高效毛细管电泳法测定宁夏枸杞中N-反式阿魏酸酪酰胺的含量

目的采用高效毛细管电泳法,建立宁夏枸杞中N-反式阿魏酸酪酰胺含量测定方法。方法未涂层毛细管柱(50 cm×75μm,有效长度为40 cm),以50 mmol.L-1硼砂溶液(pH 9.0,磷酸调节)为运行缓冲液,运行电压为20 kV,柱温25℃,检测波长214 nm。结果在进样量0.25～15μg.mL-1内线性关系良好,相关系数r=0.999 8(n=7)。N-反式阿魏酸酪酰胺的平均回收率为101.8%,RSD为2.06%。结论该方法准确可靠,可用于测定宁夏枸杞中N-反式阿魏酸酪酰胺的含量,为宁夏枸杞开发利用提供理论依据。

两种阿魏酸酰胺类物质的合成及抗氧化性能研究

以阿魏酸为原料,采用化学法合成了阿魏酸苯乙酰胺和阿魏酸酪酰胺两种抗氧化剂,采用液质联用和核磁共振氢谱对产物进行定性,采用高效液相色谱进行定量分析。另外,将合成的两种抗氧化剂与其他8种抗氧化剂的抗煎炸大豆油氧化效果进行比较。结果表明:两种产物阿魏酸苯乙酰胺、阿魏酸酪酰胺纯度分别为97.05%和94.55%;两种阿魏酸酰胺类物质具有较强的抗氧化能力,抗氧化能力均优于迷迭香提取物、谷维素、BHT、混合生育酚和茶多酚棕榈酸酯。

不同添加量阿魏酸酰胺类物质在大豆油煎炸体系中抗氧化性能的评价

比较不同阿魏酸苯乙酰胺和阿魏酸酪酰胺添加量的大豆油在煎炸过程中酸值、极性物质含量和脂肪酸组成的变化,考察阿魏酸苯乙酰胺和阿魏酸酪酰胺在煎炸过程中的抗氧化性能。结果表明,阿魏酸苯乙酰胺和阿魏酸酪酰胺的最佳添加量均为500 mg/kg,可有效抑制煎炸油酸值、极性物质含量的升高和亚油酸、亚麻酸的氧化降解。

青杞的化学成分研究

研究青杞地上部分（Solanum septemlobum Bunge）的化学成分。利用硅胶色谱柱层析进行分离纯化，通过波谱数据结合理化性质，鉴定为东莨菪内酯（scopoletin，1），N-反式阿魏酸酪酰胺（N-trans-feruloyl tyramine，2），14-methoxy-10，13-dimethyl-17-（5-oxo-2，5-dihydrofuran-3-y1）hexadecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-yl acetate（3），9，11-环氧麦角甾醇（9α，11α-epidioxyergosta-6，22-dien-3β-ol，4），豆甾醇-3-O-β-D-（6-软酯酰）葡萄糖苷（β-stigmasteryl-3-O-β-D-（6-palmityl）glucopyranoside，5），二十二烷基-反式-阿魏酸酯（（E）-docosyl 3-（4-hydroxy-3-methoxyphenyl）acrylate，6），豆甾醇（stigmastero，7），棕榈酸（hexadecanoicacid，8），正三十烷（triacontane，9），p胡萝卜苷（daucosmml，10），β-谷甾醇（β-sitosterol，11）。化合物1～11均为首次从本植物中得到，其中化合物1、2为首次在本属植物中分离得到。

玉竹单体化合物对PC12细胞氧化损伤的保护作用

目的观察从中药玉竹中提取的单体化合物4',5,7-三羟基-6-甲基-8-甲氧基-高异黄酮(以下简称高异黄酮)和N-反式阿魏酸酪酰胺(以下简称阿魏酸酪酰胺)对PC12神经细胞氧化损伤的保护作用。方法将化合物预处理PC12细胞24 h后,分别应用H2O2和Na2S2O4造成细胞氧自由基损伤和缺氧损伤,采用四甲基偶氮唑蓝(MTT)比色法观察各组细胞的存活率。结果高异黄酮浓度为1×10-4和2×10-5mol/L时,阿魏酸酪酰胺浓度为1×10-4、2×10-5、4×10-6和8×10-7mol/L时对PC12细胞氧自由基损伤具有明显保护作用,细胞存活率较模型组明显升高(P<0.01或<0.05);高异黄酮浓度为1×10-4mol/L时,阿魏酸酪酰胺浓度为1×10-4、2×10-5mol/L时对PC12细胞缺氧损伤具有较好的保护作用,细胞存活率与模型组比较有统计学差异(P均<0.05)。结论玉竹单体化合物高异黄酮和阿魏酸酪酰胺对PC12神经细胞氧化损伤具有较好的保护作用。

