新文科导向下“I-TOC”国际酒店管理人才培养模式创新与实践

当前酒店人才供需之间的结构性失调与错位,迫切需要培养具有全球视野、跨文化沟通能力和现代酒店经营管理理念的国际酒店管理人才。本研究基于酒店行业人才需求与学校、酒店培养场域,创新性地提出新文科导向下“I-TOC”国际酒店管理人才培养模式。并结合西安外国语大学酒店管理专业实际,从国际人才战略、管理思想、运营能力、跨文化沟通能力及新文科等方面进行人才培养实践探索。结果显示,新文科导向下“I-TOC”国际酒店管理人才培养模式可大幅提升酒店管理人才培养质量。

中外高等院校酒店管理人才培养模式比较研究

近年来,随着我国经济的快速发展,国内的酒店业也得到了发展。而我国的酒店业能否向着规范化和国际化的方向发展,还要依赖于高等院校的酒店管理人才的培养。就目前来看,在酒店管理人才培养模式上,国内高等院校相较于国外的一些高等院校还存着一定的差距。基于这种认识,文章从教学内容、教学制度、实践教学和办学方式几方面,对中外高等院校酒店管理人才培养模式进行比较研究,进而为国内酒店管理人才的培养提供建议。

借鉴英国经验的高职酒店管理人才培养模式探讨——以重庆电子工程职业学院为例

高职酒店管理专业实践性强,在人才培养过程中注重理论与实践相结合、知识与技能相结合以及技能与职业资格相结合。该文借鉴英国职业教育经验,结合我国酒店管理行业的岗位特征和高职学生特点,以重庆电子工程职业学院酒店管理专业为例,分析讨论高职酒店管理人才培养模式。

基于“督导层”的高职酒店管理人才培养模式的探索——以温州职业技术学院为例

高职酒店管理专业人才培养目标,应定位于酒店领班、主管、部门经理"督导层",并作为高职学生就业的核心岗位。为实现"督导层"人才培养目标,在深入分析岗位核心能力的基础上,完成课程体系的重新设置,从而确立基于"督导层"的高职酒店管理人才培养模式,通过完善的校内外教学体系,为酒店企业培养用得上、留得住的高素质管理人才,使酒店管理专业毕业生真正实现高位就业。

基于CDIO理念的应用型酒店管理人才培养模式研究——以上海第二工业大学为例

目前,我国酒店管理人才教育存在诸多问题,不利于培养符合酒店行业实际需求的应用型管理人才。酒店管理人才教育的唯一出路就是以职业教育为导向,以产学合作教育为结合点,探索适应符合市场需求的人才培养模式。结合CDIO工程教育的理念,从构思、设计、实现和运作4个方面阐述了酒店管理人才培养的创新模式。

浅议基于供应链管理思想的应用型本科酒店管理人才培养模式的构建

本文借鉴企业供应链管理的思想,在分析酒店管理人才培养现状的基础上,探讨了基于供应链管理思想的酒店管理人才培养的特点,并初步构建了应用型本科酒店管理人才培养的供应链模式。

高等旅游职业教育国际化酒店管理人才培养模式实证研究——以浙江旅游职业学院为例

在旅游全球化的背景下,我国高等职业教育也需迎接国际旅游市场对人才高要求这一挑战,因此高职酒店人才培养国际化势在必行。为培养适合区域经济和社会发展的,并具有国际视野的酒店人才,浙江旅游职业学院酒店管理专业本着借鉴与创新的原则,形成了独具特色的国际化酒店管理人才培养模式。

基于职业经理人目标导向的本科酒店管理人才培养模式探讨

长期以来,中国酒店业一直在寻求集团化、品牌化、连锁化、国际化的发展道路。为了实现这个目标,培养和塑造具有国际视野、通晓东西方文化、善经营、懂管理的职业经理人至关重要。高校本科酒店专业教育必须适应酒店业国际化、全球化的发展趋势,探索并实践酒店职业经理人人才培养模式。

产学研结合下应用技术型高校酒店管理人才培养模式的构建

作为旅游业三大支柱之一的酒店业一直以来蓬勃发展,并逐渐成为旅游产业链中最具生机与活力的产业之一。目前,我国处于产业结构转型升级时期,依托相关政策,培养市场急需的应用技术型人才,是地方本科院校积极寻求转型发展的大势所趋。随着酒店业的快速发展,高校酒店管理人才培养模式也需要不断更新。作为应用性极强的行业,面对高校转型,如何结合专业特质,进行人才培养模式的重建及优化也将成为未来酒店教育研究的方向。

