高职院校酒店管理专业校外实践教学改革探析——以呼和浩特职业学院酒店管理专业为例

以呼和浩特职业学院酒店管理专业为例,分析目前校外实践教学存在的主要问题并提出了相应措施。针对酒店实习中存在的缺乏求知性内容的问题和酒店岗位知识供给不能与学生知识需求相"匹配",提出了"求知性"酒店综合实习体系及服务岗位时数和服务能力考核相结合的模式,使学生有机会进入管理岗位;"实践型"师资是以上措施有效实施的重要保障。

论数控技术应用专业实践教学创新体系的构建

数控技术应用是实用性很强的专业,而实践教学在专业的教学中也占有举足轻重的地位。在数控技术应用专业实践教学中构建基本实验实践教学、综合教学实习、生产性实践教学三大模块,同时加强实践教学基地建设与管理,以确保实践教学体系的完善,取得了较好的实践教学效果。

高校旅游管理专业校外实践教学改革探析——以河北农业大学旅游管理专业为例

旅游管理专业校外实践教学对于旅游人才的培养具有重要意义。本文以河北农业大学旅游管理专业为例,分析了目前校外实践教学存在的主要问题并提出了相应措施。针对景区实习中存在的缺乏求知性内容的问题,提出了"求知性"景区综合实习体系;针对企业综合实习中学生知识需求与企业岗位供给之间的矛盾,提出"学时数+考核"模式,使学生有机会进入管理岗位;同时提出以上措施的有效实施需要"实践型"师资。

工学结合模式下高职人才培养质量评价体系构建探析

工学结合是当前高职教育的主流人才培养模式,构建工学结合模式下的人才培养质量评价体系,具有重要的现实意义。我们要坚持以校企合作为出发点,突出顶岗实习评价环节,推行岗位等级评定形式,把提高学生综合素质作为最终目的,采取多项有效措施,构建科学的人才培养质量评价体系。工学结合模式下构建人才培养质量评价体系的意义随着高职人才培养模式改革的不断深入。