面向酒行业的文献检索相关课程建设探索

随着酒行业的迅猛发展,市场对专业人才的需求不断增加。因此,面向酒行业开发文献检索相关课程、培养适应社会发展的专业人才非常重要。本文对高校开展酒行业文献检索相关课程实践情况、酿酒行业信息资源现状进行调研,探索面向酒行业文献检索相关教程开发和教学改革,力争促进酒行业应用型人才的高质量培养。

迎接营养健康时代的到来,果酒行业准备好了吗?

在三十多年前,你如果“扛”一个“大哥大”,再雇两个保镖,就可以满街“横着走”;“万元户”富得流油,令人眼红。而今天,从个人、家庭到国家,中国发生了天翻地覆的变化。在这条发展的“高速路”上,从农产品加工业到果酒行业,都将迎来大的发展机遇。人均GDP 1万美元是农产品加工业转型的风口在国际上,农产品加工业的发展存在一个规律：当人均GDP达到1000美元以后，农产品加工业开始启动。

制酒行业上市公司股票竞争力分析——基于主成分分析方法

中国国民生活水平不断提高,酒的销售量也逐年攀升,制酒企业的综合竞争能力也有了长足的发展。主成分分析是利用降低维度的思想,在信息损失很少的前提下把多个指标转化为几个综合指标的多元统计方法。利用主成分分析方法,对制酒行业上市公司的财务指标进行分析,提取出影响企业股票竞争力的综合财务指标,并对公司进行排名。

制酒行业粉尘危害调查

[目的]了解制酒行业粉尘对作业人员的健康损害。[方法]对我市制酒行业生产环境的粉尘浓度进行测定以及作业人员进行了健康检查。[结果]该行业粉尘浓度严重超标,总合格率为23.9％,而接触混合性粉尘比单独接触无机性粉尘的工人在呼吸系统损害(胸部X片)差异有非常显著性(x^2=7.63,P<0.01),另外随着年龄增长,接触时间增加危害程度也相应严重。[结论]以谷物为原料的制酒工艺,在原料储存及谷物破碎过程中产生的粉尘对人体有一定的危害,应加强对作业场所的卫生监督。

2014年白酒行业实现收入5258.89亿元

据《佳酿网-盐阜大众报》报道,据相关部门统计,2014年1-12月白酒行业利润总额比率为13.29%,同比下滑2.75个百分点,环比微增0.24个百分点。2014年1-12月,我国白酒行业实现销售收入5258.89亿元,同比增长5.69%;主营成本为3559.96亿元,同比增长9.12%,毛利率为32.31%,环比上月回升1.22个百分点,

浅谈酒行业压力容器使用管理中的几个问题

制酒行业是使用压力容器较多的行业之一，比较重要的有锅炉、消毒器、蒸馏罐、储酒罐、储气罐等，如何对这些压力容器进行有效的管理使用以及做好日常维护呢？我认为，必须做到以下几点：

炫彩小郎酒小酒行业品质的标杆

入选理由 炫彩小郎酒是“小酒潮”升温下的代表新品,其在原有小郎酒产品基础上完成酒质、包装、定位的全面升级,着眼小酒高端价位,包装绚丽,时尚感强,完全迎合年轻一类新兴消费群体。产品定位全国热销的小瓶白酒产品介绍2018年3月20日,定价30元一瓶的小郎酒一举冲破小酒价格天花板,借春季糖酒会春风席卷整个行业,“二两一瓶刚刚好”的炫彩精酿小郎酒为白酒的“不正式”体验提供可能,也为优质传统白酒注入年轻基因。

冰泉凝玉液 青梅酿琼浆——新丝路跨界酒行业与圃田山庄联袂打造青梅酒品牌

一掬由冰川融化而成的甘泉,要经历多少复杂的工序才能变成饮者手中醇馥幽郁的佳酿;一捧吸收光华雨露结出的天然青梅,要在窖中沉寂几载才能蜕变为香气优雅、鲜酸醇和的琼浆。或许并没有多少人知道一瓶晶莹剔透的圃田冰青青梅酒背后。

新媒体冲击下酒行业纸媒的道路选择

酒行业是我国国民经济的重要组成部分。从计划经济转向市场经济的过程中,酒行业同样需要信息交流、商品宣传的媒介,于是,酒类媒体应运而生。本篇论文通过对酒行业新闻公众号与酒行业传统纸质媒体对比,探寻酒业新闻的发展规律和未来方向。

