专用粉配粉方法的研究
被引量:
12
1
作者
肖安红
肖德岩
潘从道
于秋实
黄斌
机构
武汉食品工业学院
出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
1998年第1期6-8,11,共4页
文摘
以4种粉的品质及蒸馒头实验为依据,确定了馒头专用粉的配粉方法,即按评价值46、湿面筋含量2918%~2950%、粗蛋白质含量941%~1030%,可配得品质优良的馒头专用粉。
关键词
馒头专用
粉
面
粉
品质
配粉方法
Keywords
flour for steamed bread flour property test of bread steaming flour blending
分类号
TS211 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
面粉后处理工艺研究
被引量:
2
2
作者
王志健
吴建章
鲁选民
荣振君
机构
郑州金苑面业有限公司
河南工业大学粮油食品学院
河南工业大学机电学院
出处
《面粉通讯》
2006年第3期23-28,共6页
文摘
从配粉的功能、配粉的方法、配粉仓体、输送工艺以及粉尘控制和脉冲粉的处理等方面研究分析了面粉后处理系统,并提出了粉仓发生结拱、结露、堵塞、粉尘爆炸等现象的原因和处理办法,以及通过调整面粉正压输送系统的部分参数实现降低正压输送的能耗使之与机械输送的能耗接近或等同。
关键词
配
粉
配粉方法
散存仓
配
粉
仓
打包仓
机械输送
正压输送
分类号
TS211.43 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
下载PDF
职称材料
题名
稀土三基色荧光粉配粉的色度学方法
3
作者
章稚青
机构
深圳企荣五矿发展有限公司
出处
《中国照明电器》
1994年第1期25-25,共1页
文摘
稀土三基色荧光粉配粉的色度学方法深圳企荣五矿发展有限公司章稚青稀土三基色荧光粉配粉方法已有不少文献论及,在1993年召开的第一届全国灯用稀土荧光粉应用及学术研讨会上,关于这一问题又发表了多篇论文。我公司根据色度学原理,结合配粉制灯实际,研究了稀土三基...
关键词
稀土材料
三基色荧光
粉
配粉方法
分类号
TM923.04 [电气工程—电力电子与电力传动]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
馒头专用粉配粉方法的研究
肖安红
肖德岩
潘从道
于秋实
黄斌
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
1998
12
下载PDF
职称材料
2
面粉后处理工艺研究
王志健
吴建章
鲁选民
荣振君
《面粉通讯》
2006
2
下载PDF
职称材料
3
稀土三基色荧光粉配粉的色度学方法
章稚青
《中国照明电器》
1994
0
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