基于知识图谱的全球限酒政策研究可视化分析

目的探讨国际限酒政策研究热点问题和前沿发展,为我国限酒政策的相关研究提供学术参考。方法选取Web of Science(WOS)数据库核心合集中1990—2020年主题包含“alcohol policy”的6080篇文献为样本,利用CiteSpace 5.6软件对主要研究国家、权威作者、关键词和突现词进行分析。结果目前限酒政策研究最多的国家为美国,发文量为2662篇,而我国相关研究发文量仅为130篇;关键词研究表明,限酒政策研究主题热点为政策内容分析、公众态度研究、政策实施挑战和政策评价分析。如何通过限酒政策有效地控制酒类消费并预防酒精伤害成为该领域的前沿和未来研究的发展方向。结论我国有必要对饮酒与健康、限酒政策等方面进行研究,以控制我国人均饮酒量,减少酒类疾病和伤害的发生。

唐代长安酒业政策考

终唐一代,长安地区先后实行过自由开放、禁酒、榷酒制、榷酒钱制、榷曲制等多种不同的酒业政策。随着时间推移,长安的酒业政策逐步从宽松走向强化,对酒业的控制性日益增强。它的发展演变同长安的经济、社会环境的变化有着一定联系,是多种因素共同作用的结果,具有历史的必然性。

论元代制酒业与酒业政策特点

有元一代,制酒业相当发达,酒类品种增加,产量提高,制酒技术有新突破;元代实行限制性酒业政策,榷酤与禁酒并行,酒业政策多变,有禁、有税、有榷且禁酒时严时弛,呈现与政治相适应的经济政策特点。

我国饮酒现状及相关问题

近年来,中国的酒消耗量及相关危害增加明显,自2002,中国的啤酒产量成为全球第一。成人人均饮酒量为每年5·4L纯酒精。根据一项WHO资助的研究,15a以上男性、女性三个月饮酒率分别为63·8%和18·3%,整体三个月饮酒者比例为43·5%。饮酒主要表现为急性酒中毒相关的问题,包括暴力、犯罪、经济问题、家庭问题等。饮酒相关的远期问题主要表现为躯体精神问题,公共卫生问题以及社会问题。目前,我国颁布了有关法律、管理条例,以降低酒相关危害,但目前还没有针对酒滥用的预防项目与计划等,这是今后需要急切解决的问题。

40年间,酒业政策都发生了哪些改变?

1987年，一委（国家经委）三部（轻工部、商业部、农业部）于贵阳召开酿酒工作会议，提出了四个关于酒类生产结构转型的改革政策．即“高酒度向低酒度转化；粮食酒向水果酒转化；蒸馏烈性酒向发酵酒转化；普通酒向优质酒转化”。

欧洲三国限酒令对国民健康及经济发展的影响分析与启示

旨在研究酒精对健康和人口学发展趋势的影响,以及对波罗的海国家劳动力“工作寿命”损失、经济发展和生产力损失的影响。主要通过美国国家酒精滥用和酒精中毒研究所对波罗的海三国限酒政策实施效果的研究结果,结合近三年国际权威医学期刊对酒精负面影响的研究成果进行分析。结果表明,税收和改变供应措施等酒精控制政策减少国民全因死亡率和减少了健康领域的不平等现象,而取消酒精管制政策则对人口健康产生相反的影响。同时,如果增加税收,“未经记录的酒精消费量”不一定会如预想那样增加,并且也有具体的对策来防止未经记录的酒精消费的增加。波罗的海三国限酒政策实施效果证明,饮酒是一种可预防的风险因素,可导致过早死亡和多种疾病,同时对国家经济社会发展产生多种负面因素。对我国而言,应借鉴其政策加以适当应用。