日粮中酯化植物甾醇对育肥猪生长性能的影响

本试验旨在探究酯化植物甾醇对育肥猪生长性能的影响,并确定酯化植物甾醇在育肥猪日粮中的适宜添加水平。试验选择160头体重约70 kg的健康育肥猪,分成4组,每组4个重复。对照组育肥猪饲喂基础日粮,试验1组、试验2组和试验3组育肥猪饲喂基础日粮中分别添加50、100、200mg/kg酯化植物甾醇后制成的试验日粮。各组育肥猪饲喂69d后,检测它们的生长性能。结果表明,试验2组和试验3组育肥猪的终末体重及平均日增重显著高于对照组育肥猪的(P<0.05),而料重比则显著低于对照组育肥猪的(P<0.05)。研究表明,在育肥猪日粮中添加100 mg/kg和200 mg/kg的酯化植物甾醇可以显著提高其生长性能,综合饲养成本考虑,酯化植物甾醇的适宜添加量为100 mg/kg。

饲粮中添加酯化植物甾醇对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率、血清生化指标、回肠消化酶活性及肠道免疫指标的影响

本试验旨在探究饲粮中添加酯化植物甾醇(PSE)对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率、血清生化指标、回肠消化酶活性及肠道免疫指标的影响。试验选用平均体重为(6.88±0.49)kg、21日龄断奶的杜×长×大三元杂交仔猪120头,随机分为5个组,每组4个重复,每个重复6头。对照组饲喂基础饲粮,PSE-150组、PSE-300组、PSE-450组和PSE-600组分别在基础饲粮中添加150、300、450和600 mg/kg的PSE。预试期7 d,正试期28 d。结果表明:1)PSE-450组的平均日采食量显著高于对照组(P<0.05)。2)PSE-300组、PSE-450组和PSE-600组的粗蛋白质、干物质、有机物表观消化率及表观消化能显著高于对照组(P<0.05)。PSE-300组的粗纤维表观消化率显著高于对照组(P<0.05)。PSE-150组、PSE-300组、PSE-450组和PSE-600组的粗脂肪表观消化率显著高于对照组(P<0.05)。3)PSE-150组的血清高密度脂蛋白胆固醇含量显著高于对照组(P<0.05)。4)PSE-600组的回肠α-淀粉酶活性显著高于对照组(P<0.05),PSE-450组和PSE-600组的回肠脂肪酶活性显著高于对照组(P<0.05)。5)PSE-300组和PSE-450组的回肠黏膜白细胞介素-8含量显著低于对照组(P<0.05)。PSE-300组、PSE-450组和PSE-600组的回肠黏膜白细胞介素-10含量显著高于对照组(P<0.05),回肠黏膜肿瘤坏死因子-α含量显著低于对照组(P<0.05)。PSE-450组和PSE-600组的回肠黏膜免疫球蛋白G含量显著高于对照组(P<0.05)。PSE-150组、PSE-300组、PSE-450组和PSE-600组的回肠黏膜免疫球蛋白A含量显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加PSE能提高断奶仔猪的平均日采食量、养分表观消化率、回肠α-淀粉酶和脂肪酶活性以及肠道免疫能力,改善断奶仔猪血脂状况。

饲粮添加胆汁酸和酯化植物甾醇对蛋用鹌鹑产蛋性能、蛋品质及血清指标的影响

试验旨在研究饲粮中添加胆汁酸和酯化植物甾醇对蛋用鹌鹑生产性能、蛋品质及血清指标的影响。720只110日龄健康蛋用鹌鹑随机分为3个处理组,每组设6个重复,每个重复40只鹌鹑。对照组饲喂基础日粮,BA组和PSE组则在基础饲粮中分别添加80 mg/kg胆汁酸和600 mg/kg酯化植物甾醇。预饲期为7 d,正试期42 d。结果显示:(1)与对照组相比,BA组平均蛋重、日采食量无显著变化(P>0.05),产蛋率显著升高(P<0.05),料蛋比极显著降低(P<0.01),PSE组生产性能无显著变化(P>0.05);(2)与对照组相比,两种添加剂对蛋形指数、蛋壳强度、蛋黄比例、蛋壳厚度和哈氏单位无显著影响(P>0.05),但BA组蛋黄色泽和蛋黄指数显著提高(P<0.05)。(3)与对照组相比,BA组血清TC、ALP和AST含量极显著降低(P<0.01),ALB含量显著降低(P<0.05),TG含量显著升高(P<0.05),PSE组血清HDL-C含量极显著升高(P<0.01),LDH含量显著降低(P<0.05)。综上所述,从鹌鹑蛋的优质高效生产及饲用资源高效利用的角度考虑,建议在蛋用鹌鹑饲粮中添加80 mg/kg胆汁酸。

无溶剂直接酯化法合成α-亚麻酸植物甾醇酯工艺研究

研究了植物甾醇与α-亚麻酸无溶剂直接酯化法合成α-亚麻酸植物甾醇酯的最佳工艺条件。通过单因素试验研究了α-亚麻酸和植物甾醇不同质量比、催化剂添加量、反应时间及反应温度对α-亚麻酸植物甾醇酯酯化率的影响。通过正交试验对α-亚麻酸植物甾醇酯合成工艺进行优化，最终得到优化工艺条件为：即真空度为0．03～0．04MPa，α-亚麻酸与植物甾醇的质量比4：1，催化剂量为2．5％，反应时间为8h，反应温度140℃，在此条件下，α-亚麻酸植物甾醇酯的酯化率为（98．88±0．984）％。因此，通过本论文的研究得到了一种绿色、安全、高效的α-亚麻酸植物甾醇酯合成工艺。