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离体牙短期应用酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体再矿化的实验研究 被引量:3
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作者 陈燕 周嫣 +3 位作者 李民冬 蒋榕林 唐继伟 卢其芳 《中国美容医学》 CAS 2014年第17期1441-1445,共5页
目的:评价短期应用10%酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体(complex of casein phosphopeptide and amorphous calcium phosphate,CPP-ACP)(商品名:Tooth Mousse护牙素)离体牙釉质片再矿化的功效。方法:将正畸需要拔出的离体前磨牙15颗从冠根向一... 目的:评价短期应用10%酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体(complex of casein phosphopeptide and amorphous calcium phosphate,CPP-ACP)(商品名:Tooth Mousse护牙素)离体牙釉质片再矿化的功效。方法:将正畸需要拔出的离体前磨牙15颗从冠根向一分为二,共30个实验样本,用自凝材料包埋于塑料圈内,根据扫描电镜样品的要求打磨抛光,抛光后的牙釉质面积为3mm×3mm。用数字随机表的方法随机分成4个实验组和1个对照组,每组6个。对照组是用37.5%磷酸酸蚀浸泡牙釉质2 min后不用护牙素浸泡,实验组均用37.5%磷酸酸蚀浸泡牙釉质2min后分别用Tooth Mousse护牙素涂搽牙面30 min,置于蒸馏水中浸泡。每组浸泡的时间逐步累加,A、B、C、D实验组分别浸泡时间为1、5、10、20h。每组待第2天在同一时间涂搽护牙素及在蒸馏水中浸泡的步骤同第1天,每天更换蒸馏水一次。每组连续作用5次。扫描电镜观察及用能谱检测钙的质量分数,统计分析各组釉柱再矿化与浸泡时间的关系。结果:A、B、C、D实验组釉质表面钙质量分数是(67.38±0.89、67.63±0.56、67.71±0.52、69.11±0.27)和酸蚀组65.74±0.74之间的差异有统计学意义(F=21.568,P=0.000<0.01);用(Student-Newman-Keuls)法做多组间样本均数的两两统计比较分析,A、B、C组间差异均无统计学意义(P>0.05);D实验组与A、B、C组间差异均有统计学意义(P<0.05)。结论:Tooth Mousse护牙素体外实验在蒸馏水环境中多次短时间每天20h浸泡离体牙釉质在减少脱矿和促进再矿化方面较实验其余3组作用显著。 展开更多
关键词 酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体 釉质 脱矿 再矿化
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离体年轻恒牙片短期应用酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体再矿化的实验研究 被引量:2
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作者 陈燕 周嫣 +3 位作者 黎石坚 李民冬 蒋榕林 杨剑少 《中国临床新医学》 2015年第5期391-393,共3页
目的评价短期应用10%酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体(CPP-ACP;商品名:Tooth Mousse护牙素)离体牙釉质再矿化的效果。方法将离体前磨牙制成牙釉质牙片作为标本,天平称重后用37.5%磷酸酸蚀浸泡2 min,吹干5 min后用天平称重。再将酸蚀后的牙片用... 目的评价短期应用10%酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体(CPP-ACP;商品名:Tooth Mousse护牙素)离体牙釉质再矿化的效果。方法将离体前磨牙制成牙釉质牙片作为标本,天平称重后用37.5%磷酸酸蚀浸泡2 min,吹干5 min后用天平称重。再将酸蚀后的牙片用Tooth Mousse护牙素涂搽牙面30 min,在蒸馏水中浸泡1 h,吹干5 min后用天平称重。依据作用时间的不同分为A^L等12个组。统计分析各实验组与酸蚀组浸泡后重量与时间的关系。结果经统计分析各组浸泡后的平均重量与对照组之间差异无统计学意义(P>0.05),各组组间比较差异也无统计学意义(P>0.05)。结论 Tooth Mousse护牙素的再矿化作用不是直线上升的而是呈曲线上升。 展开更多
