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酒醉机理和醒酒饮料
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作者 陈宇 李永爱 《食品工业》 CAS 北大核心 1997年第6期34-36,共3页
动物和人体试验表明,酒精在生物体内被迅速吸收,其中绝大部分经肝脏分解代谢。一般情况下,从尿液中直接排出的酒精量只占吸收的酒精总量的1%左右;由筛选出的中草药制成的饮料能显著地加速酒精在生物体内的分解,降低血液中酒精的... 动物和人体试验表明,酒精在生物体内被迅速吸收,其中绝大部分经肝脏分解代谢。一般情况下,从尿液中直接排出的酒精量只占吸收的酒精总量的1%左右;由筛选出的中草药制成的饮料能显著地加速酒精在生物体内的分解,降低血液中酒精的含量,使生物体较快恢复正常。 展开更多
关键词 酒醉机理 饮料 代谢
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