火焰原子吸收法直接测定蒸馏酒中的锰

目的探索直接测定蒸馏酒中锰的火焰原子吸收法。方法应用火焰塞曼偏振原子吸收分光光度计，采用塞曼扣背景，波长279．6nm，灯电流5．0mA，狭缝1．3nm，气体流量空气15．0L／min、燃气2．0L／min、测量高度7．5mm。根据酒样的乙醇浓度配制相应以乙醇浓度为溶剂的锰标准系列溶液，测定吸光度，与样品吸光度比较，测定酒样中锰的含量。结果线性范围为0．05～5．00mg／L，回归方程Y=0．2900X＋0．0116，相关系数r=0．9999，最低检测浓度为0．009mg／L；准确度：酒样中分别加入0．50mg／L的锰，测得其回收率为95．0％～105．O％，平均99．6％；精密度：在0．682mg／L、0．873mg／L、0．733mg／L浓度下测得相对标准偏差RSD分别为1．6％、1．0％、1．6％。结论该法简便、快速、特异性强、相关性好、灵敏度高、准确度好、精密度高、线性范围宽。