关键词 酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体 釉质 脱矿 再矿化
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酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体在口腔治疗中的研究进展
3
作者 陈燕 周嫣 《医学综述》 2014年第18期3299-3301,共3页
口腔的防龋保健作用及意义逐渐受到人们的关注。氟化物长期应用于抗龋的治疗,由于用量无法控制较易出现不良并发症。而酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体作为一种新型的口腔抗龋用品,具有较好的再矿化作用,安全、有效、操作方便。该文就酪蛋白... 口腔的防龋保健作用及意义逐渐受到人们的关注。氟化物长期应用于抗龋的治疗,由于用量无法控制较易出现不良并发症。而酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体作为一种新型的口腔抗龋用品,具有较好的再矿化作用,安全、有效、操作方便。该文就酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体的结构特点、再矿化和对致龋菌的作用以及最新的临床研究等进行综述。 展开更多
关键词 酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体 再矿化 抗龋
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酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体的应用顺序对乳牙牙本质粘结强度的影响 被引量:2
4
作者 袁月 朱颐馨 +1 位作者 杨晓丹 刘英群 《口腔医学》 CAS 2020年第1期39-42,共4页
目的探讨酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体(casein phosphopetide-amorphic calcium phosphat, CPP-ACP)应用顺序对乳牙牙本质粘结强度及对乳牙牙本质小管封闭作用的影响。方法选取人56颗无龋乳磨牙,磨除牙合面釉质,制备牙本质平面。将其中48... 目的探讨酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体(casein phosphopetide-amorphic calcium phosphat, CPP-ACP)应用顺序对乳牙牙本质粘结强度及对乳牙牙本质小管封闭作用的影响。方法选取人56颗无龋乳磨牙,磨除牙合面釉质,制备牙本质平面。将其中48颗乳磨牙随机分3大组(n=16)。A组:仅酸蚀15 s。B组:涂CPP-ACP后酸蚀15 s。C组:酸蚀15 s后涂CPP-ACP。各组分为2小组(n=8),其中AN,BN,CN组使用Prime&Bond NT(NT)全酸蚀粘结剂,AS,BS,CS组使用Single bond 2(SB2)全酸蚀粘结剂。制作树脂粘结试件,电子万能试验机测定剪切强度(SBS值)。其余8个乳磨牙随机分成4组(n=2),分别为空白组(S1组)、酸蚀组(S2组)、酸蚀后涂CPP-ACP组(S3组)、涂CPP-ACP后酸蚀组(S4组)分别用扫描电镜观察粘结前牙本质小管封闭情况。结果剪切实验结果为AN组、BN组、CN组剪切强度无统计学差异(P>0.05);AS组,BS组,CS组剪切强度也无统计学差异(P>0.05);AN组>AS组,BN组>BS组,CN组>CS组差异有统计学意义(P<0.05)。扫描电镜结果为S3组中牙本质小管封闭数目最多。结论在酸蚀后应用CPP-ACP处理乳牙牙本质不影响NT和SB2两种全酸蚀粘结剂的粘结强度;可以达到有效的牙本质小管封闭;Prime&Bond NT(NT)全酸蚀粘结系统的粘结强度高于Single bond 2(SB2)。 展开更多