中外酒店管理人才培养模式的借鉴与思考

我国高校现行的酒店管理人才培养模式已不能适应酒店业的发展,需要进一步借鉴国内外的成功经验。洛桑酒店管理学院、康奈尔大学酒店管理学院、上海旅游高等专科学校、天津职业大学的人才培养模式代表了当前酒店管理人才培养的先进水平。从人才培养要求、课程内容、实践实训、师资水平等方面对比其人才培养模式,可以为我国高校从发展意识、目标设定、教学理念等方面优化酒店管理人才培养模式提供借鉴。

高职酒店管理人才培养模式的实践与创新

酒店是人们政治、经济、文化交流的重要平台和保障,随着经济的发展,人们对酒店的需求量和需求层次大力提升,酒店要想谋求更好的发展,尤其是高星级酒店靠"质量"求发展,质量竞争主要是服务竞争,服务竞争的核心是人员素质的竞争。酒店管理专业就是要培养在竞争中取胜的人才。

产学研结合下高职酒店管理人才培养模式的构建

产学研合作模式在高校人才培养模式中日趋成熟。面对以酒店业为主的住宿业快速变化发展,酒店专业的职业教育也需要不断优化人才培养模式。文章通过分析国内产学研合作存在的主要问题和阐述产学研下高职院校酒店管理人才培养模式构建的主要要素,提炼出了人才培养模式的一些优化策略,希望以此进一步推动高职酒店管理人才的培养质量。

高职酒店管理人才培养模式的实践教学现状分析

高等职业教育，是目前酒店管理专业最切合实际，也最符合行业需要的人才培养层次。面对酒店业对人才的渴求，应该采取什么样的教学模式，才能保证酒店专业啦业生既符合行业要求，同时又牢牢锁定酒店企业一线岗位，逐步成长为酒店服务与管理的骨丁力量，这是实践教学模式力求解决的实际问题。

高职旅游酒店管理人才培养模式探析

随着社会经济飞速的发展,旅游行业可以说达到了一种空前的发展,这样高速发展的同时,旅游行业中对旅游酒店管理专业型的人才需求量也逐渐增加。现如今,各高职院校对于培养高素质且具有良好服务的应用型旅游酒店专业人才有着高度的重视,本文就高职旅游酒店管理人才的培养模式做简要分析,以期旅游酒店管理人才培养能更加迅速适应旅游行业的快速发展。

高职酒店管理人才培养模式探析

文章分析了高职酒店管理人才培养模式中存在的问题,从实习与理论时间的配置、加强综合素质培养、加强职业道德教育和改革现有人才评价体系四个方面提出了改进现有人才培养模式的对策,以期克服高职酒店管理专业人才供需错位矛盾,达到科学、规范、高效地开展高职酒店管理专业人才培养的目的。

后疫情时代高职国际型旅游酒店管理人才培养模式探究

新冠疫情对旅游酒店行业造成巨大冲击。作为高职院校,面对市场的波动,及时分析现状并调整人才培养方案,以适应疫情对旅游酒店管理专业人才市场的需求变化意义重大。论文结合后疫情时代分析高职院校旅游酒店管理专业人才培养现状并提出相应调整举措。

域外高职院校酒店管理人才培养模式研究

与国外相比,我国高职院校酒店管理人才培养起步较晚,在培养模式上存在着一定的缺陷。借鉴国外的酒店管理人员培养的经验,对于完善我国高职院校酒店管理人才培养模式具有重大的意义。本文分析了瑞士和美国两所酒店管理学院的酒店管理人才培养模式,并提出了我国高职院校酒店管理人才培养可借鉴的经验。

中外酒店管理人才培养模式的借鉴与思考

随着经济水平的不断提升,我国现有的酒店管理专业人才培养模式已不能满足酒店相关行业的需求,酒店管理专业必须要积极吸取国内外先进的培养经验,才能更好的提高我国酒店管理人才培养的水平。本文以天津职业大学与康奈尔大学酒店管理学院为例,提出完善并创新我国酒店管理人才培养模式的方式,以供行业参考。

中外高等院校酒店管理人才培养模式比较研究

在我国现阶段高等院校开展酒店管理教学时,比较研究国内外人才培养模式具有极其重要的价值,能够在一定程度上推进我国高等院校酒店管理专业发展。文章首先对比分析人才培养模式,然后以此为基础,综合探究高等院校酒店管理人才培养模式优化策略。

浅析中职旅游酒店管理人才培养模式

旅游酒店管理专业是现代中职院校的热门专业,同时也是社会人才需求量相对较大的专业。随着旅游事业的发展,对旅游酒店管理人才的要求也越来越高,社会大环境需要的是高素质,全面发展的管理型人才。因此,中职旅游酒店管理人才培养模式也需要在原有的基础上强化改革,创新人才培养模式。本文就中职旅游酒店管理人才的培养模式展开了一系列的探讨,首先明确了人才培养的基本理念,然后分析了如何创新人才管理模式。