酒店数字化运营对于酒店人力资源困境改善研究——基于人口老龄化背景

随着全球人口老龄化的加速,各行各业都面临着前所未有的挑战和机遇,酒店业也不例外。论文在前人研究的基础上进一步从多维度分析了老龄化背景下酒店的现状和困扰,并提出了老龄化背景下酒店的数字化运营对策。通过积极应对,强化数字化转型和服务创新,酒店业可以更好地满足老年客户的需求,摆脱人力资源困境,实现可持续发展。

数字化转型背景下《酒店人力资源管理》课程改革效果差异性研究

伴随着云计算、互联网、大数据、人工智能等新一代信息技术的发展,数字经济异军突起,酒店等传统行业顺应发展趋势,逐步向自动化、数字化和智能化转型。充足的人才资源是酒店行业转型与升级的重要支撑,酒店人力资源部门同样如此,人才力量的匮乏会使得酒店人力资源管理的转型之路面临诸多困难。在酒店人力资源管理课程中融入数字化元素,在教学方法和内容方面实现与行业数字化的充分对接,是产教融合的需要,也是人才培养供给侧改革的必由之路,具有重要的现实意义。文章首先阐述课程改革基本方法和路径。然后运用单因素方差分析,通过对《酒店人力资源管理》课程数字化改革前后学生综合测评成绩数据的对比,对改革效果进行评价,结果显示:酒店2021级、2022级样本数据之间的差异不显著,而酒店2020级与2021级,酒店2020级与2022级之间的差异显著,说明课程改革取得良好效果。

新形势下酒店人力资源管理困境及应对策略

人力资源是酒店最重要的资产,但“招不到、留不住、用不好”长期困扰国内酒店的发展。疫情防控工作平稳转段,但疫情疤痕效应明显,全球经济复苏不明朗,国内人口红利消失,人口老龄化趋势明显,给酒店行业的发展带来挑战。新兴技术的发展,职业更加多元化,加快酒店人力资源的流失。面对新形势,通过推进智能化服务,降低人力成本;提高薪酬福利,探索用工新模式;落实以人为本,提升员工归属感;放宽年龄限制,开发中老年劳动力;推行职教扶贫,定向培养酒店人才等应对策略,可以帮助酒店业更好地面对挑战。

高职扩招背景下酒店管理与数字化运营专业“三教”改革实践与探索——以《酒店人力资源管理》课程为例

百万扩招给高职院校带来新的机遇与挑战,“三教”改革是提高高职人才培养质量的关键。百万扩招和“三教改革”背景下酒店管理与数字化运营专业《人力资源管理》课程存在“双师型”教师比例偏低、新型信息化教材短缺、教师教学理念陈旧等问题,需要打造新型协同育人团队、更新教材内容和形式、革新教育理念和改革教学方式方法。

新时代酒店人力资源管理存在的问题及对策

近些年,社会经济快速发展,为酒店行业的扩张提供强大助力,也由此加剧了酒店业的竞争。酒店业是服务行业极为关键的组成内容,人力资源管理对其的发展起到至关重要的作用。新时代背景下,酒店在人力资源管理方面出现了招工难、员工素质偏低、培训重视度不高、激励机制不完善等问题,这些都给酒店的进一步发展造成阻碍,使其难以在竞争激烈的市场中脱颖而出。鉴于此,文章对酒店人力资源管理进行探讨,并对新时代酒店人力资源管理问题进行分析,同时对新时代下人力资源管理特点进行总结,并提出优化措施,以供参考。

新时期酒店人力资源管理的挑战与应对策略

近年来,酒店行业迈向多元化发展。先进的国际化服务理念、灵活多变的个性化体验,满足了各层次消费者的需求,同时也给酒店行业带来了冲击。激烈竞争中,酒店管理面临着巨大的挑战。酒店人力资源管理是对酒店人力资源进行合理分析、配置、开发和激励,从而改善员工的技能,提高酒店的盈利水平。酒店要保持持续稳定的发展,并且想稳中有升,人力资源管理在酒店运用中起着至关重要的作用。目前,酒店在人力资源管理方面还存在着诸多问题,酒店管理层要梳理现有问题,剖析原因,运用科学的人力资源管理方法,整合提升酒店员工招募与选拔、培训与开发、绩效管理、薪酬管理和劳动关系等五大方面的管理水平,充分发挥员工的主观能动性和创造性。

国际酒店人力资源管理研究述评——主题与趋势的引文分析

本文运用基于Histcite软件的引文分析方法和基于Citespace软件的共被引分析方法,系统梳理了近20年发表在6本旅游及接待业著名期刊上酒店人力资源管理的相关文献。研究结果显示,引文分析有助于厘清研究主题的演进关系,而共被引分析有助于识别研究前沿和研究热点,并讨论了酒店人力资源领域研究成果的实际应用价值。

员工心理契约管理:酒店人力资源管理的新课题

员工心理契约管理是酒店人力资源管理的新课题,也是酒店持续与和谐发展的重要保证。酒店员工的高流失率的问题,很大原因就是心理契约缺失。本文运用心理契约管理理论对酒店员工心理进行了分析,并针对酒店员工的心理契约建立期、心理契约稳定期、心理契约背离期、心理契约决裂期四个心理活动阶段提出了管理的要点。

