酥醪菜、福田菜心、耙齿萝卜的航天诱变育种研究初报

经“神舟 4号”搭载的罗浮山酥醪菜、福田菜心和耙齿萝卜种子在田间种植试验结果表明 :其SP1、SP2 代均表现一定数量的变异 ,通过进一步的筛选有望选出优良的新品种。

酥菜里的母爱

从小就爱吃母亲烧的菜,特别是她做的山东菜,不仅色香味俱全,里面更蕴涵着丰富的人生哲理.母亲是土生土长的济南人,她的厨艺,净得外婆真传,堪称一绝.每当家里来了客人,父亲都会自豪地让母亲露上一手.在重大场合母亲最常做的便是"酥菜",这是老济南人逢年过节必做的一道菜.

食在济南

客居济南不久,刚开始对济南的了解仅限于老舍先生《济南的冬天》里的那山,那雪,那城,那泉,以及刘鹗《老残游记》里"家家泉水,户户垂杨。"的描写。而对济南的传统美食知道的更是少之又少,所幸结识几位当地喜爱美食的朋友,闲暇之余结伴而游,穿街走巷,享受着美食带来的乐趣,也感受着繁华背后老济南传统文化的基韵。油旋来济南寻特色小吃的外地人,油旋想必是得到最多推荐的美食。在济南荚蓉街、大观园等美食街上即便不是饭点也能看到在油旋店前。

美味佳肴

红扒肉皮仿海参；香辣培根卷；菜包粒粒酥；一品海皇烩；

微波、烤箱烹美食休闲时光添情趣

随着生活水平的提高,越来越多的微波炉、电烤箱进入了大众家庭,为人们烹制佳肴、美点提供了极大的方便。这里为您设计一组微波、烤箱食谱。闲暇时,您不妨照着试试。

大明湖白莲藕

济南城北多水,旧时仅大明湖的湖水面积就有30多公顷。绿波湛湛,夏挹荷浪,古称"莲子湖",盛产白莲藕。越湖而北,是"北园"。一处处藕池星罗棋布,至华山、坝子、遥墙一带,迤逦30余里。济南得天独厚,是藕的丰产区,一亩水田,年产藕可2000多斤。据统计,1933年历城有藕池500亩,迨1948年扩至2800亩。

我们的德育学生喜欢

光明中学别开生面的德育活动在上海的中小学中引起了很大的反响。事实上,就在我们的身边,还有很多学校和老师在为改变德育"一成不变的面孔"而默默地进行探索和努力,让我们一起来聆听他们的声音:

笑熬浆糊（三十一）

绿菜鸡汁浆 用料配比（以350克浆计）：鲜绿莱50克，蛋清3个，鸡茸100克，湿生粉50克，盐10克，味精5克，色拉油50克。 调制：将绿莱去除杂质，洗净，挤干水允后剁碎；蛋清轻轻打散，加入鸡茸溜开，加入湿生粉、盐、味精、绿莱碎搅拌均匀，倒入原料中搅至上劲，淋色拉油即可。特征及应用：成品外柔滑，质鲜嫩，色绿白兼有。绿菜可鲜用，也可晒干后使用，具有软坚散结、清热解毒、利水等功效。