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题名海鲜酱油包装设计研究
被引量:3
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作者
于志彬
王贞强
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机构
河北农业大学
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出处
《包装工程》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第10期8-10,共3页
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基金
国家海洋局-贝类副产品综合利用关键技术研究(200805046-4)
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文摘
以海鲜酱油的包装要求为切入点,根据海鲜酱油包装应突出的"鲜"、"新"、"味浓"等特点,从包装定位,既要突出其传统调味品厚重的特点,又要兼顾其高档产品的精致;包装色彩,选择海蓝色为主色调,体现海鲜酱油的"鲜";包装材料,选用陶瓷,映衬海鲜酱油包装的"新";包装造型,以仿古的梅瓶为瓶型,烘托海鲜酱油的"味浓";包装容量,以200 mL以下小容积为主,以满足消费者的使用需求等方面对海鲜酱油进行整体设计,以达到促进销售的目的。
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关键词
海鲜酱油
酱油包装设计
包装材料
包装造型
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Keywords
seafood soy sauce
sauce packaging design
packaging materials
packaging modeling
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分类号
J524.2
[艺术—艺术设计]
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题名基于用户情感体验的酱油包装营销实践研究
被引量:2
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作者
叶军
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机构
广东轻工职业技术学院
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出处
《包装工程》
CAS
北大核心
2021年第12期298-304,共7页
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基金
广东省高等职业教育品牌专业建设项目(1550202)
广东省一流高职院校高水平专业建设项目(1A030309)。
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文摘
目的基于用户情感体验的酱油包装营销方式,完成具体的酱油包装营销方案。方法在分析酱油产业现状的基础上,探讨需求端与企业端对酱油包装营销的竞争驱动因素,并将用户情感体验融入酱油包装营销价值,着重阐述基于用户情感体验的具体实践方案"我的妈呀——感恩母亲"酱油包装营销的全过程策略与实施内容。结论在酱油包装营销中融入用户情感体验,无论对酱油品牌影响还是产品销量的提升都有益。融入用户情感体验在酱油市场竞争中起到了非常重要的作用。同时通过实践案例,紧密围绕用户情感体验,创新地尝试了将用户转换为产品包装核心设计者,并采用小批量定制生产包装模式。这对酱油包装营销起到一定的指导和参考作用。
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关键词
用户情感体验
酱油包装设计
营销
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Keywords
user emotional experience
soy sauce packaging design
marketing
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分类号
TB482
[一般工业技术—包装工程]
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题名我国目前常见的酱油包装
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作者
李荣
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机构
浙江省绍兴县食品厂
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出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
1990年第5期15-18,共4页
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文摘
一、序所谓包装(Packaging),是指在运输和保管过程中,为了保护商品价值及原有状态,使用适当的材料、容器和包装技术包扎产品的操作活动。包装物广义讲是指包装用的一切材料。我国的包装物发明最早,但发展不快,而用作酱油这一传统调味品的包装物,发展更加缓慢,至今仍不很多。从材料划分,最常见的有陶土制品、玻璃制品、塑料制品等三种;从包装容器形态上分有坛、
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关键词
酱油包装
食品包装
包装材料
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分类号
TS206
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名酱油包装车间设计中的几个要素
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作者
盛惠荣
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机构
上海酿造七厂
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出处
《上海调味品》
1995年第1期26-29,共2页
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文摘
我国特有的传统调味品——酱油,几千年来极大部分都是以坛、甏、桶等容器灌装后进行运输,且以散装的形式与消费者见面的,在过去只有极少数的高档产品才以瓶装形式进行销售。 随着人民生活水平的不断提高,为了确保产品的质量、卫生及消费者的便利,1991年上海市人民政府决定在近几年内取消散装酱油的供应(除食堂餐厅等外),采用瓶装或软包装酱油应市,并将这一决定列项为当时市府十项实事项目之一。
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关键词
包装车间
包装酱油
传统调味品
要素
平面布置
油的供应
包装物
有害气体
自然采光
消费者
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分类号
TS264
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名包装材料对酱油品质的影响和解决措施
被引量:2
- 5
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作者
李大锦
王汝珍
江峰
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机构
上海海鸥酿造有限公司
上海市酿造科学研究所
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出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2002年第4期8-15,共8页
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文摘
本文通过对包装酱油在贮存过程中出现色率 (EBC)上升 ,红色指数下降的分析研究 ,提出选用合适包装材料 ,适宜保存温度和稳定包装酱油色泽的技术措施 ,可有效稳定包装酱油的色泽 。
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关键词
酱油品质
包装酱油
色率
红色指数
包装材料
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Keywords
soy sauce
color and luster(EBC)
red index
packing material
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分类号
TS264.21
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名浅谈全新自动包装容器
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作者
侯兆新
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出处
《河北财经学院学报》
1995年第2期89-4,共2页
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文摘
古今中外已有的包装容器,一般都是由容器外壳与容器盖两个主要部分组成,使用时必须打开盖子或盖上盖子。根据容器所包装的商品不同,将使人们开闭盖子的次数也不同,例如,包装汽水、啤酒的瓶子,开闭一次盖子即可,而包装酱油、醋、食用油等,则必须打开盖子多次,而且每次开闭盖子一般都需要使用双手才能完成。已有的包装容器在用于这种非一次用完的商品时,几乎都是这样原始的和简陋的,没有自动装置,使用不方便,而且容易丢失或掉落盖子;如果不盖容器盖,则可能进入灰尘,蚊蝇、爬虫等也容易钻进去,不仅不卫生,不安全,而且有些易挥发的东西也容易流失。
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关键词
包装容器
自动包装
包装酱油
容器外壳
打开盖子
传动装置
自动装置
食用油
城市家庭
人体工程学原理
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分类号
TB486
[一般工业技术—包装工程]
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题名山东省酱油微生物污染检测及鉴定
被引量:2
- 7
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作者
张佳惠
王芳
郭树静
邓宁
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机构
德州市食品药品检验检测中心
山东省产品质量检验研究院
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出处
《食品工业》
CAS
2022年第6期196-198,共3页
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文摘
为了解山东省预包装酱油微生物污染状况、了解合格酱油中微生物的种类及潜在危害,为食品监管和酱油产业发展提供技术支撑,该试验总结分析山东省600多份预包装酱油的微生物检测结果,其中:大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌合格率为100%,检出率为0;菌落总数合格率为97.6%,但检出率高达89.6%,且全部酱油均无变质现象。经鉴定,酱油中检出率较高的微生物为条件致病菌:少动鞘氨醇单胞菌、放射根瘤菌。建议监管部门和生产企业加强对生产环境、生产原料的微生物监控,提升酱油成品质量,保障人民的饮食安全。
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关键词
预包装酱油
微生物检测
菌落总数
少动鞘氨醇单胞菌
放射根瘤菌
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Keywords
pre-packaged soy sauce
microbiological detection
aerobic plate count
Sphingomonas paucimobilis
Rhizobium radiobacter
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分类号
TS264.21
[轻工技术与工程—发酵工程]
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