关键词 酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体 乳牙牙本质 剪切强度
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酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体在口腔治疗中的研究进展
5
作者 陈燕 周嫣 《中国美容医学》 CAS 2014年第8期681-683,共3页
氟化物长期应用于抗龋的治疗,但在使用过程中如果剂量控制不好使用过量易出现氟斑牙、氟骨症等并发症[1].目前,国内外学者都在致力于研究安全、有效的防龋用品.自从20世纪90年代科学家在小鼠龋模型中发现奶制品具有抗龋作用后,澳大利亚... 氟化物长期应用于抗龋的治疗,但在使用过程中如果剂量控制不好使用过量易出现氟斑牙、氟骨症等并发症[1].目前,国内外学者都在致力于研究安全、有效的防龋用品.自从20世纪90年代科学家在小鼠龋模型中发现奶制品具有抗龋作用后,澳大利亚墨尔本牙科学院研究人员从牛奶中提取出了一种生物活性肽—酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体(complex of casein phosphopeptide and amorphous calcium phosphate,CPP-ACP),日本GC公司把它进一步提炼,进而有了Tooth Mousse护牙素,它是一种新型的口腔抗龋用品[2].护牙素在基础研究中的再矿化原理和临床中防龋再矿化的疗效和机理是研究关注的核心,下面就目前的一些研究成果综述如下. 展开更多
关键词 酪蛋白磷酸多 口腔治疗 复合 PHOSPHATE 抗龋作用 生物活性 使用过量
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酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体促进牙釉质再矿化的实验探究
6
作者 苏伟珠 《中文科技期刊数据库(引文版)医药卫生》 2020年第12期263-263,265,共2页
探讨酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体(casein phosphopeptide-amorphous calcium phosphate, CPP-ACP)促进牙釉质再矿化的功效。方法:经我院2019年1月至2020年3月期间收治的正畸患者的同意,将需拔出的离体牙作为本次研究对象,使用体视镜在选... 探讨酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体(casein phosphopeptide-amorphous calcium phosphate, CPP-ACP)促进牙釉质再矿化的功效。方法:经我院2019年1月至2020年3月期间收治的正畸患者的同意,将需拔出的离体牙作为本次研究对象,使用体视镜在选入实验离体牙中筛选釉质表面光滑、无缺损、无脱矿及无裂纹的离体牙10颗。将这10颗实验离体牙自上而下一分为二,共20片牙釉质磨片,尺寸为3mm×3mm×1mm。按随机数字表法将其分为5组,每组4个样本,分别为4个研究组(A~D组)和1个对照组。对照组采用采用37.5%磷酸酸蚀液浸泡2min。研究组采用37.5%磷酸酸蚀液浸泡2min后,使用护牙素涂搽牙面30min,然后放入蒸馏水浸泡。A~D组浸泡时间为1h、5h、10h、20h。使用扫描电镜观察各组的超微结构;使用能谱测定仪观察各组釉质表面钙质量分数。结果:酸蚀组合研究组表面钙质量分数为(65.78±0.31,67.54±0.38,68.03±0.17,68.41±0.44,69.01±0.19),研究组与对照组进行统计学分析,研究各组均优于对照组(P<0.05),组间差异有统计学意义。A、B、C三组相比,其差异无统计学意义(P>0.05), D组与A、B、C三组相比差异有统计学意义(P<0.05)。结论:CPP-ACP在蒸馏水环境中多个时间段浸泡,20h浸泡时间在减少脱矿合促进再矿化中明显优于其他三组浸泡时间。 展开更多
关键词 酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体 牙釉质 脱矿 再矿化
