成本领先战略下酒店采购管理改进的策略

本次研究主要围绕成本领先战略背景下酒店采购管理提升策略展开,在目前酒店业激烈竞争的市场环境下,采购管理是成本控制中关键的一环,对于实现成本领先战略起着关键作用。本次研究的目的是探索如何从优化采购流程,促进供应商管理和加强数据分析来达到有效降低酒店采购成本目的。研究方法以文献综述,案例分析,数据建模等方法为主,并通过深入剖析业界成功案例,提炼普适性采购管理改善策略。研究结果表明:酒店通过推行精细化采购管理能够有效地降低采购成本和提高整体运营效率。该研究对酒店业推行成本领先战略具有一定的价值,可供借鉴与参考。

HY酒店采购业务流程内部控制研究

本文结合酒店企业特点及我国内部控制相关规范性文件对HY酒店采购业务的内部控制流程进行分析并提出改进建议,为酒店企业在应用内部控制规范体系,优化企业内部控制方面提供借鉴和参考。

酒店集团化集中采购管理建议

文章以财务管理视域下的酒店集团化集中采购管理为研究方向,讨论了财务管理视域下酒店集团化集中采购的优势,并在此基础上提出财务视域管理下酒店集团化集中采购管理措施。在加强采购通道管理集中化的同时,加强集团化集中采购成本管理与集团化集中采购执行管理,进而强化采购监督,建立采购风险监控体系,以此为酒店集团化集中采购提供良好基础,对于促进酒店采购规范具有深远意义。

浅谈酒店采购成本的控制

控制采购成本是酒店取得成本优势的最有效手段,酒店多数都是通过比价或者招标,利用供应商之间的竞争降低采购成本。如果酒店仅简单的进行比价或者招标控制采购成本,会出现采购物资低价低质、性价比较低等问题。本文就如何解决低价低质、质量差异较大的采购,在控制采购成本同时兼顾酒店供应链的建设,落实酒店社会责任等问题提出解决方法。

酒店物资采购管理漏洞及优化建议探讨

伴随我国经济的发展和经济全球化的发展,我国的经济市场制度越来越趋于完善。但是在酒店发展的运营过程中存在着一些问题,比如酒店的经营管理、酒店服务质量与水平的参差不齐等。酒店在这些方面都存在着或多或少的严重问题,其主要是在酒店的日用品和食品采购这两方面的管理工作不够完善,要做好酒店的采购管理工作就必须控制好采购的成本,要用最少的成本去获取更多的利润。酒店的采购管理工作最直接影响着酒店收益与利润,对酒店采购工作的管理具有重要意义,既能降低酒店的支出,又能够最大化的降低投入成本,所以要重视酒店的采购管理方面的工作环节。由于是员工来进行采购物资,因此可以通过加强酒店采购人员的管理,来避免员工个人的贪污腐败现象的出现,来降低酒店的成本,才能使得酒店自身拥有更强大的竞争力。从近年来的数据,我国的酒店采购管理工作不够科学有序,在采购过程中存在着大量的问题,所以酒店行业要重视酒店物资采购管理。本文主要描述一些采购过程中存在的问题,并给出相应的解决措施,来加强酒店行业的发展。

论酒店行业在采购环节的内部控制

文章对酒店行业在采购环节方面存在的问题进行探讨,并提出自己观点和改进意见,希望实现对采购流程这一方面的重新设置和优化,实现采购流程的重造。

酒店物资采购管理研究

随着我国经济的发展,我国的市场体制的完善,我国酒店行业也取得了较大进步。酒店行业的发展变得越来越好,但是酒店行业的管理水平、服务质量却存在着较大的问题,特别是在酒店采购管理方面。控制酒店成本的关键之处在于能否管理好酒店采购工作,因为酒店采购的管理直接影响着酒店的经济效益与酒店的利润。酒店采购管理对于降低酒店支出具有重大的意义,同时采购的价格也是酒店价格制定的依据。酒店要想更高好的降低运行成本,酒店管理人员需要重视酒店采购环节。通过加强酒店采购的管理,使得酒店的成本控制在合理的范围内,才能够不断的提升酒店的竞争力。近年来,我国的酒店采购存在着大量的问题,但是酒店采购也是酒店更好的运营的关键,酒店行业应该重视起来。

酒店物资采购成本探析

社会主义市场经济的形成，如何加强和规范酒店物资管理，是每个酒店经营管理者共同探讨的焦点问题，如何有效地控制采购成本，也是当今酒店比较关心的一个紧迫话题。就影响物资采购成本的因素、物资采购流程控制进行了分析和研究，在此基础上提出了降低物资采购成本的几点措施。

酒店招标采购的相关问题探讨

酒店行业发展迅速,规模越来越大,做好酒店采购管理成为影响采购质量、保证酒店品质的重要因素,也是规范国有资金使用、防止采购贪腐的重要途径。本文以南京市某酒店为例,分析如何通过引入招标投标及政府采购中常用的采购方式高质量完成酒店采购管理。

探析酒店物资采购内部控制建设

现阶段在我国经济发展形势的影响下,各个行业都处于迅猛发展的过程中,其中酒店行业的发展规模逐渐庞大,然而其在自身体系建设方面仍不够完善,尤其是在酒店物资采购内部控制建设方面还需要不断优化。酒店物资采购内部控制建设涉及诸多方面,其实施内容较为繁杂。因此,必须采取有效措施加强其物资采购内部控制建设。通过对当前酒店物资采购内部管理过程中存在的问题进行分析,并提出具体有效的解决办法,以推动酒店行业的平稳发展。