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酒用香料己酸丁酯的催化合成研究 |
闫鹏
郭海福
陈志胜
吴燕妮
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《酿酒科技》
北大核心
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2014 |
2
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2
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微波诱导大孔树脂催化合成酒用香料丁酸异戊酯 |
邓斌
陈六平
徐安武
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《酿酒科技》
北大核心
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2008 |
2
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3
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白酒发酵副产物丢糟、黄水、底锅水中提取香味成分在酒用香料中的应用 |
宋柯
杜岗
刘念
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《酿酒科技》
北大核心
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2008 |
24
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4
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白酒发酵副产物丢糟、黄水、底锅水中提取香、味成份在酒用香料中的应用 |
宋柯
杜岗
刘念
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《酿酒》
CAS
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2008 |
11
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5
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申联新型酒用香料问世 |
江源
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《酿酒科技》
北大核心
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2008 |
0 |
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6
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从白酒生产的变化浅谈酒用香料的生产及应用 |
沈锡荣
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《全国食品添加剂通讯》
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1993 |
0 |
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7
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四川研制出新型酒用香料 |
张亚丽
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《农产品加工》
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2011 |
0 |
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8
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四川研制出新型酒用香料 |
高天海
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2008 |
0 |
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9
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论浓香型低度白酒生产中常见的几个问题 |
李寿军
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《酿酒》
CAS
北大核心
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2002 |
1
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植物香源酒札记(二) |
沈之申
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《酿酒》
CAS
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1999 |
1
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11
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植物香源酒札记(一) |
沈之申
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《酿酒》
CAS
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1999 |
0 |
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12
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山东夏津津鲁化工香料有限公司企业发展速写 |
李亮
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《山东食品发酵》
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2002 |
0 |
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