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酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体对牙釉质脱矿和再矿化作用的实验研究 被引量:7
7
作者 陈燕 周嫣 +3 位作者 黎石坚 方萍 韦艺 唐继伟 《中华口腔医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期32-36,共5页
目的评价10%酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体(complex of casein phosphopeptide and amorphous calcium phosphate。cPP.ACP)对抑制离体牙牙釉质脱矿及促进再矿化的功效,以期为临床防龋提供实验依据。方法将因正畸需要拔除的离体前磨牙1... 目的评价10%酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体(complex of casein phosphopeptide and amorphous calcium phosphate。cPP.ACP)对抑制离体牙牙釉质脱矿及促进再矿化的功效,以期为临床防龋提供实验依据。方法将因正畸需要拔除的离体前磨牙18颗从冠根向一分为二,制成36个实验样本,用自凝材料包埋于塑料圈内,根据扫描电镜样品的要求打磨抛光后牙釉质面积为3mm×3mm。用随机数字表法将实验样本随机分为6组,每组6个,分别为不酸蚀组、酸蚀组及实验A、B、C、D组,不酸蚀组不进行酸蚀及CPP.ACP浸泡,酸蚀组仅用37.5%磷酸酸蚀浸泡牙釉质2min,实验组用37.5%磷酸酸蚀浸泡牙釉质2min后分别用CPP—ACP涂搽牙面3min,置于蒸馏水中浸泡24h,待第2天在同一时间涂搽CPP.ACP3rain并进行蒸馏水浸泡24h,实验A、B、c、D组分别应用cPP—ACP浸泡7、14、21、28d。扫描电镜观察并用能谱检测钙的质量分数,统计分析各组釉柱再矿化与浸泡时间的关系。结果扫描电镜观察结果显示,CPP—ACP浸泡后实验A、B、C、D组釉质表面有大量的矿物质沉积,填补了釉质表面局限性的小凹陷;实验D组的釉质表面矿物质沉积较实验A、B、C组致密。实验A、B、C、D组釉质表面钙质量分数[分别为(66.53±0.63)、(67.00±0.49)、(67.07±0.24)、(67.18±0.50)]与酸蚀组(65.74±0.68)相比差异均有统计学意义(P〈0.05);实验A、B、C、D组间两两比较差异均无统计学意义(P〉0.05)。结论CPP—ACP在体外实验7d能使离体牙牙釉质在蒸馏水环境中抑制脱矿和促进再矿化,28d可以加强牙釉质再矿化的功效。 展开更多
关键词 牙釉质 牙再矿化 酪蛋白磷酸多肽钙磷复合体 脱矿
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酪蛋白磷酸肽钙磷复合体对发酵乳杆菌生长影响的实验研究 被引量:3
8
作者 刘兴容 李艳萍 徐皑 《实用口腔医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期258-259,共2页
研究酪蛋白磷酸肽钙磷复合体(CPP-ACP)对发酵乳杆菌生长的影响,探讨CPP-ACP作为一种生物防龋制剂的可行性。将发酵乳杆菌接种到BHI培养基中厌氧培养,实验组中加入不同浓度〔0.5%~5.0%(W/V)〕的CPP-ACP溶液,厌氧培养48h后采用噻唑蓝(MTT... 研究酪蛋白磷酸肽钙磷复合体(CPP-ACP)对发酵乳杆菌生长的影响,探讨CPP-ACP作为一种生物防龋制剂的可行性。将发酵乳杆菌接种到BHI培养基中厌氧培养,实验组中加入不同浓度〔0.5%~5.0%(W/V)〕的CPP-ACP溶液,厌氧培养48h后采用噻唑蓝(MTT)比色分析法测定细菌液的吸光度A值(λ=550nm)。随CPP-ACP浓度的升高,发酵乳杆菌的吸光度值降低,即发酵乳杆菌的活菌数减少(P<0.01)。CPP-ACP对发酵乳杆菌的生长具有抑制作用,且随CPP-ACP浓度的升高抑制作用增强。 展开更多
关键词 酪蛋白磷酸复合 发酵乳杆菌 生长 防龋
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酪蛋白磷酸肽钙磷复合体在牙菌斑中的作用 被引量:5
9
作者 张琼 邹静 《国际口腔医学杂志》 CAS 2008年第S1期49-52,共4页