糖酒行业人才供应现状及趋势分析

上期我们分析了糖酒食品企业人才使用现状和趋势，本期我们根据糖酒食品行业人才供应现状分析一下它的特点，原因和趋势。

保健酒行业“大冶论剑”“各门派”齐聚劲牌促联盟

2010年12月28日，中国酿酒工业协会果露酒分会理事长办公（扩大）会议在劲牌公司隆重召开，来自全国各地酿酒企业的代表共20余人参加了此次会议。中国酿酒工业协会秘书长王琦应邀出席，果露酒分会秘书长王祖明主持了会议。

酱酒行业的市场营销专业应用型人才需求状况分析与建议

在政府相关政策的指引下,我国酱酒行业进入全新的发展阶段,对市场营销人才的需求日益增长。该文分析了酱酒行业发展对市场营销人才的需求现状,并对仁怀市部分酱酒企业展开实地调研,明确了营销人才需具备的专业能力、综合能力及创新能力三项重要能力,最后从政府层面、企业层面、高校层面分别提出市场营销人才能力培养的具体路径。

2017年度葡萄酒行业的回顾与展望

2017年,我们目睹了全球葡萄酒行业的潮起潮落。在过去的一年里,国外的酒商在积极进入中国葡萄酒市场,而哪些新的增长点随着2018年的春风萌芽发展？目前众多葡萄酒产区的行业协会正积极在中国做推广活动,在他们的眼里中国的葡萄酒行业会是什么样子,又有哪些大动作将会在2018年发生？

好山·好水·好酒·好茶——中国茶与酒行业高端对话开讲

5月29日，以“好山·好水·好酒·好茶”为主题的“中国茶与酒行业高端对话”在湄潭举行。世界茶联合会会长、中国农业科学院茶叶研究所原所长、中国著名茶学专家程启坤与茅台集团名誉董事长、

酒行业特色文献资源库建设研究与实践进展

开展酒行业文献资源整理,建设酒行业特色资源馆藏,有利于酒文化研究,做好酒文章,讲好酒故事。调研当前酒行业特色馆藏建设研究现状,分析酒行业特色资源库和酒行业信息平台建设特征,结合当下酿酒行业发展和酒文化研究的需要,提出酒行业特色馆藏资源建设的意见。

五粮液RFID技术 引领酒行业“溯源防伪”

2011年的金秋季节,在飘溢着浓浓酒香的五粮液十里酒城——宜宾,全国酒类流通管理工作现场会隆重召开。来自国家商务部和全国各省市商务厅(局)领导专家200余人参会,在会议期间参观了五粮液普什集团公司及五粮液RFID防伪物流溯源系统。这套科技含量很高的"溯源防伪"系统一亮相,就引起了领导及专家们的高度关注。五粮液属国内酒行业首家,同时也是唯一一家形成了生产厂家——一级经销商——消费终端闭环验酒查询的酒类厂家。五粮液是把RFID技术应用在酒类防伪技术上的开创者,通过"溯源防伪",保护品牌。

实行行业价格管理 控制糖酒价格水平

最近两年,各地普遍推行了物价目标控制责任制。这对控制物价,稳定市场,安定人心起到了积极作用。但当前有个亟待解决的问题:如何使职责和权力有机结合起来。 目前,我们的物价目标控制指数都是分解到主管部门、主营公司的,而他们却没有管理社会商业价格的权力。

团购泡沫N宗罪：团购毁掉酒行业？团购演变：定制或成出路之一葡萄酒类连锁专卖的团购“魅影”——疯狂的团购Ⅱ

岁末年初，《新周刊》推出了一个专题叫《中国礼品指南》。这并不夸张，因为在中国，送礼是件大事，送给谁、如何送、送什么都有学问和讲究，真的需要一个礼品指南。说到礼品，烟酒无疑是最常见的，这其中的酒，尤其是高端酒，最近几年渐渐成为送礼佳品。在这个所谓的《指南》专题中，还专门写了一篇文章，研究官员如何喝酒。

N宗罪:团购毁掉酒行业?

第一,团购不能带来消费总量的扩大 目前团购模式的本质是关系营销,是通过各种手段让掌握核心资源的人一次性购买大宗产品,然后由其直接分配给最终的消费者。这个模式决定了在最终消费产品的消费者拿到产品前,消费者不会对这个产品有更多的信息认知;