酒店人力资源管理实践与员工离职倾向研究

我国酒店业迅速发展壮大。然而,高员工离职率成为严重阻碍酒店业服务水平和经营状况的原因之一。本文探究五星级酒店一线员工对人力资源管理实践的认同度与他们产生离职倾向,通过相关分析和回归分析得出酒店人力资源管理实践与员工离职倾向呈负相关,并提出相应的对策。

“三教”改革视角下高职院校混合教学模式研究——以酒店人力资源管理课程为例

“三教”改革视角下,高职院校传统的教学模式存在教学设计理念陈旧、学校与企业对接不够、课程混合教学设计方法单一、考评片面化等问题。本文以高职院校酒店人力资源管理课程为例,提出“五项混合、三段训练、双线并行”的混合教学模式及相应的保障条件:建设“行动导向教材+数字化教学资源+网络教学资源”的教学资源、打造结构化教师团队、构建“知识技能评价+职业素养评价”双元评价体系,以期在改善现有问题的基础上,进行探索性创新。

代际转向背景下的酒店人力资源管理对策——基于广州市部分高职院校酒店管理专业的调查

中国酒店业员工主体已从60后、70后、80后逐渐过渡到90后。90后酒店管理专业毕业生成为酒店员工的重要来源。但当前酒店缺乏人文关怀、薪酬待遇偏低等致使员工流失率日益加剧。酒店可以从招聘、培训、绩效评估、薪酬、晋升、工作保障、工作组织等加强人力资源管理,降低员工流失率。

高职院校开展行动导向教学的实践与思考——基于酒店管理专业《酒店人力资源管理》课程教学

行动导向教学是一种能有效促进学生职业能力形成的教学模式,它能用有效地调动学生学习的积极性主动性、促进学生职业能力形成、增强合作意识。有效开展行动导向教学需要提高教师的职业能力、对专业课程实践教学活动进行系统化设计、加强学习资源建设、改革教学管理、完善教学评价体系。

基于DEA的酒店人力资源管理效率评价研究

文章通过建立酒店人力资源管理效率评价的DEA模型,对海南、广西、广东、福建、香港和澳门等地酒店的人力资源管理效率进行比较分析。结果表明,海南省酒店业人力资源管理效率相对较低。主要原因在于海南酒店业季节性明显所导致的人员需求波动大,员工变动频繁,酒店培训不足,顾客满意度下降,员工压力增大,员工离职率提高,酒店人力资源成本上升这一恶性循环。因此,海南酒店业应从战略高度,在淡季加强员工培训,优化福利待遇,降低人员需求波动性和离职率,为旺季提前储备人力资源。

国际旅游岛背景下星级酒店人力资源成本控制研究

随着经济发展,人力资源成本不断攀升,对酒店行业影响很大,星级酒店面临着成本高、竞争激烈等问题,如何控制好人力资源成本对于星级酒店的最终盈利水平有着举足轻重的作用。文章以星级酒店人力资源管理机制的角度,对酒店人力资源的成本控制进行着重分析,最后从强化预算管理,控制总体费用等方面提出酒店人力资源成本控制策略,以期为酒店管理服务提供借鉴意义。

高职酒店人力资源管理课程教学改革的思考

高职酒店人力资源管理课程具有理论性和实践性的特点,在教学改革中要突出重点和难点,以工作过程为主线,优化教学内容,灵活运用任务驱动法、角色扮演法、案例分析法和实践教学法,创新考核方式,突出学生的实践能力考核。

基于EAP理念的酒店人力资源管理初探

酒店业是典型的劳动密集型行业,同时也是竞争激烈、人员流动频繁的行业之一。本文从酒店业日益突出的员工心理问题出发,探索了EAP理念的发展及其在我国酒店业中的实践操作,力图为酒店业人力资源管理提供一个好的借鉴和示范。

高职“酒店人力资源管理”课程教学改革的探索与实践

酒店人力资源管理课程作为酒店专业的核心课程,具有很强的实践性和应用性。为适应当前酒店行业飞速发展,提高课程教学质量,改革传统的教学模式、更新教学理念,提高老师执教能力、加强实践性教学环节、培养应用型人才,已经成为酒店专业教学改革的重要课题。

互联网时代的酒店人力资源管理新思维

以信息技术为核心的互联网时代的到来,为酒店人力资源管理工作的创新性发展提供了平台,但传统管理模式问题也逐渐突显出来。在这种情况下,要想进一步促进酒店的全面可持续发展,人力资源管理一定要跟上时代的转变。本文在分析互联网时代特征的基础上,探寻酒店人力资源管理的新思维。

浅谈体验式教学法在酒店人力资源管理教学中的应用

酒店人力资源管理是一门具有较强的理论性和实践性的应用型课程,体验式教学法是我国职业教育的一个发展趋势,在传统教学过程中,往往重理论、轻实践,这与我国目前高职教育的理念不相符。本文结合我校教学具体情况,探讨了如何在酒店人力资源管理课程中应用体验式教学法,以激发学生的学习兴趣,提高教学效果,实现教学目标。

漯河市酒店人力资源现状分析及对策研究

人力资源是企业的生命线,人力资源管理、开发的好坏,直接影响着企业的成败。笔者依据漯河市旅游人才资源调查系统数据,对漯河市酒店员工的年龄结构、学历结构、职称结构和岗位结构进行了分析,并对其存在的问题与发展提出对策。