酪蛋白磷酸肽钙磷复合体是由一种含成簇磷酸丝氨酸的生物活性肽———酪蛋白磷酸肽与无定形磷酸钙经生物结合而形成,具有重要的生物活性,是一种新型的生物防龋制剂。本文就其结构特征、在牙菌斑中对主要致龋菌的影响、抑制脱矿及促进早... 酪蛋白磷酸肽钙磷复合体是由一种含成簇磷酸丝氨酸的生物活性肽———酪蛋白磷酸肽与无定形磷酸钙经生物结合而形成,具有重要的生物活性,是一种新型的生物防龋制剂。本文就其结构特征、在牙菌斑中对主要致龋菌的影响、抑制脱矿及促进早期龋再矿化作用,以及研究展望等方面作一综述。 展开更多
关键词 酪蛋白磷酸复合 牙菌斑 脱矿 再矿化
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酪蛋白磷酸肽钙氟磷复合体溶液对牙釉质缺损的再矿化作用 被引量:2
10
作者 赵琼芝 FanCai 《实用预防医学》 CAS 2001年第1期6-8,共3页
目的 研究 2 %酪蛋白磷酸肽钙氟磷复合体 (CPP- ACFP)溶液对釉质缺损的再矿化率与时间的关系。 方法 从人第三磨牙切取 2 8块釉质片 ,于每片中制备两条釉质缺损。2 8块釉质片被随机分为 4组 ,每组分别于再矿化液中浸泡 1、3、5、10... 目的 研究 2 %酪蛋白磷酸肽钙氟磷复合体 (CPP- ACFP)溶液对釉质缺损的再矿化率与时间的关系。 方法 从人第三磨牙切取 2 8块釉质片 ,于每片中制备两条釉质缺损。2 8块釉质片被随机分为 4组 ,每组分别于再矿化液中浸泡 1、3、5、10天 ,然后进行切片放射影像和矿物质含量测定。 结果 经 1、3、5、10天后 ,矿化液分别取代矿物质缺失 9.19%、14.2 7%、2 9.0 7%、38.45 % ,求得直线回归方程为 :(Y=6 .85 5 8+3.34 5 1X;R2 =0 .92 35 ) ,经统计学检验 ,此方程有意义 (tr=4.91,P<0 .0 5 )。 结论  CPP- ACFP对牙釉质缺损的再矿化作用相当明显 ,可作为食物、牙膏添加剂 ,在龋病预防中将起重要作用。 展开更多
关键词 人工牙釉质缺损 牙釉质再矿化 酪蛋白磷酸复合
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酪蛋白磷酸肽钙磷复合体对发酵乳杆菌生长、粘附影响的实验研究 被引量:2
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作者 蓝岚 刘兴容 +1 位作者 李艳萍 徐皑 《泸州医学院学报》 2011年第1期23-26,共4页
目的:研究酪蛋白磷酸肽钙磷复合体(Casein phosphopeptide-Amorphic Calcium Phosphate,CPP-ACP)对发酵乳杆菌生长、粘附的影响,进一步探讨CPP-ACP的防龋机制。方法:将发酵乳杆菌接种到BHI培养基,实验组中加入不同浓度(0.5%~5.0%(W/V))... 目的:研究酪蛋白磷酸肽钙磷复合体(Casein phosphopeptide-Amorphic Calcium Phosphate,CPP-ACP)对发酵乳杆菌生长、粘附的影响,进一步探讨CPP-ACP的防龋机制。方法:将发酵乳杆菌接种到BHI培养基,实验组中加入不同浓度(0.5%~5.0%(W/V))的CPP-ACP溶液,厌氧培养48 h后,采用噻唑蓝(MTT)比色分析法测定细菌浓度的吸光度A值(λ=550nm)。采用唾液包被的羟磷灰石(Saliva-coated hydroxyapatite,S-HA)形成实验性膜,用不同浓度(0.5%~5.0%(W/V))CPP-ACP处理S-HA,定量观察发酵乳杆菌在S-HA上的粘附情况。结果:随CPP-ACP浓度的升高,发酵乳杆菌甲臜产物的二甲亚砜溶液的吸光度值降低,即发酵乳杆菌的活菌数减少(P<0.01)。发酵乳杆菌对经各实验浓度的CPP-ACP处理后的S-HA粘附能力明显下降,粘附量(cpm)随CPP-ACP浓度的升高而降低,粘附抑制率达100%。结论:CPP-ACP对发酵乳杆菌的生长以及在S-HA上的粘附具有抑制作用,随CPP-ACP浓度的升高抑制作用增强。 展开更多
关键词 酪蛋白磷酸复合 发酵乳杆菌 生长 粘附 唾液包被的羟灰石
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酪蛋白磷酸肽钙磷复合物促进早期牙酸蚀症再矿化的体外研究 被引量:3
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作者 王伟萍 何庆银 张恒俊 《佛山科学技术学院学报(自然科学版)》 CAS 2020年第3期65-68,共4页
