如何提升技校酒店管理学生的专业素养

学生专业素养的提升是技校专业人才培养目标的要求,也是企业用人的需求,更是专业水平能力的体现。本文分析了技校酒店管理专业学生的实际情况,结合技校班级管理经验,为更好的提升学生的专业素养,提出一些做法。

酒店管理学生专业实习的问题及优化措施

在教育不断改革中,现阶段教育已经趋向于学生素质能力之中,对酒店管理学生专业实习提出新的要求,不单单向学生传递更多的酒店管理理论知识,而且也要向学生引入大量的酒店管理实践经验。因此,在展开酒店管理专业实习任务时,教师必须将重心转向培育学生实践能力的实习流程,才能深化学生在酒店实习中的素养,有利于纠正学生在传统时期酒店管理实习中的错误认知。本文就酒店管理学生专业实习的问题及优化措施提出观点。

计划行为理论视角下酒店管理学生专业认同影响因素研究——以3所新建本科院校样本为例

人才匮乏是制约酒店业可持续发展的主要因素,酒店管理专业学生专业认同感培养对酒店人才的培育和储备有积极意义。研究以计划行为理论为视角,以福建三所新建本科院校酒店管理专业学生为调查对象,探讨学生专业认同感影响因素。研究结果表明:(1)行为态度、主观规范及知觉行为控制等三个因素与学生的专业认同感间存在显著的正向相关关系;(2)年龄、性别和文理科方向与专业认同感无显著相关关系,专业志愿选择方式和专业认同感之间存在显著的正相关关系。

高职酒店管理专业学生核心竞争力构成要素的实证研究

本文以核心竞争力理论为指导,构建高职酒店管理专业学生核心竞争力的评价指标体系,并进行实证分析。通过运用SPSS22.0软件对调查数据分析发现,高职酒店管理专业学生的核心竞争力主要由良好的职业道德、积极乐观的态度和自尊自信的品格、良好的团队合作能力和语言沟通能力、开放性思维和发现思考问题能力、职业认知和规划能力、专业知识和专业技能等要素组成。

酒店管理专业大学生本行业就业倾向分析及对策

通过Logistic回归模型计算出影响酒店管理专业大学生本行业就业倾向的统计意义因素,再采用方差分析,比较各统计意义因素在"本行业就业倾向"和"非本行业就业倾向"的酒店管理专业大学生之间是否存在显著差异及影响大小。结果表明:影响酒店管理专业大学生本行业就业倾向的因素中,专业实习、专业知识、兴趣为最主要因素,父母期望、就业期望为主要因素,专业对口、工作地点、教学内容为一般因素;专业实习、专业知识、教学内容、专业对口为促进因素,兴趣、就业期望、父母期望、工作地点为抑制因素。最后从高校、家庭、学生和酒店四个方面提出改进酒店管理专业大学生本行业就业倾向的建议。

高职院校酒店管理专业学生顶岗实习不良心理和行为及其矫正策略

顶岗实习是高职酒店管理专业重要的人才培养过程,学生对顶岗实习却持“排斥”“逃避”心态,并直接通过工作效率低、无聊、抱怨多、不快乐等心理行为表现出来,其原因可归纳为实习工资低、工作内容简单、实习管理滞后、团队建设不足等。最后,根据表现及成因,提出了设立专职顶岗实习指导老师、加强培训、增加后勤投入、提高实习工资、增设专职团队建设岗等建议。

酒店管理专业学生核心能力的培养与探索

目前,随着社会经济的大发展,酒店业面临前所未有的发展机遇。对于一位将要面对未来市场选择,并参与市场竞争的酒店管理专业学生来讲,在未来的竞争中能否获胜的关键在于是否具备核心竞争力。本文在分析酒店管理专业学生核心能力建设方案的基础上对学生核心能力的培养进行了初步的探索。

