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黄浆水的酯化脱色与应用 被引量：2
1
作者 苏富贵 《酿酒科技》 1995年第1期46-47,共2页
黄浆水的酯化脱色与应用苏富贵江苏泗洪县双洋酒厂科研所（２２３９０７）关键词浓香型白酒，黄浆水，酯化脱色，应用，调味黄浆水的应用虽然在众多的厂家已引起重视，但有效的方法与措施很难掌握。本人通过长期实践，摸索了一套黄浆水... 黄浆水的酯化脱色与应用苏富贵江苏泗洪县双洋酒厂科研所（２２３９０７）关键词浓香型白酒，黄浆水，酯化脱色，应用，调味黄浆水的应用虽然在众多的厂家已引起重视，但有效的方法与措施很难掌握。本人通过长期实践，摸索了一套黄浆水酯化、脱色与应用的方法，供同行参考... 展开更多
关键词 浓香型白酒 黄浆水 酯化脱色 应用 调味
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