目的研究酪蛋白磷酸肽钙磷复合物(CPP-ACP)在体外对早期牙酸蚀症的再矿化作用。方法应用离体牙制备人工早期牙酸蚀症标本60例,随机分为4组,每组15例,分别浸入4种不同溶液(A组为0.2%的NaF溶液、B组为1%CPP-ACP溶液、C组为0.2%的NaF+1%CPP... 目的研究酪蛋白磷酸肽钙磷复合物(CPP-ACP)在体外对早期牙酸蚀症的再矿化作用。方法应用离体牙制备人工早期牙酸蚀症标本60例,随机分为4组,每组15例,分别浸入4种不同溶液(A组为0.2%的NaF溶液、B组为1%CPP-ACP溶液、C组为0.2%的NaF+1%CPP-ACP混合液、D组为去离子水)再矿化处理7 d后,采用显微硬度计测量釉质表面显微硬度的变化。结果再矿化后,其他3组较去离子水组釉质表面显微硬度显著提高,C组提高最多,除了A组和B组的釉质表面显微硬度无显著差异(p>0.05)外,其余两两比较,差别均有统计学意义(p<0.05)。结论CPP-ACP能够促进早期牙酸蚀症再矿化,氟对其具有协同加强作用。 展开更多
关键词 酪蛋白磷酸复合 牙酸蚀症 再矿化 显微硬度
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固定矫治中酪蛋白磷酸肽钙磷复合体与氟化钠预防牙釉质脱矿的临床研究 被引量:1
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作者 王丽娟 王莉华 刘晓莉 《黑龙江医学》 2017年第6期489-491,共3页
目的为了提高固定矫治的治疗效果,研究和探讨酪蛋白磷酸肽钙磷复合体与氟化钠在预防牙釉质脱矿中的应用价值与意义。方法按照随机原则要求从2014-05—2016-05间来南方医科大学附属广州花都区人民医院口腔科门诊实施固定矫治治疗的患者... 目的为了提高固定矫治的治疗效果,研究和探讨酪蛋白磷酸肽钙磷复合体与氟化钠在预防牙釉质脱矿中的应用价值与意义。方法按照随机原则要求从2014-05—2016-05间来南方医科大学附属广州花都区人民医院口腔科门诊实施固定矫治治疗的患者中选取63例作为研究对象并通过抽签的方法将其分为酪蛋白磷酸肽钙磷复合体组(护牙素组、A组)、氟化钠组(B组)及对照组(C组)3组,三组均采用相同型号托槽实施直丝弓固定矫治技术治疗,其中A组和B组在戴入即刻以及戴入后应用同型正畸牙刷分别采取含酪蛋白磷酸肽钙磷复合体的护牙素及氟化钠进行刷牙和处理,C组则应用常规含氟牙膏刷牙且未采取特殊的预防措施,比较三组不同治疗措施牙齿唇颊面釉质脱矿情况差异。结果研究数据显示,三组牙釉质脱矿率与时间呈正比关系,且A组及B组脱矿指数明显低于C组,比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论常规进行口腔卫生措施的基础上辅以酪蛋白磷酸肽钙磷复合体(护牙素)及氟化钠(多乐氟)均能够有效的预防因固定矫治而引发的牙釉质脱矿,效果显著,值得推广。 展开更多
关键词 固定矫治 牙釉质脱矿 酪蛋白磷酸复合 氟化钠 疗效
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应用酪蛋白磷酸肽钙磷复合体对打磨处理后釉质表面的扫描电镜观察
14
作者 彭生诚 《国际口腔医学杂志》 CAS 2011年第2期137-137,共1页
正畸减径牙的釉质在被打磨后表面粗糙,易于菌斑附着而致龋,因此窝沟封闭剂和氟化物常常被用于防治牙面粗糙带来的病损。本实验旨在使用扫描电镜观察并评价酪蛋白磷酸肽钙磷复合体对打磨釉质的抗酸蚀作用。
关键词 酪蛋白磷酸 扫描电镜观察 釉质表面 复合 打磨 应用 窝沟封闭剂
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酪蛋白磷酸多肽钙氟磷复合体对牙釉质缺损的再矿化( 英文)
15
作者 赵琼芝 蔡璠 《汕头大学医学院学报》 2001年第1期5-8,共4页
目的 :探讨 2 %酪蛋白磷酸多肽钙氟磷复合体 (CPP_ACFP)溶液对牙釉质缺损的再矿化作用。方法 :从人第 3磨牙切取 2 8块釉质块 (每片中制备两条釉质缺损 ) ,随机平分为 4组 ,每组分别于再矿化液中浸泡 1,3,5 ,10天 ,测定矿物质含量。结... 目的 :探讨 2 %酪蛋白磷酸多肽钙氟磷复合体 (CPP_ACFP)溶液对牙釉质缺损的再矿化作用。方法 :从人第 3磨牙切取 2 8块釉质块 (每片中制备两条釉质缺损 ) ,随机平分为 4组 ,每组分别于再矿化液中浸泡 1,3,5 ,10天 ,测定矿物质含量。结果 :再矿化率分别为 9 19% ,14 2 7% ,2 9 0 7% ,38 45 %。经One_wayScheffe差异多因素分析比较发现每两组间差异皆有显著性。结论 :CPP_ACFP作为食物及牙膏添加剂 ,在龋病预防中将起重要作用。 展开更多
