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白酒低度化趋势
被引量:
9
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作者
熊子书
《酿酒科技》
北大核心
2007年第7期79-80,共2页
低度白酒具有节约粮食、有利于人体健康、可大幅度提高白酒产量、有利于与国际市场接轨等优势,已成为白酒的发展趋势。在保证低度白酒质量和风味的前提下,提升其科技含量和产品档次,满足广大消费者的需求,使之向优质酒转变,以促进白酒...
低度白酒具有节约粮食、有利于人体健康、可大幅度提高白酒产量、有利于与国际市场接轨等优势,已成为白酒的发展趋势。在保证低度白酒质量和风味的前提下,提升其科技含量和产品档次,满足广大消费者的需求,使之向优质酒转变,以促进白酒低度化的发展。
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关键词
低
度
白
酒
发展趋势
酒度划分
下载PDF
职称材料
题名
白酒低度化趋势
被引量:
9
1
作者
熊子书
机构
北京市朝阳区炫特区
出处
《酿酒科技》
北大核心
2007年第7期79-80,共2页
文摘
低度白酒具有节约粮食、有利于人体健康、可大幅度提高白酒产量、有利于与国际市场接轨等优势,已成为白酒的发展趋势。在保证低度白酒质量和风味的前提下,提升其科技含量和产品档次,满足广大消费者的需求,使之向优质酒转变,以促进白酒低度化的发展。
关键词
低
度
白
酒
发展趋势
酒度划分
Keywords
low-alcohol liquor
development trend
classification of liquor alcoholicity
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
白酒低度化趋势
熊子书
《酿酒科技》
北大核心
2007
9
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