高职酒店英语课程实施课程思政路径探究

在酒店英语课程中实施课程思政具有重要现实意义。以高职院校酒店管理专业为例,在对专业课程实施课程思政的必要性进行分析的基础上,剖析高职酒店英语实施课程思政过程中存在的问题,并对相应的实施路径进行探究,以提升高职酒店英语专业学生的综合素质。

酒店英语课程“四库五渠”思政元素库的构建研究

课程思政是一种理念,不再是一种个体行为;课程思政建设要以坚定学生理想信念为核心,培育和饯行社会主义核心价值观。按照《高校思想政治工作质量提升工程实施纲要(2017)》要求,搭建酒店英语课程“四库五渠”思政元素库,通过“一体两翼双引擎”来推动课程思政。酒店英语课程“四库五渠”思政元素库包括思政元素库、教育与体育类思政元素库、应用英语专业思政元素库、酒店英语课程思政元素库,逐级灌溉给学生。

“实际、实用、实践”导向的教学模式探析——以高职酒店英语课程为例

酒店英语是一门有着专门用途、体系完备的职业英语,旨在培养学生在酒店工作情境中英语语言的应用能力。为满足当前酒店行业对实用型人才的需求,高职酒店英语的课堂教学必须遵循语言和酒店、知识和技能、理论和岗践相结合的原则,体现实际、实践、实用的特点。

构建高职酒店英语课程PICE教学新模式

PICE新模式是在语言输入与输出理论和建构主义理论指导下所进行的高职酒店英语课程教学模式的创新,旨在改进学生的学习方式,提升学生的综合能力。PICE新模式强调学生学习的过程化(P),注重学生能力的综合化(I),倡导学生学习方式的协作化(C),保证学生学习实践的电子化(E)。

基于学情调查的酒店英语课程优化设计——以杭州科技职业技术学院中高职衔接酒店管理专业为例

运用定量与定性研究方法对杭州科技职业技术学院中高职衔接酒店管理专业学生的英语学习情况进行分析发现,现阶段高职学生"酒店英语"等课程的学习存在学习主动性缺乏,主动参加课堂内外的英语学习活动的积极性不高,对自己的自我肯定度不高,自信心不强等问题;但对教师、教材和学校整体的学习配套资源的满意度较高。因此,应不断优化教学内容、教学模式、教学评价,从而进一步提升该专业学生的英语学习效果。

高职英语专业酒店英语课程教学模式研究

酒店英语课程在高职酒店英语人才培养模式中起到了核心作用,它是培养优秀酒店员工的一个重要内容。高职院校应用英语(酒店英语方向)需要通过课程教学改革、优化教学团队、加强校内外实训基地建设等方式来构建酒店英语教学新模式,以培养合格的高技能实用型个人才。

高职高专酒店英语课程开设现状分析

目前酒店英语课程在高职院校旅游管理专业、酒店管理专业开设率是比较高的,酒店英语课程在专业课程体系中占有不可替代的重要作用,许多院校把酒店英语课程作为专业核心骨干课程来建设开发。为此,对酒店英语课程开设现状与产生的效果作出了初步阐述与分析。

浅谈沉浸式教学法在融入茶文化的高职酒店英语课程中的应用

沉浸式教学法来源于加拿大,是一种教授语言的方法。这种教学方法是在语言的基础上开展的,重视教学实践中语言的情境建设,通过相关知识和计划,从多方面提供全新的思想和任务,让我国的茶文化更好地融入到高职外语的课堂实践活动中。目前我国的高等教育需要创新和发展,从事这个领域的工作人员要将沉浸式教学法运用到我国的教学实践中,推动外语教学的不断创新。

信息化背景下高职酒店英语课程校企共建研究

通过校企合作共同开发高职酒店英语课程,使职场导向下的酒店英语信息化教学模式得以践行,基本实现了"英语+职场"和"互联网+课堂"的教学理念并取得了一定成效,但也存在一些困难和问题。校企合作,共享共赢。学生的就业竞争力得以提高,可以更好地服务社会和地方经济。

高职酒店英语课程教师培养双师素质方式研究

高职院校普遍存在专业人才培养与现代社会发展需求有待进一步契合的问题。所以高职院校十分重视高职高专教师下企业实践和"双师"教师队伍建设。本文从高职教育发展趋势出发,结合自己下酒店实践的经历,探讨高职酒店英语教师如何顶岗锻炼培养双师素质。