关键词 人工釉质缺损 釉质再矿化 酪蛋白磷酸多复合 龋齿
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钙结合卵黄高磷蛋白磷酸肽的制备及其肽钙螯合物的结构表征 被引量:6
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作者 宋丽 朱临娴 +4 位作者 宋璐杉 司凯 巩婷婷 刘会平 张晓维 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第6期125-133,共9页
以鸡蛋蛋黄为原料制备卵黄高磷蛋白磷酸肽(phosvitin phosphopeptide,PPP),并与钙离子螯合制备肽钙补充剂。通过高温高压处理卵黄高磷蛋白,先用胰蛋白酶酶解,以水解度和肽钙结合率为指标,进一步优化碱性蛋白酶的酶解条件以制备PPP。PPP... 以鸡蛋蛋黄为原料制备卵黄高磷蛋白磷酸肽(phosvitin phosphopeptide,PPP),并与钙离子螯合制备肽钙补充剂。通过高温高压处理卵黄高磷蛋白,先用胰蛋白酶酶解,以水解度和肽钙结合率为指标,进一步优化碱性蛋白酶的酶解条件以制备PPP。PPP与钙螯合获得螯合物PPP-Ca,通过紫外光谱、红外光谱分析、圆二色谱分析、扫描电镜和Zeta电位分析表征PPP-Ca的结构特性。结果表明最佳酶解条件为加酶量5%、酶解90 min、pH 9.0、温度40℃,在此最优条件下水解度为(25.45±0.17)%,肽钙结合率为(93.41±1.10)%。结构表征发现PPP-Ca主要通过羧基、氨基和磷酸基团相互作用结合,PPP和钙离子结合后其结构变得紧密有序,且有聚集现象。 展开更多
关键词 卵黄高蛋白磷酸 螯合物 复合酶酶解 结构表征
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酪蛋白磷酸肽的体外功能试验 被引量:19
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作者 王瑛瑶 胡俊刚 +3 位作者 杜东平 王璋 许时婴 谢良 《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》 CSCD 北大核心 2001年第3期243-247,共5页
对不同级别的酪蛋白磷酸肽 (CaseinPhosphopeptide,以下简称CPP)促进钙吸收的体外功能性质进行了研究 ,测定了CPP的结合钙量、CPP阻止磷酸钙沉淀形成的效果及持钙能力 .结果表明 :CPP对钙的结合量随温度的升高而减少 ,随 pH值的升高而增... 对不同级别的酪蛋白磷酸肽 (CaseinPhosphopeptide,以下简称CPP)促进钙吸收的体外功能性质进行了研究 ,测定了CPP的结合钙量、CPP阻止磷酸钙沉淀形成的效果及持钙能力 .结果表明 :CPP对钙的结合量随温度的升高而减少 ,随 pH值的升高而增加 ;CPP对阻止磷酸钙沉淀的作用随温度升高和溶液钙磷比增加而下降 ;随氮磷摩尔比降低 ,CPP阻止磷酸钙沉淀形成的最低有效浓度下降 ;对于不同的钙磷比 ,CPP的氮磷摩尔比越小 ,保持在溶液中的钙量越多 。 展开更多
关键词 酪蛋白磷酸 摩尔比 外功能性质
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酪蛋白磷酸多肽联合钙磷的抗龋作用 被引量:12
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作者 魏华 石四箴 《复旦学报(医学版)》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期297-298,共2页
氟化物的应用使龋病的发生率大为降低,然而其应用过程中带来的毒副作用如氟斑牙、氟骨症等的出现,使氟化物的应用受到一定限制.因此研究者一直在探寻其他理想的抗龋制品.自上世纪90年代以来,人们逐渐热衷于研究食物,尤其是奶制品的抗龋... 氟化物的应用使龋病的发生率大为降低,然而其应用过程中带来的毒副作用如氟斑牙、氟骨症等的出现,使氟化物的应用受到一定限制.因此研究者一直在探寻其他理想的抗龋制品.自上世纪90年代以来,人们逐渐热衷于研究食物,尤其是奶制品的抗龋作用. 展开更多
