线上客户地理分布对外卖零售商经营决策的影响——基于饿了么外卖订单数据的实证研究

近年来,外卖配送行业与外卖订单用户市场规模发展迅速。对于提供外卖配送服务的零售商家来说,需要根据线上外卖需求客户的地理分布情况来调整选址策略与促销策略。本研究采集了"饿了么"蜂鸟配送平台共6.5万余条外卖订单数据,建构模型并验证了外卖配送平均距离与商家的订单量及销售量之间存在的"倒U形"关系,发现当特定时期内的商家外卖订单的平均配送距离,即各下单用户与商家的平均距离达到"最优值"时,订单量达到峰值。研究结论对线上订单外卖配送服务的零售商家在选址策略以及广告、促销地点策略的决策方面具有参考价值。