CDIO教学模式在高职酒店英语课程教学中的应用

高职酒店英语课程对于培养酒店管理专业学生的专业英语应用能力起着非常重要的作用。在酒店英语课程教学中引入CDIO教学模式能提高课程教学质量,学生通过项目任务的完成更有效地学习酒店英语知识,体验“做中学”,掌握酒店英语应用能力。

酒店英语课程导师制培养模式初探——以广西农业职业技术学院为例

分析酒店英语课程教学存在的问题，尝试性地提出酒店英语课程导师制培养模式，以促进学生整体英语水平的提高，带动酒店管理专业的发展。

基于职业岗位分析的酒店英语课程教学设计

为了提升学生的职业能力和就业质量,为社会培养符合酒店企业所需的复合型人才,文章从课程设计思路、课程内容设计、教学方法设计、考核方式设计四个方面阐述了基于职业岗位分析的酒店英语课程教学设计。

校企合作共建酒店英语课程研究

本文以广西经贸职业技术学院为例,分析校企合作共建酒店英语课程的基础——'双轨制'校企合作的目标、思路、实践,并从教学班级的调整、教材的多样化、教学方式的整合、企业教师的参与、教学评价方式的改善等方面阐述校企合作共建酒店英语课程的具体做法。

需求分析视角下的酒店英语课程分析

酒店英语工作具有较强的实践操作性,因而酒店英语课程同样具有较强的实践性。酒店英语课程的学习不仅涉及到酒店实际工作当中进行英语表达与交流的需要,同时还涉及到其它很多方面的知识。因此,在需求分析视觉下,为了培养出满足酒店实际需求的专业英语人才,在进行酒店英语的课程教学时,教师应该尤其突出英语听力和英语口语方面的训练,不断提升学生的英语表达能力。本文主要从三个方面针对在需求分析视角下提高酒店英语课程教学的有效途径进行了探讨分析,以供参考。

浅析甘肃省高职高专酒店英语课程教学改革——以兰州外语职业学院为例

本文从实际工作应用的角度来分析酒店英语课程的教学改革,酒店英语课程兼顾酒店管理的专业知识与英语的基本知识。因此,对酒店英语课程的教学改革要从酒店管理的实际应用及英语的口语培养两方面同时进行。

高职院校酒店英语课程改革初探

酒店英语课程是高职院校旅游管理专业学生的专业课程之一,在人才培养模式中起到了举足轻重的作用。本文在分析酒店行业背景与酒店英语课程目标定位后,从五个方面分析了现今高职院校酒店英语课程教学现状与问题,并以此为基础提出了该课程的教学模式改革探索方式。

基于职业需求的高职酒店英语课程改革研究

随着我国旅游行业的不断发展,作为服务行业重要的组成部分,需要大量的高素质服务人员。因此,高职院校设立酒店专业,其中英语课程是学生必学的科目。高职院校应基于职业需求,在英语教学中,围绕酒店服务理念和发展目标,将酒店服务与英语教学相互融合,使现有的英语教学方式发生变化,提高学生酒店英语专业能力。

高职院校酒店英语课程教学改革探

随着中国的经济腾飞,来华经商、旅游的外国人逐年增多,我国酒店业迎来了前所未有的发展机遇。面对日益激烈的竞争,酒店从业人员也面临极大的挑战。但作为酒店管理专业的一门重要课程,酒店英语的教学还存在着诸多问题。本文从酒店行业的用人需求入手,分析了高职院校酒店英语教学的现状,并就改进提出了自己的一些看法。

信息化背景下高职酒店英语课程校企共建探究

酒店英语是高职院校酒店管理专业必开的课程,是针对酒店管理人才培养设置的语言技能训练的科目。信息化时代背景下,高职院校应基于工作过程、工作任务、市场需求等完成酒店英语课程的校企共建任务,并将信息技术课程科学地融入其中,构建一套具有现实实用性与市场适应性的酒店英语课程教学新体系,以提升学生核心竞争力。主要探讨信息化背景下高职酒店英语课程校企共建的具体措施,以供参考。