关键词 抗龋作用 联合 多肽 奶制品 氟斑牙 氟骨症 磷酸 酪蛋白 氟化物
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酪蛋白磷酸肽(CPP)与钙、铁营养研究进展 被引量:4
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作者 段俊红 王之盛 周安国 《饲料工业》 2007年第6期37-40,共4页
目前.研究较为广泛的生物活性肽主要来源于牛乳酪蛋白,这类肽具有免疫、镇痛、促进矿物质吸收等诸多生物功能。其中,研究较多的是酪蛋白磷酸肽fCPP),它是以牛乳酪蛋白为原料,经过单一或复合蛋白酶的水解,再对水解产物分离纯化后... 目前.研究较为广泛的生物活性肽主要来源于牛乳酪蛋白,这类肽具有免疫、镇痛、促进矿物质吸收等诸多生物功能。其中,研究较多的是酪蛋白磷酸肽fCPP),它是以牛乳酪蛋白为原料,经过单一或复合蛋白酶的水解,再对水解产物分离纯化后得到的含有磷酸丝氨酸簇的天然生理活性肽,具有结合钙和促进钙吸收的功能,同时对提高铁的生物利用率也有作用。 展开更多
关键词 酪蛋白磷酸 吸收 铁营养 牛乳酪蛋白 生物活性 复合蛋白 生物利用率 生物功能
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掺钕钇铝钙钛晶体激光结合两种再矿化制剂与早期釉质龋的再矿化
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作者 许颖华 刘婧 +2 位作者 尤权 文志豪 高璐 《中国组织工程研究》 CAS 北大核心 2024年第3期360-365,共6页
背景:近年来,多种激光被广泛应用于口腔医学相关的各种疾病,包括龋病的预防及治疗。目的:探讨掺钕铝酸钇晶体(neodymium-doped:yttrium aluminum perovskite,Nd:YAP)激光联合两种再矿化制剂对早期釉质龋再矿化的作用。方法:将60颗牙釉... 背景:近年来,多种激光被广泛应用于口腔医学相关的各种疾病,包括龋病的预防及治疗。目的:探讨掺钕铝酸钇晶体(neodymium-doped:yttrium aluminum perovskite,Nd:YAP)激光联合两种再矿化制剂对早期釉质龋再矿化的作用。方法:将60颗牙釉质块体外建立人工龋模型后,随机分为6组(n=10):A组不进行任何处理,行体外pH循环;B组进行护牙素(主要成分为酪蛋白磷酸钙复合体)再矿化处理,行体外pH循环;C组进行舒适达牙膏(主要成分为生物活性玻璃)再矿化处理,行体外pH循环;D组进行Nd:YAP激光照射,行体外pH循环;E组进行Nd:YAP激光照射,然后进行护牙素再矿化处理,行体外pH循环;F组进行Nd:YAP激光照射,然后舒适达牙膏再矿化处理,行体外pH循环;再矿化处理2次/d,实验周期20 d。G组为正常对照,未致龋,未进行再矿化处理,仅行体外pH循环。实验结束后,检测各组牙釉质表面的显微硬度、形貌与Ca/P比值。结果与结论:①B、C、D组牙釉质表面的硬度值高于A组(P<0.0001),E、F组牙釉质表面的硬度值明显高于B、C、D组(P<0.0001),F组牙釉质表面的硬度值明显高于E组(P<0.0001);②扫描电镜下可见,A组牙釉质表面存在大量的脱矿孔隙;B组牙釉质表面有矿物质沉积,沉积不均匀且较为疏松;C组牙釉质表面有大量矿物质沉积,且钙化团块间可见脱矿孔隙;D组牙釉质表面较为平整,脱矿孔隙较A组明显变小,釉柱间质有破坏;E组牙釉质表面矿物质沉积较厚,脱矿孔隙明显减少;F组牙釉质表面沉积的矿化物最为致密且均匀,脱矿孔隙细小;③B、C组牙釉质表面Ca/P比值明显高于A组(P<0.0001),E组牙釉质表面Ca/P比值明显高于B、C、D组(P<0.0001),F组牙釉质表面Ca/P比值高于E组(P<0.001);③结果显示,生物活性玻璃、酪蛋白磷酸钙复合体、Nd:YAP激光在牙釉质脱矿后均具有促进牙釉质表面再矿化的作用,Nd:YAP激光联合生物活性玻璃或酪蛋白磷酸钙复合体能进一步加强牙釉质龋的再矿化作用,其中Nd:YAP激光和生物活性玻璃的联合使用效果最佳。 展开更多
关键词 牙釉质龋 再矿化 酪蛋白磷酸复合 生物活性玻璃 掺钕钇铝钛晶(Nd:YAP)激光 显微硬度 联合治疗
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