白屈菜中非生物碱成分的研究

目的：研究白屈菜地上部分的化学成分。方法：利用硅胶柱色谱及HPLC进行分离纯化,通过波谱性质鉴定化合物的结构。结果：分离得到14个化合物,分别鉴定为α-菠甾醇（1）,12β,20β-二羟基-达玛烷-23（24）-烯-3-酮（2）,2-脱氢黑麦草素（3）,对羟基苯乙醇（4）、黑麦草素（5）、6,7-二氢黑麦草素（6）,3-羟基-5,6-环氧-β-紫罗兰酮（7）,邻苯二酚（8）,7,8-二氢阿牙泽兰品（9）,（6S,9R）-吐叶醇（10）,对羟基桂皮酸对羟基苯乙胺（11）,阿魏酸酰对羟基苯乙胺（12）,戊二酸（13）,草酸（14）。结论：化合物2~14均为首次从白屈菜中分离得到。

复配阿魏酸酰基抗氧化剂在煎炸过程中抗氧化能力的评估

向大豆油中添加不同量的阿魏酸酰胺类物质(阿魏酸苯乙酰胺、阿魏酸酪酰胺)与不同抗氧化剂(抗坏血酸棕榈酸酯、茶多酚棕榈酸酯、谷维素、迷迭香提取物、混合生育酚)的二元复配抗氧化剂,测定大豆油在不同煎炸时间下极性物质含量,以考察复配阿魏酸酰基抗氧化剂在煎炸过程中的抗氧化能力。结果表明:阿魏酸酪酰胺与茶多酚棕榈酸酯组成的复配抗氧化剂的抗氧化效果优于其他几种复配抗氧化剂,在二者的添加量各为250 mg/kg时,煎炸120 min内所得煎炸大豆油中极性物质含量最低,表现出最佳的抗氧化性能。研究结果为研究阿魏酸酰胺类物质的抗氧化机理及加快其工业化应用提供了重要依据。

青牛胆含氮类成分研究

目的研究青牛胆Tinospora sagittata的块根中含氮类化学成分及其体外抗肿瘤活性。方法采用硅胶、ODS、Sephadex LH-20柱色谱等手段分离纯化,根据理化性质和波谱数据鉴定化合物结构。分别采用台盼蓝排斥法和MTT法测试单体化合物对HL-60和MCF-7细胞的抗增殖作用。结果从青牛胆块根的乙醇提取物中分离得到9个化合物,分别鉴定为四氢巴马汀（1）、四氢药根碱（2）、药根碱（3）、巴马汀（4）、neoechinulin A（5）、echinuline（6）、N-反式阿魏酸酪酰胺（7）、尿嘧啶（8）、三乙胺氢碘酸盐（9）。结论化合物5、6、8、9为首次从青牛胆属植物中分离得到。化合物1、3~5、7对HL-60细胞显示弱的抗增殖作用。

汉麻根化学成分研究

目的 研究汉麻Cannabis sativa根部的化学成分。方法 采用硅胶柱色谱及HPLC等色谱技术进行分离纯化,通过理化性质与波谱数据分析鉴定化合物的结构。结果 从汉麻根甲醇提取液正己烷和醋酸乙酯萃取物中分离得到17个化合物,分别鉴定为(7S,8E)-3-羟基-1,3,5,8,10-没药烷五烯-9,12-内脂(1)、木栓酮(2)、β-谷甾醇(3)、齐墩果酸(4)、苯甲酸(5)、对羟基苯甲醛(6)、香草醛(7)、对羟基苯甲酸(8)、香草酸(9)、2α-羟基齐墩果酸(10)、顺式阿魏酸酰对羟基苯乙胺(11)、反式阿魏酸酰对羟基苯乙胺(12)、 N-反式对羟基肉桂酰基对羟基苯乙胺(13)、 2,5-二叔丁基苯酚(14)、(E)-N-(2-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)ethyl)-3-(4-hydroxyphenyl)acrylamide(15)、(S)-N-[2-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)ethyl]-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)acrylamide(16)、9S,12S,13S-三羟基-10E,15Z-十八碳二烯酸(17)。结论 化合物1为新化合物,命名为汉麻根素;化合物4~9、11~14、16、17为首次从汉麻根中分离得到。化合物10、15为首次从该属植物中分离得到。