高职院校酒店管理专业学生专升本面临的困境及对策

文章首先分析了高职院校酒店管理专业学生专升本的意义,然后论述了高职院校酒店管理专业学生专升本面临的困境,最后阐述了高职院校酒店管理专业学生专升本的对策,包括改革高职院校专升本制度、改革高职院校专升本考试选拔方法、厘清高职学生专升本培养目标。

酒店管理专业学生职业意识的培养及巩固研究

酒店管理专业的毕业生留在酒店行业工作的很少,这和社会观念、工资待遇等多方面有关,但更重要的是职业意识的培养不够,不热爱一个行业就很难在一个行业发展下去。学生职业意识的培养和巩固需要多方面共同努力,需要学校、家长、学生、实习酒店的共同配合,从过程上来讲分为在校学习阶段的培养和酒店实习阶段的培养和巩固。

高职酒店管理专业学生英语综合技能培养

本文基于"职业岗位能力"理念的高职酒店管理专业学生英语综合能力的培养,以构建和培养实用型、技能型人才为出发点,形成系统化和职业化的课程体系和教学内容,革新教学模式、教学方法和考核评价方法,形成以突出职业岗位能力、符合高职酒店管理专业英语综合技能培养的教学模式。

酒店管理专业学生职业思想现状及对策研究

本文旨在探索酒店管理专业学生的职业思想,了解其对与酒店管理专业对口的酒店业的看法、态度、观念和择业倾向,分析这种现象背后的原因,并提出相应的对策和建议,这对缓解酒店专业人才供需不平衡的现状有一定现实意义。

浅析拉萨星级酒店难留藏职院酒店管理专业学生的问题

目前,拉萨不少星级酒店在西藏职业技术学院(藏职院)招收和使用酒店管理专业的学生,然而,却出现了令人想不到的现象:一方面,拉萨酒店业发展迫切需要受过高职教育的酒店管专业高素质人才以提高酒店的服务质量;但另一方面,拉萨星级酒店招收的西藏职院技术学院的学生却难以长久在酒店留下。本文针对这一现状进行分析,并提出一些有针对性的个人观点。

基于职业技能大赛的高职院校酒店管理类专业人才培养策略

职业技能大赛是呈现高职院校教育教学水平,展示学生职业技能的重要平台。参加职业技能大赛,能起到重塑认知、提高认识、锤炼技能、促进综合素质提升等多方面作用。本文以职业技能大赛对高职酒店管理专业学生职业能力培养的促进作用为切入点,提出高职酒店管理专业教学的几点建议。

酒店管理专业学生核心能力的培养与探索

目前,随着社会经济的大发展,酒店业面临前所未有的发展机遇。对于一位将要面对未来市场选择,并参与市场竞争的酒店管理专业学生来讲,在未来的竞争中能否获胜的关键在于是否具备核心竞争力。本文在分析酒店管理专业学生核心能力建设方案的基础上对学生核心能力的培养进行了初步的探索。

浅析酒店管理专业学生酒店兼职专项平台的搭建

近年来,服务行业迅速在国内引起关注,目前的热度仍在持续高涨。但是由于其先进的管理和服务模式均是"舶来品",我国服务类行业相比于外国仍然要落后很多,行内人士的专业素养还有待提高。目前国内酒店面对的最频繁和令人头疼的问题就是用工荒(包括管理人才的紧缺),本文将从酒店管理专业学生与酒店两个视角,以在双方搭建一个专项化对接平台的方式,来浅析此方案是否能为酒店存在的这类问题找到解决方法。

高职酒店管理专业学生顶岗实习期心理危机干预模式

心理危机的概念心理危机是指一个人面临的困难情景,而他先前的处理危机的方式和惯常的支持系统又不足以应对眼前的处境,这个人就会产生暂时的心理困扰,这种暂时性的心理失衡状态就是心理危机。在酒店进行顶岗实习的学生是以实习生的身份进入到各个酒店,主要由酒店负责实习工作管理。在此期间,由于学生刚从学校步入到企业,有很多的不适应,在实习过程中学生会面临各种各样的困难,甚至各种心理问题凸显,这些心理问题在某种程度上会严重影响学生的心理健康和职业发展。