酮基泛酸内酯的制备方法

本发明涉及一种将泛酸内酯氧化成酮基泛酸内酯的方法，包括用高碘酸盐在钌催化剂存在下、在含水溶剂体系中和在微波场中进行氧化。酮基泛酸内酯是在生产泛酸的过程中重要的中间体，泛酸是B复合维生素的一员和辅酶A的成分。酮基泛酸内酯的不对称氢化产生了（D）-（-）-泛酸内酯，从其可以生产泛酸。

面包酵母不对称还原酮基泛解酸内酯

目的：利用市售面包酵母作催化剂,对酮基泛解酸内酯不对称还原进行了研究,并考察了底物浓度、辅因子、环糊精添加量和pH值对不对称还原反应的影响。方法：以市售面包酵母作催化剂,酮基泛解酸内酯作为底物在摇瓶中进行催化,用手性色谱柱对催化产物进行了检测。结果：发现反应条件为底物浓度低于2.56mg/ml,辅因子选用蔗糖,β-环糊精添加量为16.7mg/ml,pH 4-5适合于酮基泛解酸内酯的不对称还原。在如上优化的催化条件下,产物得率大于45%,对映体过量率（e.e.）大于90%。结论：以酵母细胞作催化剂进行酮基泛解酸内酯不对称还原工艺具有生产光学纯泛解酸内酯的潜力。

酿酒酵母醛酮还原酶的克隆表达和酶学性质研究

从酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)CICC 1002基因组中克隆获得醛酮还原酶基因,并在大肠杆菌BL21(DE3)中实现过量表达.重组醛酮还原酶经Ni-NTA亲和层析分离纯化获得高纯度目的蛋白,并对其进行酶学性质表征.该重组酶经SDS-PAGE检测为单一条带,分子量为38kDa.该酶的最适pH和最适温度分别为6.0,60℃,且具有良好的稳定性.1mmol/L金属离子Co^(2+)或Ni ^(2+)显著提高酶活力.底物特异性分析表明:该重组酶对邻位二酮具有较高活力,其中对酮基泛解酸内酯的比酶活可达20.53U/mg.