酒店管理人员自我效能感与工作满意度的关系研究

酒店之间的竞争归根结底是人才的竞争。如何有效地激励管理人员、提高其工作积极性和主动性是酒店人力资源管理的重要问题。酒店管理人员自我效能感受个人属性的影响变化具有规律性。研究结果表明,管理人员的性别、受教育程度、工作年限以及工作职位等个人属性对其自我效能感均有显著影响;管理人员的工作满意度对其离职倾向有显著的直接预测作用,而自我效能感则主要通过工作满意度的中介作用,间接地影响离职倾向。

酒店管理人员流失的相关因素评价研究

本文采用个人访谈和问卷调查等方法,通过对几家酒店的实地调研,分析获得促成管理人员离职的相关因素,并建立企业管理人员流失相关因素层次模型。根据因素分析结果,提出相应的对策,科学地开发与利用人力资源,有利于实现酒店人力资源最佳配置与使用率最大化,提高酒店竞争优势。

储备酒店管理人员服务奥运会——访福可斯酒店管理中心副总裁李健龙先生

伴随2008年奥运会脚步的临近,北京将有800余家星级酒店投入使用,也就意味着北京迫切需要一批优秀的职业酒店管理人员。而与之形成鲜明对比的是由于国内教育结构的客观情况,这一行业的专业人员非常匮乏。关于如何尽快培养职业酒店管理人员,本刊采访了福可斯酒店管理中心副总裁李健龙(KENLEE KIEN LEONG)。

酒店管理人员专业人才素质观的研究

随着社会的发展和进步,培养和引进高素质人才已经成为企业管理中的重点内容,谁拥有更多的人才,谁才能抢占先机,拥有主动权和竞争力,归根结底,企业间的竞争已经成为人才间的竞争。所以,在当前酒店管理中,如何让酒店管理人员具备高素质和专业技能成为酒店领导者需要正视的问题。

酒店中层管理人员工作满意度研究

中层管理人员是企业中的一个特殊群体,是企业的重要资源,是实现企业目标的原动力。深入研究酒店中层管理人员的工作满意度,可以充实并完善酒店业员工满意度测评体系,对稳定酒店中层管理人员队伍、激发其潜力具有重要的理论指导及实践意义。

论酒店员工激励——激励理论在酒店管理中的应用(上)

在酒店管理实践中,管理者常常会遇到这样的问题:有些员工具有较高的文化水平和外语水平,掌握较好的服务技能和技巧,但在工作中就是不表现出来,缺乏积极性、主动性、服从性、合作性,对待客人态度冷淡,影响服务质量,常常引起客人投诉,这就是缺少激励的表现。 简单地说,员工激励就是充分调动员工的积极性和创造性,发挥员工潜能的过程。 人类的潜能是极为惊人的。有这样一个故事:一位平时连一部电视机都搬不动的英国妇人,在一场大火中,竟然奋不顾身左手扛电视机,右手抱保险箱,安然逃出火场。

酒店财务管理存在的问题及对策

随着我国经济改革的不断深入,我国经济进入了高速发展阶段,作为第三产业重要组成部分的酒店业也得到了迅猛发展。财务管理是企业管理的核心,酒店财务管理的水平直接关系到酒店的生存和发展。目前,我国酒店管理人员财务管理意识缺乏,财务人员素质偏低,财务管理及监管体系不健全,这些因素都影响了酒店的发展。

如何提升酒店综合管理水平

随着我国市场经济的飞跃发展,人们生活水平及质量的极大提高,酒店行业得到了前所未有的飞跃发展。同时人们对酒店行业也提出了较高要求。对于酒店行业而言,只有不断提升自身综合管理水平及服务质量管理水平,才能增强其市场竞争力,才能在竞争激烈的市场中充分发挥自身优势、实现有序持续性的发展。现阶段在我国酒店综合管理中还存在很多缺陷与问题,对酒店良性发展产生了严重阻碍。基于此,酒店需要针对其中存在的问题,找到有效措施切实促进酒店综合管理水平的显著提升。

试论如何提高我国酒店财务管理水平

随着我国市场经济的发展,酒店行业作为重要的服务行业面临着激烈的市场竞争,作为企业管理工作的核心——财务管理越来越得到酒店管理人员的关注。酒店财务管理涉及到酒店经营的全过程,包括从物料的选购到食宿服务的提供,再到资金的回笼,都涉及到财务管理工作。所以,财务管理工作对于增强酒店运营能力、提高行业竞争力有关键作用。

云南高校旅游饭店管理专业教育初探

云南高校旅游饭店管理专业教育初探□仇学琴一、我省旅游业的迅猛发展对旅游人才培养提出了更高的要求据云南省旅游部门预测，今后５年间，从各种渠道进入我省旅游业的从业人员，将会在原有１０多万人的基础上新增５０万人左右。据统计，全国旅游业从业人员中具有本科以上...

可怕的麻木

就在9月下旬的一个晚上,一位年方13岁的卖花少女,在韶关市一家酒店的卡拉OK包房卫生间内,惨遭一私营老板残暴的蹂蹒。那一天,成了一个花季少女生命中最黑暗的一天。

The Curriculum and Education System of Hong Kong Tourism Higher Education -- Taking Hong Kong Polytech University as an example

Hong Kong Polytech University is the representative of tourism higher education in Hong Kong, offering various courses in hotel management and tourism management at the Doctor, Masters and Bachelor levels, whose curriculum and education system have been quite perfect. The PolyU has cultivated a large number of high-quality professional people for the hotel and tourism industry. Excellent teachers, modem curriculum and the education concept of attaching great importance to the practice are the reasons why it can cultivate senior executives with international perspective, skills and social responsibility.

天南地北

天南地北四川省凉山彝族地区，有巴莫家三姊妹－－大姐巴莫阿依模是彝族的第一位女博士，二女儿巴莫曲布模，硕士毕业后留在中国社会科学院从事少数民族文学研究工作，三女儿巴莫乌萨模新闻系本科毕业，是四川人民广播电台记者。她们生于凉山，长于凉山，为了让世界上的人...

便池的水可以喝?!

某国外知名的酒店管理集团接管了国内的一家5星级酒店。在对原有的中方高层管理人员进行重新定位的考核中,发生了一件值得中国酒店业者深刻思考的事件。 在外方酒店管理人员对原酒店客房部赵经理的考核时,其中的一项是清理客房的整体卫生。

东方魅力香格里拉

香格里拉的美名,来自詹姆士·希尔顿的传奇小说《消失的地平线》。书中详述的香格里拉是一个安躺于西藏群山峻岭间的仙境,栖身其中的人,会感受到前所未有的安宁。时至今日,香格里拉已成为世外桃源的代名词。香格里拉酒店集团提供的优质服务,以及完美宁静的氛围,与这个弥漫着神秘色彩的名字相得益彰。

闯广州我知道守身如玉有多难——一名打工妹南下求职的坎坷之路

当南下的列车徐徐开动时,我猛地产生了一种少有的孤独和凄凉,一溜细细长长的泪,顺着清瘦的脸颊轻轻滑落。带着满身疲惫和伤痛的我,不知道自己最终会飘泊何处,更不知道那座神秘的南方大都市,等待自己的是醉人的花香还是恐怖的陷井。心里一片茫然。